Bizcocho de manzana y almendra
Ingredientes:
- 100 gr. de almendras molidas
- 1-2 manzanas
- 200 gr. de mantequilla
- 150 gr. de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 huevos
- 150 gr. de harina de repostería
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 100 ml. de leche
Preparación:
Encendemos el horno a 170ºC. Preparamos los ingredientes.
Untamos un molde de 22 cm. de mantequilla y espolvoreamos con harina.
Cogemos un bol, ponemos la mantequilla y el azúcar glass. Batimos.
Una vez está bien mezclado, ponemos la cucharadita de extracto de vainilla. Mezclamos.
Iremos añadiendo los huevos uno a uno y mezclando bien y 100 ml. de leche.
Seguido le incorporamos la almendra molida.
Luego incorporamos la harina, la levadura tamizada e incorporamos a la mezcla.
Pelamos la manzana, quitamos el centro y cortamos la manzana.
Echamos la mitad de la masa al molde que tenemos preparado y ponemos una capa de manzana.
Cubrimos con el resto de la masa.
Dejamos enfriar y la ponemos en una fuente.
¡¡¡Y lista para comer!!!
Esta muy buena y jugosa, os va a gustar mucho.
Feliz semana
MONTSE
Muy buena combinación el bizcocho y la manzana, me gusta mucho.
Un besito
Muy buena la mezcla de manzana con almendra y muy chulo el acabado. Así se empieza bien el día. Un besote.
Los postres con manzana son mis preferidos y este bizcocho tiene el éxito asegurado.
Un besín.
Vaya rico! Se hace la boca agua. Un placer como siempre visitarte. Un abrazo, Clara
Vaya pintaza mas deliciosa tiene!!besos
¡Qué chula la manzana en medio del bizcocho! Tiene que ser muy jugoso, ¡qué rico!.
Holaaa, jo ya era hora de volver a mis tareas blogueras jeje
Este bizvocho con la manzana entre medias que bueno. Y lo de adornarlo con la plantilla que bonito, nunca las he utilizado, te ha quedado precioso.
Un besooooo
Uno de mis bizcochos favoritos, me encanta tu receta, seguro buenísima. Estos postres son de los que quieres repetir.
Bonito, jugoso y sabrosisimo.
Me ha encantado,ademas tengo en la despensa almendras y me parece que voy hacer este bizcocho tan jugoso y rico¡¡
Muchos besitos¡¡¡
estoy de acuerdo ,nada mejor que la tarta de manzana casera , te ha quedado estupendamente
bss
Montse qué bonita presentacion para este bizcocho. Esa plantilla es preciosa y el corte del bizcocho la mar de jugoso. ¡Besos mil!
Montse que bonito.
Y de manzana y nueces que bueno.
Un saludito
Que rico, super jugoso que tiene que estar.
Besos. Lola
Qué delicia de bizcocho, ojalá tuviese un pedacito ahora para probarlo. Un abrazo
No hay nada como un buen bizcocho casero, y con la manzana seguro que gana en jugosidad. Genial presentado. Un beso
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
Nada me gusta más que los pasteles con frutas o con verduras que también los he hecho. La combinación manzana almendra es de lo más acertada y a mi me va a faltar tiempo para probarla.
Un beso.