Otra receta de pollo, como veréis suelo hacer muchas recetas con pollo, pero es que nos gusta mucho. Podemos preparar muchos platos diferentes con pollo y todos quedan muy buenos.
Esta receta es super fácil, si no os gusta la cerveza lo podéis cambiar por vino blanco , queda  muy bueno también.
También la podéis preparar con antelación, de un día para otro queda muy buena y la salsita riquísima.

Ingredientes:

  • Un pollo a trozos
  • 1 cebolla grande
  • Champiñones
  • Un vaso de caldo, o una pastilla
  • Una lata de cerveza ( 330ml.)
  • sal, pimienta, aceite
  • Patatas fritas para acompañar

Preparación:

Pondremos una cazuela con aceite y pondremos los trozos de pollo con sal y pimienta.

Echaremos la cebolla picada.

Lo dejaremos que se vaya dorando todo.

Cuando este dorado, echaremos la lata de cerveza y lo dejaremos unos minutos ,para que se evapore el alcohol.

Después le pondremos el vaso de agua de caldo, o en su lugar una pastilla de caldo.

Lo dejaremos cocer. Mientras limpiaremos los champiñones.

Cuando hayan pasados unos 15 minutos, los echaremos a la cazuela.

Lo dejaremos cocer hasta que este e, unos 15 minutos más o menos, o si os gusta muy cocido lo dejáis un poco más.
Probaremos la salsa, la ponemos al punto de sal y listo. Si veis que durante la cocción se va secando, le ponéis un poco de agua.
Y listo para comer, un plato sencillo y muy rico. También lo podéis preparar con conejo.

Espero que os guste y lo probéis. Ya me contaréis.

Que paséis una feliz semana

MONTSE

Pollo con champiñones y cerveza
Etiquetado en:            

36 pensamientos en “Pollo con champiñones y cerveza

  • 28/04/2015 a las 10:46
    Enlace permanente

    Yo creo que el pollo es la carne que más se consume en todos los hogares, precisamente por lo que has dicho, se puede hacer de mil formas distintas y siempre está rico. Como tu receta, sencilla y muy buena, de las que se pueden hacer a diario, de las que me gustan.
    Un beso.

    Responder
  • 28/04/2015 a las 12:28
    Enlace permanente

    También nos gusta mucho el pollo en casa, siempre tan versátil y agradecido en la cocina. Te ha quedado una receta fantástica, seguro que con un sabor delicioso y relativamente sencilla. No se puede pedir más, besos.

    Responder
  • 28/04/2015 a las 12:46
    Enlace permanente

    Qué buena pinta!!! Está para mojar pan, seguro….
    Besos….

    Responder
  • 28/04/2015 a las 13:13
    Enlace permanente

    Esta receta ya es un clásico porque se lo merece, sencilla y muy rica. El pollo da para muchas recetas distintas.
    Besos.

    Responder
  • 28/04/2015 a las 14:15
    Enlace permanente

    A mi no me gusta la cerveza Montse, pero le pongo vino blanco y ya esta, pero asi cocinada igual me gusta, lo probare, besos

    Responder
  • 28/04/2015 a las 14:28
    Enlace permanente

    Hola Montse. El pollo es una de las carnes que más me gusta y que mas utilizo y es que cuando a una cosa no le ponen apenas reparos lo mejor es hacerla a menudo jj.
    Yo utilizo bastante la cerveza en los guisos y la verdad es que le da muy buen sabor.
    Esta carne con el acompañamiento que le has puesto es un plato estupendo. ¿Las patatas las fríes y se las añades para que cuezan unos momentos con el pollo o las fríes y las pones ya una vez emplatado?
    Un abrazo

    Responder
  • 28/04/2015 a las 14:49
    Enlace permanente

    Me gusta este plato por su sencillez y por el buen resultado final.

    Responder
  • 28/04/2015 a las 15:48
    Enlace permanente

    Hola Montse. A mi también me encanta el pollo, y nunca cansamos en casa de el, este esta riquísimo, yo me comería un platito ahora mismo, a mi me gusta con cerveza, y con las patatinas uhmmmmmm que rico
    Besinos
    El toque de Belén

    Responder
  • 28/04/2015 a las 17:45
    Enlace permanente

    Uso mucho el pollo, tanta dieta… y asi tiene una pinta…
    Pronto subire uno al blog, guisadito con alcachofas, que me sale muy rico. Pero tendre que probar el tuyo….jjjj

    Responder
  • 28/04/2015 a las 17:49
    Enlace permanente

    En casa nos encanta el pollo y yo hago una receta parecida pero en la olla express, que rico te ha quedado!!

    Responder
  • 28/04/2015 a las 19:17
    Enlace permanente

    El pollo siempre triunfa, y si es con cerveza mejor.
    besos,

    Responder
  • 29/04/2015 a las 06:15
    Enlace permanente

    Es que al pobre pollo le pegan todas las salsas y combinaciones 😛 Te ha quedado genial 🙂

    Responder
  • 29/04/2015 a las 10:28
    Enlace permanente

    El pollo creo que la carne mas consumida en todas las casas, a nosotros nos gusta mucho y ademas esta bien de precio y se aprovecha todo de él. Como dices lo podemos cocinar de muchas formas y todas riquisimas. Esta receta me recuerda al pollo a la cerveza que yo hago, pero no le pongo champiñones, riquisimo.
    Un beso de maricacharros.

    Responder
  • 29/04/2015 a las 20:12
    Enlace permanente

    Que rica receta querida amiga, de esas de toda la vida, que con unos ingredientes de lo mas comunes sale un plato de lujo, como el que te ha quedado a ti. Mil besicos tesoro

    Responder
  • 29/04/2015 a las 22:36
    Enlace permanente

    Me encanta el pollo con cerveza y si encima le pones esos champis pequeñitos me muero, me encantan los champiñones pero así paqueñitos los veo en contadas ocasiones, una receta que me guardo…Bess

    Responder
  • 01/05/2015 a las 13:42
    Enlace permanente

    Me ha gustado mucho ver esta receta que hace unos años repetía a menudo porque gustaba mucho en casa. Por alguna razón no me he acordado en mucho tiempo y al verla me ha dado alegría. La haces riquísima. Me la llevo para volver a hacerla.
    Besos y que pases un feliz Puente.

    Responder
  • 01/05/2015 a las 22:57
    Enlace permanente

    ¡Hola! Se ve muy rico el pollo con esta combinación de ingredientes, y muy sano y sencillito, me la apunto! besos y feliz finde:)

    Responder
  • 04/05/2015 a las 16:48
    Enlace permanente

    Te ha quedado de lujo Montse. Nosotros hoy hemos comido algo parecido, pero con ternera en lugar de pollo, aunque prometo hacer tu receta que tiene una pinta de lujo

    ¡Besos mil!

    Responder
  • 06/05/2015 a las 04:53
    Enlace permanente

    hola.esta receta hacía mi papá..y hoy la extraño mucho.esos sabores me recuerdan a él.la voy a hacer .gracias!

    Responder
  • 06/05/2015 a las 05:16
    Enlace permanente

    Buenísimo! Lo hice de comer y delicioso! Saludos desde México.
    Atentamente: ana

    Responder
  • 11/11/2016 a las 09:08
    Enlace permanente

    Riquísima!!!!! La he hecho y vuelto a repetir porque me ha gustado mucho. Gracias por la receta!

    Responder
  • 01/07/2017 a las 00:51
    Enlace permanente

    Tengo que hacerlo a mi marido le gusta mucho la cerveza así es que a prepararselo y también come.os mucho pollo saludos desde Michoacán mexico

    Responder
  • 16/07/2017 a las 06:23
    Enlace permanente

    Esta es una de mis recetas con pollo favorita. Gracias por compartir como hacerlo. Excelente explicación.

    Responder
  • 16/09/2017 a las 13:38
    Enlace permanente

    Muchas gracias por su receta, es muy sencilla y debe quedar muy sabrosa! Saludos desde Venezuela.

    Responder
  • 22/10/2017 a las 11:20
    Enlace permanente

    El pollo es tan versátil que no me extraña que lo cocines tanto. A mi me pasa igual 🙂

    Me guardo la receta 😉

    Responder

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.