Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon

Hoy os trigo un pastel de pan de molde relleno de jamón y queso al horno. Está muy bueno, es sencillo y es ideal para preparar una cena informal o un pica pica.
Estos pasteles salados siempre gustan y quedan muy bien, este de jamón y queso es como un bikini pero preparado al horno y un poco más contundente, pero está muy bueno.

Es un pastel muy vistoso, lo podemos preparar con antelación y meterlo al horno un poco antes de comerlo, también podéis cambiar los ingredientes, como el jamón york por jamón salado o algún otro embutido que os guste.

Seguro que sorprenderéis a todos!!!

Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • 150 gr. de bacon
  • 150 gr. de jamón york
  • 8-10 lonchas de queso cremoso
  • 2 huevos
  • 200 ml. de nata para cocinar

Preparación:

Encenderemos el horno a 180ºC . Preparamos un molde para horno, empezaremos forrando el molde con las lonchas de bacon, tienen que quedar las lonchas que sobresalgan del molde.

Seguido iremos poniendo las rebanadas de pan de molde, cubriremos la base rellenando todos los huecos, si hace falta trocearemos el pan.

Encima del pan de molde pondremos una capa de jamón york.

Encima del jamón york cubrimos con una capa de queso.

Encima de esta otra de pan, jamón york y queso y cubrimos con pan. La última será de pan de molde, podemos hacer tantas capas se quiera.

Batimos los huevos, añadimos la nata líquida.

Con un cazo iremos echando el huevo por todo el relleno, por los lados, ha de quedar todo bien empapado de esta mezcla.

Ponemos en el centro unas tiras de bacon.

Cerramos el pastel con las tiras de bacon de los lados.

Lo introducimos al horno a 180º C ya precalentado hasta que quede bien dorado.

Le damos la vuelta y lo ponemos en una fuente de servir.

Seguro que os va a gustar, está buenísimo!!!

Hasta la próxima receta.

MONTSE

Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon
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21 pensamientos en “Pastel salado de pan de molde con jamón, queso y bacon

  • 23/10/2017 a las 13:47
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    Ideal para un día de fiesta, me encanta la idea, besos 🙂

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  • 20/10/2017 a las 18:08
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    Mmm, con mucho bacon, como a mi me gusta 🙂 La verdad es que estos pasteles salados son muy socorridos, gustan a todo el mundo y se preparan bastante rápido 🙂

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  • 19/10/2017 a las 19:29
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    Un clásico que siempre gusta, Montse, además tanto frio como caliente está divino. Es una delicia y te he quedado de lujo.
    Un besazo

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  • 18/10/2017 a las 21:35
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    Es el pastel salado, preparado con pan de molde que más me ha gustado hasta ahora de los que he visto. Delicioso.
    Un beso.

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  • 18/10/2017 a las 12:00
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    Hola preciosa me encanta tu pastel , soy muy fan de estas creaciones y realmente se ve delicioso, me puedo imaginar lo olores que tenián que haber en tu cocina , MARAVILLOSO¡¡ UN BESOTE AMOR¡¡ Feliz día

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  • 18/10/2017 a las 09:11
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    Buenos dias….no conocía éste pastel, sinceramente me ha encantado la idea, tomo nota y la pondré en practica. Por cierto, enhorabuena por tu fantástico blog, un gran trabajo.

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  • 17/10/2017 a las 21:38
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    ¡Hola Montse! Me quedo con la receta para hacerla en una celebración. Tiene que estar estupendo. ¡Muchas gracias por tus ideas! ¡Saludos!

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  • 17/10/2017 a las 20:29
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    Es una receta que les gusta mucho a los niños, estan buenas les pongas el relleno que les pongas, yo se la preparo a mis nietos y le añado mahonesa en vez de huevo, y quedan muy ricas tambien, un besito cielo

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  • 17/10/2017 a las 20:00
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    Me ha encantado esta receta Montse!! tengo que hacer este pastel, tiene que estar delicioso, con un corte divino, un pastel que en casa gustará mucho a todos….Bess

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  • 17/10/2017 a las 13:38
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    menuda pinta tiene este pastel salado! Creo que se parece mucho a los que los americanos llaman pudding de croque monsieur ?!
    Besos
    Palmira

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  • 17/10/2017 a las 12:47
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    Hace mucho que no lo como este pastel. Es contundente, pero está tan rico que merece la pena hacerlo de vez en cuando.
    Besos.

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  • 17/10/2017 a las 12:03
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    Una idea maravillosa,y como bien dices eso de tenerlo preparado con antelación me encanta,tomas el aperitivo y mientras tanto se esta haciendo…….
    Feliz semana y besitos¡¡

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  • 17/10/2017 a las 10:58
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    a mi me encantan este tipo de pasteles salados, quedan riquísimos y gustan a todo el mundo

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