Hoy toca verdura!!! Una receta rica, sana y sencilla, unas judías verdes con cebollita y jamón.
Yo creo que es la verdura que empezamos a comer y la que más gusta, cocida con patata es la manera más habitual comerla, por eso a veces nos cansa.
Para variar os traigo esta receta de judías con cebollita bien frita y luego salteada con jamón, queda muy buena, como sabéis la cebolla da muy buen sabor y va muy bien para acompañar cualquier plato.
Es muy sencilla de preparar y como guarnición o primer plato queda muy bien e incluso para una cena es genial.  Y para cuando tenemos poco tiempo podemos comprar las judías ya cocidas.
Os recomiendo que la probéis!!

Ingredientes:

  • 1/2 kilo de judías verdes
  • 2 cebollas
  • 100 gr. de taquitos de jamón
  • Aceite

Preparación:

En primer lugar limpiaremos y cortaremos las judías.

Ponemos a cocer las judías en abundante agua hirviendo con un poquito de sal y las dejaremos hasta que estén tiernas, aproximadamente unos 15 minutos,o según os guste.

En una sartén pondremos un chorrito de aceite y pondremos a pochar las 2 cebollas picadas.

La dejaremos a fuego medio hasta que está bien doradita o hasta dejarla a nuestro gusto, para que quede bien hecha tardará cerca de 30 minutos, dependiendo de como tengamos el fuego.

Cuando esté añadimos el jamón a taquitos.

Lo dejamos unos minutos y cuando esté las judías las echaremos a la sartén.

Removemos bien y lo dejamos unos minutos cociendo un poco todo junto, podéis echar un poco del caldo de cocer las judías.

Probáis de sal y listo!!!!

Un plato bien sencillo!!!!

Feliz semana  y Feliz San Jordi

MONTSE

loading…

Judías verdes con cebolla y jamón
Etiquetado en:        

22 pensamientos en “Judías verdes con cebolla y jamón

  • 19/04/2016 a las 08:44
    Enlace permanente

    Hola Montse, están buenísimas, muchas veces algo algo similar para comer como primer plato o para cenar, y nos encanta, es de las recetas que a todos los de casa nos gustan, te ha quedado un plato muy rico, besos!

    Responder
  • 19/04/2016 a las 10:31
    Enlace permanente

    La verdura es un alimento que siempre como de buena gana porque me gusta. Estas judias tan sencillas y rápidas no tienen desperdicio, pues hasta sirven como guarnición o cenita ligera, son buenísimas.
    un beso.

    Responder
  • 19/04/2016 a las 11:36
    Enlace permanente

    Rica y sencilla receta. A mi me encanta acompañada de un huevo frito 😉

    Un beso

    Responder
  • 19/04/2016 a las 12:35
    Enlace permanente

    Una receta bien sabrosa y una manera de preparar las judías la mar de sencilla, fácil y muy sana. precisamente hoy vamos a comer unas poquitas con tomate.

    Besinesss

    Responder
  • 19/04/2016 a las 13:23
    Enlace permanente

    Adoro las judias verdes, mira hoy sin ir más lejos he visto una receta, vamos … una vinagreta para acompañar a las judías verdes y salir de la monotonía, que en cuanto vaya a comprar me las traigo y las preparo, saldría ahora mismo pero está cayendo la del pulpo, así que toca esperar.

    Así con jamoncito están deliciosas !!!

    Besotes

    Responder
  • 19/04/2016 a las 13:42
    Enlace permanente

    Hola guapa.
    pero que maravilla de plato, me encantan las judias y con jamón que buenas, te ha quedado un plato maravilloso y a estas horas comeria como una reina con ellas…Bess

    Responder
  • 19/04/2016 a las 17:38
    Enlace permanente

    Un clásico,en casa las hogo igual pero uso ajitos en vez de cebolla y está de rechupete estas judias verdes
    Besitos¡¡¡

    Responder
  • 19/04/2016 a las 19:16
    Enlace permanente

    Me encanta las judías verdes preparadas de este modo. Yo es la receta que más utilizo, aunque le añado huevo cocido y un poco de pimentón, pero es una verdura con un sabor tan suave, y que sienta tan bien al estómago, que no me cansan.

    Un besín.

    Responder
  • 19/04/2016 a las 21:28
    Enlace permanente

    para una cena tan sencilla y baja en calorías, me lo apunto.
    besos

    Responder
  • 19/04/2016 a las 21:39
    Enlace permanente

    Hola guapísima !!
    Una receta riquísima Montse. Es una de mis verduras preferidas y me gusta de todas las formas posibles, pero desde luego la tuya, es exquisita.
    Besotes mi niña, feliz semana.

    Responder
  • 19/04/2016 a las 23:03
    Enlace permanente

    Jamas he visto unas judias verdes tan bonitas, solo ver esa presentacion invita a tomartelas encantada de la vida, su ven ademas de preciosas ricas de verdad. Mil besicos tesoro

    Responder
  • 20/04/2016 a las 08:34
    Enlace permanente

    Una receta riquísima que apetece cualquier día Montse!!!
    Y con esa bonita presentación, más aún 😉
    Te han quedado de lo más apetecible, rico y sano..no se puede pedir más 🙂
    Un besazo y feliz día 🙂

    Responder
  • 20/04/2016 a las 10:07
    Enlace permanente

    Me gusta el toque de cebolla que le has añadido. Seguro que están de lujo. Un besazo.

    Responder
  • 20/04/2016 a las 16:14
    Enlace permanente

    Hola Montse. Que buenas son las judías verdes. Con jamón están de vicio y veo que te han salido riquísimas.

    Responder
  • 21/04/2016 a las 12:49
    Enlace permanente

    Me encantan estos platitos de verdura tan ricos y sencillos, me parece un plan estupendo!! Un abrazo,

    besosdecanelaymenta

    Responder
  • 22/04/2016 a las 14:39
    Enlace permanente

    Más rico y fácil imposible 🙂 Mi mami me hacía mucho este plato para cenar, a veces también con un huevo revuelto, y dejaba el plato reluciente jeje
    ¡Feliz finde guapa!

    Responder
  • 25/04/2016 a las 22:53
    Enlace permanente

    Se ve un plato sencillo y muy rico…. Yo también las preparo con cebolla y me gustan mucho….. Besos

    Responder
  • 01/05/2016 a las 10:44
    Enlace permanente

    Fíjate qué sencilla y qué sabrosa queda. Tienes razón, yo también la suelo acompañar de patata hervida y a veces cansa un poco. Tomo nota pues con cebollita caramelizada y jamón de be quedar súper rica.
    Feliz semana.
    Sil

    Responder

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.