Empanadillas rellenas de flan

Empanadillas rellenas de flan, un postre sencillo y fácil de preparar. El flan es el postre ideal . Suele  gustar mucho a todos. Por eso hoy os traigo esta receta que hacía tiempo que no la hacía y que me trae recuerdos, ya que es un postre casero que ya hacían nuestras abuelas.
Las empanadillas rellenas de flan es un postre que hay que comerlo en el mismo día, ya que la masa se queda blandita y húmeda, es mejor preparar las que necesitéis.
Yo las empanadillas rellenas de flan las he cocinado en el horno, pero se pueden freír quedan muy buenas.
Seguro que os van a gustar son una delicia.

Ingredientes:

  • 1 paquete de obleas para empanadillas
  • 1 sobre de preparado para flan
  • 450 ml. de leche
  • 4-6 cucharadas de flan
  • Azúcar glas
  • 1 huevo o leche para pintar la masa

Preparación:

Preparamos todos los ingredientes.

Preparamos el flan como indica el fabricante pero quitando un poco de leche para que el flan quede más denso, yo le quite 50 ml. Cuando esté lo dejamos templar.

Preparamos las obleas, las extendemos y con una cucharita las vamos rellenando, las cerramos y las sellamos con ayuda de un tenedor.

Las ponemos en una placa para horno. Las pintamos con el huevo batido o con leche, se puede poner un poco de azúcar en cada empanadilla.

Introducimos al horno a 180º C con calor arriba y abajo hasta que estén doradas.

Las ponemos en una fuente y las espolvoreamos con azúcar glas.

Y listas para comer!!!!

Hasta la próxima receta

MONTSE

Empanadillas rellenas de flan
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19 pensamientos en “Empanadillas rellenas de flan

  • 30/06/2018 a las 11:27
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    Hola! qué pinta más buena y qué originales! nos las apuntamos! besis

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  • 21/06/2018 a las 08:32
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    Hola! qué original Montse, nunca había visto unas empanadas, así, me encanta la idea 🙂 Besos.

    Responder
  • 20/06/2018 a las 20:22
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    La verdad es que yo no las había visto nunca!! Lo que para algunos es normal y corriente y lo han comido toda la vida para otros es una novedad, esto es lo mejor de los blogs!! Me han encantado, te aseguro que las pienso hacer.
    Besitos

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  • 19/06/2018 a las 23:42
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    Mamma mía! Que pintaza tienen esas empanadillas, esa foto de portada está para meterle mano directamente.
    Besiños

    Responder
  • 19/06/2018 a las 19:33
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    ¡Deliciosas!
    Probar una empanadilla de las tuyas es encontrarse con una muy agradable sorpresa, tienen que estar para repetir.
    Cariños.
    kasioles

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  • 19/06/2018 a las 15:48
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    ¡¡ Madre del amor hermoso !! Lo que acabo de descubrir…menuda idea más original. Una verdadera delicia que tendré que probar. Me ha encantado. Fácil y sorprendente….
    Besos desde "Mi Cocina"

    Responder
  • 19/06/2018 a las 14:33
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    Que cremositas por dentro.
    Ya sabes para mi las obleas sin manteca de cerdo ;-))
    Un saludito

    Responder
  • 19/06/2018 a las 12:57
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    Hola guapísima !!!
    Me acabas de llevar a mi niñez . . . qué cosa más rica.
    Besotes y feliz verano.

    Responder
  • 19/06/2018 a las 12:47
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    Qué pinta tan rica, yo también las prefiero horneadas.
    Besos.

    Responder
  • 19/06/2018 a las 11:25
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    Además de muy rico es un postre muy fácil de preparar :o) Me copio la idea!
    Besos!
    Palmira

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  • 19/06/2018 a las 09:21
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    No se me había ocurrido hacer las empanadillas así, y están buenísimas. Las preparo a la mínima ocasión.
    Un beso.

    Responder

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