Costillas de cerdo a la cerveza

Costillas de cerdo a la cerveza. A quién no le gustan unas costillas de cerdo?? Pues estas con la salsa de cerveza os va a gustar mucho, es un plato sencillo de hacer y con un resultados excelente, quedan muy buenas, tiernas y jugosas y con una salsita para mojar pan. 
Las costillas de cerdo son muy jugosas y también una carne económica, por eso podemos preparar buenos platos sin gastar mucho.
Las costillas de cerdo a la cerveza es un plato que podemos preparar con antelación, lo podemos preparar de un día para otro, un plato que se puede acompañar con unas patatas fritas, verduras, champiñones ….
Otra manera de preparar las costillas,  con pocos ingredientes que gustará a toda la familia.

Ingredientes:

  • 1 kilo de costillas de cerdo
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 lata de cerveza 330ml.
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Limpiaremos las costillas, las condimentamos con pimienta y sal.

En una cazuela añadiremos un buen chorro de aceite, doraremos las costillas a fuego fuerte.

Picamos la cebolla y los ajos, cuando las costillas estén doradas añadiremos la cebolla.


Removemos y dejamos un par de minutos para que se cocine, seguido añadimos los ajos picados.

Rehogamos todo, unos minutos, añadimos la cerveza y un vasito pequeño de agua, un poquito de sal y dejamos cocinar unos 30 minutos.

Pasado este tiempo probamos de sal, rectificamos y apagamos.

Y listas para servir!!!

Montse


Costillas de cerdo a la cerveza
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11 pensamientos en “Costillas de cerdo a la cerveza

  • 28/05/2019 a las 11:22
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    En casa nos gustan mucho también, así a la cerveza quedan super ricas, me llevaría unas poquitas, pero como no puedo disfrútalas tú a mi salud.
    Bss

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  • 28/05/2019 a las 12:26
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    Las costillas estan buenas de muchas maneras y esta con la cerveza tiene que estar bien rica
    bss

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  • 28/05/2019 a las 12:54
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    Qué ricas y jugosas te han quedado las costillas, seguro que dan ganas de repetir con esa salsita que queda con la cerveza.
    Besos.

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  • 28/05/2019 a las 14:04
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    Montse, este plato está riquisimo, la cerveza le da un sabor muy suave y gustoso.

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  • 28/05/2019 a las 15:02
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    Se ve una delicia, lo malo es que no consumo alcohol pero fuera de eso me has hecho babear.

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  • 28/05/2019 a las 17:06
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    Que ricas tenian que estar asi las costillas de cerdo y esa salsa uummmmm de muerte relenta no lo siguiente las fotos no dejan de decirme comeme.
    Bicos mil y feliz semana wapa.

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  • 28/05/2019 a las 19:34
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    Me gusta tu receta!!! Tiene una pinta estupenda!!! Me quedo con la receta, con tu tu oeoermi
    Besos

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  • 29/05/2019 a las 10:53
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    Qué ricas con esta salsita que está para mojar pan!!
    Besos.
    Palmira

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  • 30/05/2019 a las 15:48
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    Ummm, que ricas me parecen , las voy a hacer y dejar de un día para otro aun estarán mas ricas.
    Un besito Montse

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