Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y  muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.
Ingredientes: (para 4 personas)
  • Una lata de tomate natural de Kg.
  • 150gr. de bacalao desalado en su punto
  • Una cebolla
  • Un ajo
  • Aceitunas negras
  • Aceite

Preparación:

Prepararemos todos los ingredientes.

A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.
Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.


NOTA:
Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.
También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.

Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.

MONTSE

Ensalada de tomate con bacalao
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5 pensamientos en “Ensalada de tomate con bacalao

  • 26/07/2016 a las 09:47
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    Yo lo hago con tomates frescos, cortados bien finitos, como si fuera carpaccio i nos encanta!!!
    Ptnts
    Glòria

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  • 24/07/2016 a las 23:11
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    Hola Montse, menuda ensalada has preparado, el bacalao es uno de mis pescados que tanto me gustan, te quedo maravillosa esta ensalada guapa, y la verdad es lo que apetece, menudo calor no apetecen más que platos fríos y esta ensalada es ideal..y el pastel de más abajo de melocotón ni te cuento, me quedo la receta, estos pasteles en casa nos encantan…Bess

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  • 24/07/2016 a las 07:56
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    Al bacalao le van muy bien todos esos vegetales. Es una ensalada fresca para estos dias y muy buena para consumir pescado.
    Un beso.

    Responder
  • 23/07/2016 a las 22:27
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    Con esta ensalada seria más feliz que una perdiz, todos los ingredientes que lleva me encantan, besos
    Sofía

    Responder

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