Esta semana vengo con otra receta facilita que me ha sorprendido, un arroz con pinchitos, nunca lo había probado ni lo había escuchado, hasta que una compañera me dijo que iba hacer de comer este arroz, y yo le dije, con pinchitos ??? Así que lo preparé como ella lo hace y el resultado fue estupendo, me gustó, es diferente.. Aunque dando un paseo por la red vi varios arroces con pinchitos y muchos más platos, podemos hacer un montón de platos de arroz con diferentes ingredientes, tanto fríos en ensaladas y calientes con pescados, carnes y verduras.
Bueno aquí os dejo mi plato, yo creo que os gustará.

Ingredientes: 3-4 personas.

  • 350 gr. de arroz
  • 300 gr. de pinchitos
  • 1/2 pimiento verde
  • 1 ajo picado
  • 4-5 cucharadas de tomate triturado
  • Azafrán-Colorante
  • 750 ml. de caldo de carne

Preparación:

En una paellera pondremos unas cucharadas de aceite y echaremos el pimiento picado, y lo dejaremos un par de minutos.

Seguido echaremos el ajo.

Y antes de que se dore el ajo echaremos el tomate y lo dejaremos cocer 5 minutos.

Mientras cortaremos los pinchitos a trocitos pequeños.

Los echaremos a la paella junto con el sofrito.

Lo removemos todo junto y lo dejamos hacer un poco.

Echaremos el arroz. Removemos todo.

Y echaremos el caldo ya caliente y un poco de colorante y lo dejaremos hasta que esté listo el arroz.

Y el resultado fué este.

Quedó muy bueno.

Espero que os guste la receta.

Gracias por vuestra visita y comentarios.

Que paséis una feliz semana

MONTSE

Arroz con pinchitos
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48 pensamientos en “Arroz con pinchitos

  • 13/05/2014 a las 09:42
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    En casa chiflan los pinchitos pero nunca los he preparado en arroz…ya tengo otra receta para los domingos.Gracias por compartir recibe un cordial saludo

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  • 13/05/2014 a las 09:43
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    Ni lo he probado, ni lo he visto hacer, por eso me lo apunto porque puede estar muy rico y lo veo muy apto para este tiempo caluroso que ha llegado y que invita a estas preparaciones al aire libre.

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  • 13/05/2014 a las 09:57
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    Pues yo tampoco lo he probado y ni me lo había planteado pero despues de verte… como he podido esperar tanto!? Tiene que estar de muerte! Menudo saborazo!

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  • 13/05/2014 a las 10:08
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    Hola Montse, desde hoy adopto tu receta. Está mal que lo diga, pero los pinchitos me salen de muerte….jajaja, y a mi hijo le encanta, así que esa conjunción es un éxito asegurado en casa. Gracias por la idea corazón. Un beso.

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  • 13/05/2014 a las 10:38
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    fijate, tan facil y tan rico…un buen plato me comia yo hoy! te quedo estupendo..un besote

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  • 13/05/2014 a las 11:20
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    Seguro que estaba buenísimo, los pinchitos le aportan un sabor bien rico. Bss.

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  • 13/05/2014 a las 11:45
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    Hola Montse, pues si que tiene que estar rico este arroz. Me guardo la idea porque me ha gustado.
    Besotes, mi niña, feliz semana.

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  • 13/05/2014 a las 11:48
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    Así de bien acompañado el arroz debe estar para no dejar ni un granito en el plato. Un beso!

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  • 13/05/2014 a las 12:36
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    Los pinchitos son muy sabrosos, así que me imagino que este arroz tiene que estar más que bueno, la presentación un acierto! un besote!

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  • 13/05/2014 a las 13:36
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    Hola Montse: Yo el arroz me lo como como me lo den, porque me encanta. Pero si me lo sirves con estos pinchitos tan buenos, es que me lo devoro.
    que rico tiene que estar!!
    Un besazo y que tengas una gran semana

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  • 13/05/2014 a las 15:10
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    Que rico, los pinchitos son parecidos a nuestra zorza verdad? pues tengo que probarlo, besos

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  • 13/05/2014 a las 17:06
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    Un arroz muy rico. No conocía eso de los pinchitos, me he guiado mucho por las fotos.
    Besinos

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  • 13/05/2014 a las 17:14
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    Montse ese arroz tiene que estar de vicio! A las fotos me remito, impresionante. Un besote.

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  • 13/05/2014 a las 17:47
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    Con pinchitos, que rico, con lo que me gustan.
    Besos. Lola

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  • 13/05/2014 a las 19:33
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    hola Monset que tal estoy visitando tu blog y me gusta mucho..tienen buenas recetas voy a seguir paseando para visitar mas recetas..
    soy Raquel y tengo un blog de trucos de casa si te gusta puedes quedarte raquelysucasablog sport gracis

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  • 13/05/2014 a las 21:48
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    A mi els pinxos, ben marinats i picants, m'encanten….o sigui que el gustet que deuen deixar a l'arròs el trobaria irresistible! Petons!

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  • 14/05/2014 a las 11:31
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    Hola Montse, me tomo nota ya mismo, el arroz me encanta y con esos pinchitos tiene que estar muy rico y seguro que en casa les gusta a todos, incluso a mi hija que siempre pone pegas. Besos!!!

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  • 14/05/2014 a las 19:45
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    No me lo habría planteado nunca, pero la verdad es que el arroz tiene que coger un sabor muy rico con las especias de los pinchos, me apunto tu plato, seguro que esta riquísimo. Un beso.

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  • 14/05/2014 a las 22:47
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    mi querida amiga, no conocia este arroz, pero tiene que estar de lo mas sabroso y rico, me ha gustado mucho. Mil besicos mi Reina

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  • 14/05/2014 a las 23:16
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    Mi madre hacia éste arroz, y yo hace mucho tiempo que no lo preparo, viendo lo rico que te ha quedado , no voy a tardar mucho en prepararlo. GRACIAS por recordarmelo y tambien por tu visita.
    Besitosss.

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  • 15/05/2014 a las 14:32
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    Pues claro que me gusta este arroz, y con ese toque de pinchitos tan rico más aún.

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  • 15/05/2014 a las 18:01
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    Qué rico arroz, debe estar muy rico con ese sabor del aliño de los pinchitos, vaya pinta
    Un beso

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  • 15/05/2014 a las 22:05
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    Montse es un arroz riquísimo y lleno de sabor te ha quedado un plato divino, normalmente yo adobo la carne y después le doy muchos usos en distintos platos entre ellos el arroz. Besitosss.

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  • 16/05/2014 a las 10:38
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    uffff, que rico Montse!!! me llega el olor, hasta mi casa 🙂 fácil , rápido y buenisimo, no se puede pedir más . besitos y buen fin de semana

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  • 16/05/2014 a las 15:26
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    Divinisimoooooooooo y no dudo lo mas minimo que estuviera de muerte relenta ,tomo nota en casa nos gusta mucho el arroz y asi no lo habia echo nunca.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  • 16/05/2014 a las 16:52
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    Un arroz muy rico, me quedo con la receta Monste y lo haré pronto.
    Besos

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  • 16/05/2014 a las 22:02
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    Hola Montse!!! ni lo había oido ni lo he probado, pero me parece una combinación tan rica que estoy segura que tiene que estar de muerte. Te copio la idea de tu compañera, bueno ahora tuya, es una receta sencillisima y sin duda deliciosa.
    Buen fin de semana.
    Un besazo guapa.Maricacharros.

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  • 16/05/2014 a las 22:32
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    Una combinación deliciosa y un éxito seguro!! Me encanta tu propuesta, Montse!!. Besos y feliz finde.

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  • 19/05/2014 a las 17:42
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    Me encanta esta novedad, porque la carne si que la pongo mas o menos igual, pero con adobo de pinchitos? me parece estupenda esa idea, hay que renovarse o morir jajaja, besito preciosa

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  • 19/05/2014 a las 19:48
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    Nunca tome arroz con pinchitos ósea que me llevo la receta.
    Besos cris y laura

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  • 20/03/2016 a las 18:48
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    Muy buena receta la hice y está exquisito ,fue todo un éxito en mi casa gracias

    Responder
  • 20/03/2016 a las 18:50
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    Muy buena receta la hice y está exquisito ,fue todo un éxito en mi casa gracias

    Responder

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