Crema pastelera fácil al microondas

Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida.
Se puede hacer al fuego teniendo mucho cuidado ya que se pega enseguida en la cazuelas o al microondas como la receta que hoy os traigo. Con esta receta no os dará pereza hacer crema pastelera en 5-6 minutos la tenemos lista.

Una crema pastelera genial para cualquier postre o relleno.

Ingredientes:

  • 500 ml. de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 80-100 gr. de azúcar según lo dulce que te guste
  • 40 gr. de harina d maíz ( Maizena o almidón )
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla 

Preparación:

En un bol ponemos la leche, la harina de maíz, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con la batidora hasta que esté todo integrado y sin grumos.

Colamos la mezcla pasándola a un bol apto para microondas.


Ponemos el bol al microondas a 800W de potencia 3 minutos. Sacamos, removemos y volvemos a meter al microondas a la misma potencia 2 minutos.
Volvemos a sacar, removemos y si aún no esta la crema la volvemos a poner un minuto y así hasta que quede cremosa. La tapamos con papel film, quedando el plástico pegado a la superficie de la crema. La guardamos en la nevera si la queremos que quede fría.

Y ya tenemos la crema pastelera para preparar ricos postres.

Montse


Crema pastelera fácil al microondas
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12 pensamientos en “Crema pastelera fácil al microondas

  • 18/06/2019 a las 08:44
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    Ideal para utilizar en cualquier postre y más fácil y rápida no la has podido preparar. Buenísima.
    Bss

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  • 18/06/2019 a las 09:32
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    Queda una crema muy rica ,yo hace años que la preparo en el micro ,no se tarda nada y no hay cuidado que no se pega
    bss

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  • 18/06/2019 a las 12:03
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    Jolín qué fácil!!
    Tendré que probar porque me parece una maravilla el resultado.

    Besos

    Responder
  • 18/06/2019 a las 12:05
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    Montse un consejo fantástico. Es cierto que al fuego se termina pegando. Lo tendré en cuenta para la próxima vez que tenga que hacer crema pastelera.
    Feliz tarde,
    Sil

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  • 18/06/2019 a las 12:37
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    Normalmente suelo hacerla en la thermomix, pero al micro alguna que otra vez también la he preparado y queda de maravilla.
    Bendito microondas, menos mal, que poco a poco se va cambiando el chip y lo utilizamos más para cocinar y no simplemente para calentar.
    Un besín.

    Responder
  • 18/06/2019 a las 13:50
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    Una receta base de la repostería, y si con esta receta en microondas más gente se anima a prepararla casera, me parece genial!
    Besos,
    Palmira

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  • 18/06/2019 a las 15:55
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    Que maravilla Montse en unos minutos esta lista, tomo la idea para hacerla un día que tenga prisas.
    Un besito

    Responder
  • 19/06/2019 a las 18:08
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    Tiene una pinta muy buena 🙂 que rápida me encanta

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  • 19/06/2019 a las 23:05
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    Me encanta. hace años que la hago en el microondas y siempre queda perfecta, no se si es igual que la tuya, pero vamos que se ve buenisima Montse.
    Besinos
    El toque de Belén

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  • 21/06/2019 a las 13:04
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    Te ha quedado fantastica querida amiga tiene que tener un sabpr delicioso me encanta el hojaldre con la crema pastelera . Mil besicos

    Responder

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