Bizcocho con azúcar y canela
Bizcocho con azúcar y canela, un rico bizcocho tierno y jugoso. Una receta clásica de bizcocho con ingredientes sencillos.
Un bizcocho con un delicioso aroma a canela y un crujiente con mucho sabor por la canela y el azúcar moreno.
Ahora que ya ha llegado el frío como apetece encender el horno y preparar ricos bizcochos para acompañar un calentito café.
Este bizcocho de azúcar y canela es ideal para acompañar en el desayuno o la merienda, queda jugoso y tierno y si os dura aguanta muy bien unos días.
Seguro que os va a gustar!!!


Ingredientes:
  • 4 huevos
  • 200 gr. de azúcar blanca
  • 200 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de nata o crema de leche
  • 400 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • Un poco de canela y azúcar moreno
Preparación:
Lo primero será preparar un molde de 24 cm. Lo untamos con mantequilla y espolvoreamos con un poco de harina el molde. Reservamos.
Cogemos un bol, ponemos los huevos y el azúcar. Batimos.
Ponemos la mantequilla en un bol, la dejamos a temperatura ambiente o la metemos un minuto en el microondas.
Añadimos la mantequilla a la masa batimos, añadimos la nata y batimos.


Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y la vamos añadiendo a la masa. Iremos batiendo poco a poco, hasta que quede una masa consistente y bien ligada.
Añadimos la masa al bol. Mezclamos el azúcar moreno y la canela y espolvoreamos por encima de la masa.
Metemos en el horno a 180º C hasta que esté listo 30-40 minutos o hasta que esté listo. Cuando esté lo sacamos y dejamos enfriar.
Y ya estará listo para comer!!! Bien rico, tiene un corte genial.
Lista para comer!!!!
Bizcocho con azúcar y canela
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12 pensamientos en “Bizcocho con azúcar y canela

  • 30/10/2018 a las 09:14
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    Emtre el día lluvioso, el frio que ha llegado a ésta tierra donde el Sol es parte de su nombre….y tu delicioso bizcocho me han entrado ganas de encender el horno……se ve riquisimo, super esponjoso. Besos desde "Mi Cocina"

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  • 30/10/2018 a las 09:22
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    Soy la forofa de los bizcochos, me gustan de todos los sabores, que rico tu bizcochito, esa miga se ve super jugosa y tierna. besossss

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  • 30/10/2018 a las 10:31
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    Hola Montse
    Estoy encantada de volver a pasar por tu cocina y encontrarme con este estupendo bizcocho, con esos sabores es perfecto para disfrutarlo con el cafelito mañanero, buenísimo.
    Un beso.

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  • 30/10/2018 a las 15:25
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    Hola guapa! Ya estoy de vuelta y contenta por leerte de nuevo. Este bizcocho se ve de lujo, niña, ideal para el café que estoy a punto de hacerme, jajaja. Te lo copio, que ya dan ganas de encender el horno todo el dia.
    Besitos

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  • 30/10/2018 a las 15:35
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    Montse a mi la canela me encanta!!!
    igual que el corte de tu bizcocho :-))
    Un saludito

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  • 30/10/2018 a las 20:10
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    Qué ricos quedan los bizcochos con un poco de canela!
    No creo que en casa llegue a durar varios días jejeje
    Besos,
    Palmira

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  • 30/10/2018 a las 20:42
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    Que maravilla de bizcocho has preparado, te ha quedado maravilloso, y para días como los que tenemos por aquí fríos como demonios par merendar es ideal…Bess

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  • 31/10/2018 a las 11:06
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    Uummmmmmmmmmm como me tientas asi con lo lamboreteira que soy ,este bizcocho tiene que estar de vicuuus seguro , te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz puente wapa.

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  • 02/11/2018 a las 11:46
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    Montse, soy muy aficionado a los postres con canela, porque me gusta mucho el sabor y este bizcocho me ha conquistado nada más verlo, así que me guardo la receta, a ver si lo hago algún fin de semana

    Abrazos!!

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