Receta de macarrones gratinados al horno, una receta de pasta que siempre gusta, un plato muy completo y que vale como plato único, con el toque de la salsa bechamel y el queso, quedan muy cremosos y buenos.
Ingredientes: 4 pers.
- 400 gr. macarrones
- 300 gr. carne mixta (ternera-cerdo)
- Un bote de tomate frito
- Pimienta
- Sal
- Bechamel
- Queso rallado
- Mantequilla
Preparación:
Ponemos a cocer los macarrones en agua hirviendo con sal hasta que estén al dentes, se escurren.
En una sarten con aceite sofreímos la carne, echamos sal y pimienta, cuando tome color echaremos el tomate frito, yo utilizo tomate con cebolla de Gallina Blanca y lo trituro, tiene buen sabor . La cantidad de tomate será a gusto de uno.
Lo dejaremos unos 3-4 minutos y echaremos los macarrones bien escurridos, mezclaremos bien y si le hiciera falta echaríamos más tomate.
Una vez mezclado bien los macarrones los pondremos en una fuente para horno.
Prepararemos una bechamel y echamos un poco y lo mezclamos con los macarrones.
Y terminamos cubriendo todo de bechamel.
Cubrimos con queso rallado y mantequilla.
Lo introducimos al horno hasta que este dorado.
Y ya estarán listos para servir.
Queda un plato muy bueno robadlos!!!
MONTSE
Macarrones gratinados al horno
Riquísimos! me encanta que lleven mucho queso y cuando están gratinados…mmm.
Mira que hay formas de preparar los macarrones, pero ésta será siempre la mejor para mi, la que hacía cuando era más joven y la sigo ahora, jeje. Un saludo.
http://directoalamesa.blogspot.com.es/
No hay nada tan rico como unos buenos macarrones gratinados, he cenado un yogur y un poco de sandia, viendo estos macarrones se me caen las babillas….Bess
Qué te voy a decir de este clásico, que me encanta. Creo que no hay nadie que se resista a esta rica receta.
Deliciosa,
Besitos
un plato muy rico en casa es un clasico ,se ve genial
besitos
Me encantan así los macarrones, tienen una pinta increible. Un besazo.
Madre mía que hambre me esta entrando, que rico.bssss
Un plato de pasta que gusta a todos.
¡Un clásico que nos saca de más de un apuro! ¡Me encantan! Besos mil
Para mi los mejores que hay, cierto que la ración no debe ser muy grande por lo calóricos que son, pero no hay que privarse de una comida tan buena y que a todo el mundo gusta.
Un beso.