La receta de hoy es un arroz con pechuga de pollo, queda muy bueno, es cómodo a la hora de comer sobre todo para los niños, pues no se encuentran huesecillos.
En esta ocasión he utilizado el arroz bomba, es ideal para preparar  paellas, es un grano que  absorbe más líquido durante la cocción y coge más sabor, queda suelto y no se pasa.
Yo he utilizado el arroz bomba del mercadona, el tiempo de cocción es de 25min.aprox., la ración  por persona es de 100gr., el caldo o agua será de dos partes y media por ración de arroz.
En el envase del arroz encontraréis las instrucciones de uso.

Ingredientes: 3 o 4 pers.

  • 300gr. de arroz bomba
  • 1 o 2 pechugas de pollo
  • 1litro de caldo de pollo o agua aprox.
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento verde
  • 4 cucharadas de tomate triturado
  • 1 bote de guisantes
  • 1/2 sobre de Carmencita para paella

Preparación:

Picaremos la cebolla y el pimiento, en una paella pondremos un poco de aceite y lo  pondremos a pochar.

Echaremos el tomate triturado.

Y cuando veamos que está el sofrito casi hecho echaremos los trocitos de pollo.

Lo rehogaremos todo un poco, echaremos el arroz y lo cubriremos con el caldo. A continuación echaremos los guisantes.

Lo sazonaremos con un poco de sal y echaremos el 1/2 sobre de carmencita.

Lo dejaremos unos 25min. según nos guste probaremos de sal y cuando esté lo apagaremos y lo dejaremos reposar 5min.
Y listo.
Espero que os guste, es muy sencillo pero está muy bueno, le podéis añadir cualquier tipo de carne, sale bueno igual.
Esta semana también he recibido algún premio, quiero dar las gracias a mis compañeros por compartir estos premios conmigo.
Aquí os dejo el nombre  de sus Blogs, por si queréis pasar a visitarlos, como bien sabéis todos nos aportan cosas nuevas.

The Shop Around The Cupcake

Cocina de Emergencia

Abalorios y complementos la estrella chata

 Estos premios los comparto con todos vosotros.
Gracias

  MONTSE

 

cerveza artesanal

Arroz con pollo
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67 pensamientos en “Arroz con pollo

  • 10/12/2012 a las 16:11
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    Siento tener que decirte que quedo muy bien, pués como indico arriba en le entrada, utilicé el arroz bomba, y como era la primera vez que lo utilizaba estuve muy pendiente,el arroz bomba necesita más tiempo de cocción y más caldo, pero tiene más sabor, en los paquetes de arroz cada fabricante pone su tiempo de coción, en el que yo utilicé ponia 25min. aprox.
    Si lo pruebas alguna vez, veras por ti el resultado.

    Responder
  • 09/12/2012 a las 18:09
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    No me creo que un arroz con 25 minutos de cocción y otros cinco de reposo quede bien, me imagino que te has equivocado en los tiempos,esto es lo más parecido a una paella….mal hecha

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  • 03/12/2012 a las 21:08
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    felicidades por los premios, te los mereces.
    El arroz con pollo siempre es un plato que apetece por lo menos a mi, con pechuga ñam ñam.
    besoss guapaaaaaaaaa

    Responder
  • 02/12/2012 a las 17:01
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    con pollo es uno de los que mas me gustan…te quedo estupendo! un beso

    Responder
  • 02/12/2012 a las 10:25
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    Este arroz es un clásico en casa de mis padres así que no me puede gustar más la receta.

    Besos.

    Responder
  • 02/12/2012 a las 00:42
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    mmmmmmmmmmmmmmm que buena pinta tiene este arroz , me encanta el arroz en todas las recetas posibles que rico. un beso wapa

    Responder
  • 01/12/2012 a las 15:16
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    HOLA MONTSE QUE RICO ESTE ARROZ DELICIOSO EN CASA NOS GUSTA MUCHO Y DE TODAS LAS MANERAS SE VE DELICIOSO ENHORABUENA POR LOS PREMIOS TE LOS MERECES
    !!!! UN BESIN !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

    Responder
  • 30/11/2012 a las 17:30
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    Guapa, últimamnete voy tan estresada que aún no me había dado tiempo a devolverte la visita y darte las gracias… así que aquí estoy.
    Este arroz es una maravilla, así tal cual, solo con el pollo ya es un verdadero manjar.
    Me ha encantado.
    Por cierto, para nada tus fotos son feas, eh?? muy al contrario!!!
    Un besote.

    Responder
  • 30/11/2012 a las 14:20
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    Muchas gracias por pasarte por mi blog.
    Este arroz tiene muy buena pinta, seguro que estaba muy rico.
    Un besín.

    Responder
  • 29/11/2012 a las 21:08
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    Hola Montse:

    Gracias por tu comentario. He venido a ver tu blog y me gustan mucho tus recetas. Ya me he hecho seguidora tuya. Un beso y gracias

    Responder
  • 29/11/2012 a las 19:09
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    Este arroz me recuerda a mis hijos. Es el arroz ideal para ellos. Seguro que si lo ven, se enamoran.
    Se ve delicioso.
    Un beso, Montse.

    Responder
  • 29/11/2012 a las 15:44
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    Que bueno está el arroz con los ingredientes que le pongamos, en casa es un básico.
    Felicidades por los premios!
    Besos

    Responder
  • 29/11/2012 a las 13:28
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    Felicidades por los premios y decirte que el plato que has puesto hoy es uno de los preferido en casa, nos encanta el arroz con pollo. Besos

    Responder
  • 28/11/2012 a las 21:28
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    Holaaa, este arroz tan sencillo lo preparo casi igual y se hace en un ratito. Es un acierto y gusta a todo el mundo. Yo también utilizo paellero, le da un sabor increíble a los arroces, es bien bueno.
    Un besooo

    Responder
  • 28/11/2012 a las 15:24
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    El arroz es siempre un acierto y éste que nos has preparado está sabrosísimo y menudo color, para no dejar ni un grano en el plato! Me gusta un montón! Y felicidades por los premios, Montse 🙂 Biquiñosss

    Responder
  • 28/11/2012 a las 09:53
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    todo un clásico, pero delicioso, te ha quedado muy rico, este es de los favoritos en casa, bsts

    Responder
  • 28/11/2012 a las 07:21
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    Arroz con pollo …es un cásico que siempre gusta y a los niños como tu bien dices les va ideal, es fácil de comer.
    Felicidades por los premios guapa!!
    Besos

    Responder
  • 27/11/2012 a las 23:03
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    Esun plato estupendo el sábado lo prepare para comer.
    Es sencillo pero delicioso
    Bss
    Patricia

    Responder
  • 27/11/2012 a las 22:39
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    Me encanta el arroz con pollo Montse. Este te ha quedado estupendo, qué pinta tan buena!!

    Responder
  • 27/11/2012 a las 22:24
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    Si me invitas a un paltito te digo si está bueno o no:-) Una solución genial para comer arroz.
    A los chicos les encanta.
    Bss

    Responder
  • 27/11/2012 a las 22:03
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    Con lo arrocera que soy yo Montse!! me gusta muchísimo y con pollo es una pura delicia. !!Buenisimo!!

    besitos

    Responder
  • 27/11/2012 a las 21:50
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    Qué rico arrocito, esta ha sido nuestra comida de hoy pero con gusto repetía.Un beso

    Responder
  • 27/11/2012 a las 21:31
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    A mis hijos les encanta el arroz amarillo (como ellos lo llaman) así que darían buena cuenta de éste que tú has preparado. Muy bueno Montse
    Un beso

    Responder
  • 27/11/2012 a las 21:26
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    Hola, vengo a conocerte y me quedo me gusta como huele tu cocina, un arroz rico de verdad. Un besin.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 21:19
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    Enhorabuena por todos esos merecidos premios y el arroz se ve riquísimo, con pocos ingredientes y fácil….yo también utilizo los sobres del paellero….besitos guapa

    Responder
  • 27/11/2012 a las 20:55
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    uuff que pinta tiene el arroz…!enhorabuena por los premios!!:)

    Responder
  • 27/11/2012 a las 20:08
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    Felicidades por los premios y por este arroz que tiene una pinta sensacional

    Responder
  • 27/11/2012 a las 20:02
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    Tiene una pinta buenísima Motse, y es una receta que gusta a niños y a mayores y con el bomba para mi perfecto.
    Un bico

    Responder
  • 27/11/2012 a las 19:05
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    Hola Montse, muchas gracias por pasarte por mi blog y quedarte, yo también me quedo por aquí, lo que he visto me gusta mucho. El arroz me gusta mucho y este te ha quedado rico,rico!!!!
    Besitos.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 18:47
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    Me encanta el arroz y esta receta parece muy facil asi que me la apunto 😉

    Responder
  • 27/11/2012 a las 18:21
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    Con las explicaciones tan completas que das es imposible confundirse. muy sencillo pero muy rico.
    Besos

    Responder
  • 27/11/2012 a las 17:23
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    Que buenooooooooo!!!
    Sin palabras estoy para esto, solo decirte que me ha entrado un hambre al ver las fotos…. uuuf!!

    Besos!!!

    Responder
  • 27/11/2012 a las 16:56
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    Con lo que a mi me gusta el arroz, éste me lo llevo fijo!. Muchas gracias por pasarte por mi cocina y quedarte a cocinar conmigo, yo también me quedo por tu casa, así aprenderemos más juntas. Encantada de conocerte!!

    Responder
  • 27/11/2012 a las 16:12
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    Tienes razón Montse para los niños es mucho mas cómodo así que con los trocitos de pollo por los huesos. La pinta del tuyo es para comer y comer…
    Besinos

    Responder
  • 27/11/2012 a las 15:35
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    Hola Montse, me encanta a tí te quedó perfecto, se ve realmente exquisito!!
    Besitos

    Responder
  • 27/11/2012 a las 14:33
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    Muy buen plato, me encanta el arroz con pollo y a tí te ha quedado genial.

    Un abrazo.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 14:25
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    En casa nos encanta el arroz y el pollo, así que este plato tuyo lo hago sin falta. Tiene una pinta estupenda!

    Muchas felicidades por esos premios.

    Un beso (ah!y que me quedo por aquí..)

    Responder
  • 27/11/2012 a las 14:09
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    Siempre me acuerdo del arroz de pollo que nos hacia mi madre todos lia Domingos cuando era pequeña.Me ha encantado tu receta guapa.
    Un beso

    Responder
  • 27/11/2012 a las 11:14
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    Me encantan todas las recetas de arroz sean cuales sean….esta me la apunto!!.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 10:54
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    Me encanta el arroz, de todas las formas posibles, me llevo un platito del tuyo que me has abierto el apetito no sabes como. Muy rico.
    Besinos.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 10:20
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    YO HAGO EL ARROZ CON POLLO IGUAL QUE TU Y ESTA MUY BUENO Y A MIS NIÑAS LAS ENCANTA, ADEMÁS ES UN PLATO MUY COMPLETO. ENHORABUENA POR LOS PREMIOS Y UN BESITO.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 10:14
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    Hola!!!

    Vengo a disculparme, peor tengo numerosos problemas y con el blog y tengo varios que no se me actualizan por lo que pierdo el contacto y ahora me he dado cuenta y veo que no te tengo a ver si lo hago manualmente pero con otros tampoco me dejan…..

    el arroz genial….. y la tarta santiago estupendisima que requetebuena, lo siento espero solucionarlo los problemas lo antes posible, tampoco puedo subir fotos estoy un poco desesperada

    Responder
  • 27/11/2012 a las 09:32
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    Es un arroz rico, rico y que te saca del día de comida quedando como una reina, besitos de La dulce Ali

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:58
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    Yo suelo preparar este tipo de arroz muy amenudo, queda buenisimo con muy poquitas cosas. El tuyo se ve de lujo, enhorabuena por los premios. Un beso 🙂

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:48
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    Tiene que estar buenísimo Montse… además la foto de ese sofrito da ganas de sacar la barra de pan, jejeje.

    Un beso

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:44
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    Hola Montse !!!
    Gracias por tu visita. He venido a conocerte y por aqui me quedo también que tu cocina huele de maravilla.
    Este arrocín es el que mas le gusta a mi hijo cuando era pequeño.
    Besinos.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:39
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    A mi me encanta el arroz, y con pollo está delicioso. Enhorabuena por todos lo premios. Un saludo.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:28
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    Enhorabuena Montse!! por los premios y or este arrocito que seguro que está muy rico!

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:28
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    Em sembla molt bo, Montse! I el toc del paellero perquè quedi groc sembla que el fa més exòtic, oi? he he. Petonets!

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:18
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    En casa comemos arroz al menos una vez por semana, con pollo, con marisco, con verduras. Nos gusta de todos modos. El tuyo tiene una pinta deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:17
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    Me encanta el arroz con pollo, te ha quedado con un aspecto delicioso, para gustar a todos. Un abrazo, Clara.

    Responder
  • 27/11/2012 a las 08:14
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    Hay madre como me gusta el arroz, y este tiene una pinta rica rica.

    Responder

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