Chorizos al vino blanco

Un clásico aperitivo unos chorizos al vino blanco. Hoy traigo una receta sencilla y riquísima, un estupendo pincho o tapa para estos días de verano.

En cualquier bar podemos encontrar esta tapa, pero hacerla en casa no supone nada y quedan muy ricos. Solo tenemos que encontrar un buen chorizo, puede ser chorizos pequeños o grandes y cortarlos en trozos. Ya solo queda ponerle un chorrito de vino blanco y listo. Muy sencillo.

Un pincho de chorizo casero.

Y que no  falte el pan!!! Esta tapa no se puede comer sin un buen trozo de pan.

Ingredientes:

  • Chorizos 300 gr.
  • 1 vaso pequeño de vino blanco
  • 1 Hoja de laurel
  • 1 chorro de aceite de oliva

Preparación:

Cortamos los chorizos en trozos si son grandes.

Preparamos una sartén con muy poquito aceite, lo pondremos a fuego medio. Cuando esté caliente añadimos los trozos de chorizo, los cocinamos.

Cuando veamos que están un poco dorados por todos los lados, añadimos la hoja de laurel y el vaso de vino blanco.

 Lo dejamos cocinar 10 minutos a fuego medio. Y listo!!!

A disfrutar de estos ricos chorizos al vino blanco!!!

Montse

Chorizos al vino blanco
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