Como estamos en temporada de fresas, hay que aprovechar y preparar ricos postres. El que he preparado esta semana, es la combinación perfecta yogurt y fresas, a quién no le gusta.

Es una tarta muy suave y cremosa, además es muy vistosa.

Podemos ponerle una base de galletas, también podemos cubrirla con mermelada, o como yo la he preparado con galletas oreo ralladas.
Y no necesita horno, es rápida de preparar.

Ingredientes:

  • 3 yogures naturales cremosos
  • 200 ml. de nata líquida de montar
  • Un bote pequeño de leche condensada
  • 6 hojas de gelatina
  • Fresas
  • Galletas oreo

Preparación:

Ponemos a hidratar las hojas de gelatinas en un bol con agua fría. Unos 10 minutos, según el fabricante.

En un bol ponemos los yogures y la leche condensada y batimos bien.

En un cazo ponemos la nata líquida y calentamos sin que llegue a hervir,  echaremos las hojas de gelatina.

Removeremos hasta que esté disuelta.

Esta mezcla la dejamos templar y la vamos echando al bol, donde tenemos los yogures, hasta que esté todo bien mezclado.
Preparamos un molde untado de mantequilla o papel de horno.

Lo cubrimos con las fresas, lavadas y cortadas por la mitad.

Cubriremos con la crema.

Como veis algunas fresas flotaron hacia arriba. Lo meteremos a la nevera y lo dejaremos unas 3 horas, o hasta el día siguiente. De un día para otro queda más buena.

Ya solo queda cubrirla con lo que más os guste, yo la cubrí con la rallando galletas oreo.

Y queda así.

El corte es genial. Y está buenísima!!!

Nos gusta mucho en casa. Esta receta me la pasó una amiga, que la hacía con la termomix, pero como yo no la tengo la hice así y quedó igual de buena.

Espero que os guste.

Feliz semana

MONTSE

Postre de yogurt y fresas
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26 pensamientos en “Postre de yogurt y fresas

  • 04/05/2015 a las 22:49
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    Tiene una pinta buenísima y con estos ingredientes tiene que estar de lujo. Ya van apeteciendo estos postres fresquitos.
    Besos

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  • 04/05/2015 a las 23:10
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    Buenísima Montse, me encantan los postres que llevan gelatina y esta mezcla deliciosa y facil de hacer
    Besinos
    El toque de Belén

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  • 04/05/2015 a las 23:53
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    Pues me parece un postre ideal para ahora ademas de que estará riquísimo es sencillo y facil de preparar.
    Saludos

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  • 05/05/2015 a las 06:59
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    Buenísima tarta de fresas, de las mejores que he probado, hay que darse prisa en hacerla, pues la temporada de fresas ya llega a su fín. Me alegro que la hayas publicado.
    Un beso.

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  • 05/05/2015 a las 07:34
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    Que buena!!!!, según la vi pensaba que era de queso, luego ya lei que está hecha con yogur, me encanta!!!! Menuda idea hacer la cobertura con galletas Oreo, me la llevo!!!! Besinos.

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  • 05/05/2015 a las 09:59
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    Qué buena pinta Montse!!! Me la copio ya mismo, que ésto tiene que estar de muerte!!!
    Besitos….

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  • 05/05/2015 a las 12:20
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    Te quedó estupenda Montse, y como dices, tiene un corte estupendo además de que estará buenísima. Besos.

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  • 05/05/2015 a las 12:44
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    Muy buena combinación, fresca, ligera y refrescante, ideal para días de calor como hoy, verdad? un beso!

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  • 05/05/2015 a las 16:09
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    ¡¡¡Guauuuu!!! que rica, y con ese toque de oreo, se ve fantástica.
    Gracias Montse, receta fácil y muy socorrida, me encanta.

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  • 05/05/2015 a las 18:06
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    Bien fresquito, debe estar delicioso. Estupendo postre para el domingo.
    Besos. Lola

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  • 05/05/2015 a las 18:19
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    a mi me encantan los postres con fresas, y éste además no lleva horno.
    besos,

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  • 05/05/2015 a las 21:26
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    Es un postre divino. A veces lo hago parecido y nos gusta a todos. Con yogur no lo he hecho.

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  • 05/05/2015 a las 22:43
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    Que rica te ha quedado me encanta y en toque de la oreo esta genial yo la haré con Thermomix.
    Un beso

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  • 05/05/2015 a las 23:53
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    Que rica y cremosa te quedó esta cae seguro huuuuu.Un beso y muchas gracias Montse.

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  • 06/05/2015 a las 14:19
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    Que fácil y que rápido has preparado una riquísima tarta.

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  • 08/05/2015 a las 07:53
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    Que buena pinta Montse. Tiene que estar muy rica. Y es fácil de preparar.
    Abrazos.

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  • 09/05/2015 a las 15:12
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    Y yo que siempre me tomo las fresas tal cual, sin nada, jejeje y veo cantidad de postres, de tartas con ellas, jejeje

    Seguro que tu postre estaba riquísimo, a las pruebas me remito

    Feliz finde

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  • 09/05/2015 a las 16:51
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    Qué rica tiene que ser, me apunto la receta! Bonito blog guapa, te espero por el mio aver si te parece que nos sigamos por Gfc? Saludos

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  • 09/05/2015 a las 20:27
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    Hola, vuelvo para decirte que mi post del sabado 9 de Mayo es una receta que te he copiado, te nombro en el post.
    son las albóndigas aquellas que hiciste que me gustaron tanto.

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  • 09/05/2015 a las 22:25
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    Soy una fan de las recetas semifrías y esta tiene que estar realmente deliciosa, así que seguro que cae. Gracias por compartirla. Y tienes razón hay que aprovechar las frutas de temporada al máximo. Yo tengo ahora unas fresas con leche…así sin más, y ya me parecen una delicia, imaginaté si las preparo como has hecho tu. Un abrazo.

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  • 10/05/2015 a las 18:44
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    hola Montse, se ve buenísimo, y desde luego que práctico a la hora de prepararlo, la mezcla de sabores, me encanta!!
    un beso y que tengas feliz semana! Silvia.

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