Cocinar en el microondas a veces nos da un poco de cosilla, pero es cuestión de ir probando. Hay recetas que salen bien, además se pueden hacer recetas ligeras y se cocina con poca grasa.
Aunque hoy la receta que propongo no es muy light, cuando viene mi amiga a comer a casa como le gusta el chocolate, es una buena excusa para hacer este bizcocho para el café, a mi me gusta bastante, espero que lo probéis y os guste también.
Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 125gr. azúcar
  • 100gr. harina de repostería
  • 50ml. nata líquida
  • 125gr. mantequilla
  • 150gr. chocolate para fundir
  • 1/2sobre de levadura Royal
  • cacao en polvo
Para la cobertura.
  • 100gr. de nata para cocinar
  • 150gr. chocolate para fundir
Preparación:
En un bol para microondas ponemos la mantequilla y el chocolate junto y lo programamos 1 minuto a 700w, removemos y si vemos que todavía no está desecho lo volvemos a poner pero lo vamos vigilando para que no se queme el chocolate. Reservamos.
En otro bol ponemos los huevos y el azúcar batimos hasta que blanqueen, añadimos la nata, batimos.
Seguida mente añadimos la harina junto con la levadura, y también la mezcla anterior del chocolate con la mantequilla.
Engrasaremos un molde apto para microondas y espolvoreamos con cacao en polvo (Valor).
El molde debe de ser alto púes sube bastante.
Echaremos todo el preparado en el molde y lo introduciremos en el microondas , unos 5 minutos a 750w, o 4 minutos a 900w. Una vez terminado el tiempo de cocción dejar entibiar dentro del microondas.
Los tiempos deben de ser exactos, porque sino no quedará bien .
Para la cobertura.
Pondremos la nata a calentar  junto con el chocolate, fuego bajo para que no se queme y lo iremos removiendo hasta que esté todo bien mezclado, lo echaremos encima del bizcocho y lo dejaremos enfriar.
Y ya está listo.  Esta buenísimo.
cerveza artesanal
Bizcocho de chocolate al microondas
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11 pensamientos en “Bizcocho de chocolate al microondas

    • 20/07/2012 a las 10:59
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      Me alegro de que te haya gustado. Gracias por visitar mi blog.

      Un saludo.

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  • 21/08/2012 a las 14:32
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    Hola, tiene una pinta buenísima. Lo he probado y me ha quedado espectacular; a mis amigos les ha encantado. Un beso y sigue poninendo más recetas.

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  • 21/08/2012 a las 14:57
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    Tiene muy buena pinta, me gustaria probarlo, a ver si me invitas!
    Ya lo intentaré hacer y te diré.

    Responder
  • 19/06/2013 a las 00:02
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    Con los tiempos de la receta, no me ha salido…un bizcocho. Está buenísimo pero es como un browni. Subió e inmediatamente, se desinfló ¿Qué puede haber ocurrido?

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  • 22/03/2014 a las 22:32
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    Por favor, si me podria decir otro ingrediente en vez de la nata? gracias anticipadamente.

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