Receta con piña, fácil y sencilla, un pudín de piña al microondas, buenísimo!!!
Este rico pudin es de aprovechamiento. Lleva piña de lata, ya que a veces se acumulan las latas en la despensa, también he aprovechado alguno restos de  pan de molde, también podéis poner magdalenas o bizcochos, queda muy bueno. Y preparado en el microondas no manchamos y se hace enseguida. Probadlo que os gustará.

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada de 370gr.
  • 250 gr. de pan, bizcochos, magdalenas….
  • 1 lata de piña en almíbar
  • 500 ml. de leche
  • 100 ml. del jugo de la piña
  • Caramelo líquido

Preparación:

Primero cubriremos de caramelo líquido un molde apto para microondas.

Lo cubriremos con rodajas de piña.

Trocearemos el pan o los bizcochos que tengamos.

En un bol echaremos todos los ingredientes, como  los huevos, la leche condensada, la leche, los 100 ml. del jugo de la piña, 2 o 3 rodajas de piña , el pan, bizcocho a trozos, lo que tengamos.

Lo trituraremos todo.

Y lo pondremos en un bol que tendremos preparado con el caramelo.

Lo introduciremos en el microondas a la máxima potencia (750 w) unos 12 minutos, cuando esté pincharemos con un palillo en el centro. Tiene que salir casi seco, pero con un punto húmedo, si aún no está lo iremos poniendo un minuto más y así hasta que esté listo. Yo lo tuve 15 minutos, pero todos los microondas no son iguales, cuando esté lo dejaremos reposando en el microondas unos 10 minutos.
Lo sacaremos del microondas y lo dejaremos enfriar un poco y lo meteremos a la nevera 3 o 4 horas, si lo podemos hacer de un día para el otro queda mucho más bueno.
Así quedo por dentro.


Queda muy bueno, si no os gusta la piña, podéis poner otra fruta como el melocotón o pera.

Como veis es  fácil y rápido de preparar.

Feliz semana.

MONTSE

Pudin de piña al microondas
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19 pensamientos en “Pudin de piña al microondas

  • 16/07/2016 a las 23:04
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    Me encantan las recetas de aprovechamiento y también el hecho de que este pudin se haga al microondas, ahora con el calor el horno se hace insoportable, y queda igual de cuajado y rico. Buenísimo.
    Un beso.

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  • 17/07/2016 a las 08:14
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    Que bueno Montse, te quedo espectacular, encima de aprovechamiento, mira en el micro no me sale nada jeje, probare a hacer tu receta me ha encantado, estos pasteles me encantan, son deliciosos y encima te ha quedado de vicio….Bess

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  • 17/07/2016 a las 10:22
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    que rico postre de pìña, y muy fresquito con estas calores apetece mucho, al micro quedan muy ricos.
    besosssss

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  • 17/07/2016 a las 19:13
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    Un postre sencillo como este y sin horno es lo que pega con estos calores, me encanta, además te ha quedado tan perfecto que se mete por los ojos.
    Besos

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  • 17/07/2016 a las 19:33
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    Hola preciosa!!! me encanta. Me quede sin microondas y se me partio el alma, tengo que comprarme otro ya mismo y hacer este postre pero ya. No veas que pinta tiene.
    Un besazo amore!

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  • 17/07/2016 a las 20:55
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    Montse te ha quedado de diez¡¡¡¡¡¡
    Se ve delicioso y sin encender el fuego……Lo tiene todo
    Muchos besitos¡¡

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  • 17/07/2016 a las 21:35
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    Holaaa, que maravilla de postre, con piña tiene que estar super bueno. Yo nunca lo he hecho al micro pero a juzgar de la presencia ha quedado extraordinario.
    Un besoooo

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  • 17/07/2016 a las 23:05
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    Te ha quedado de 10, que pinta tan buena tiene, lo mejor que se hace en un pis, pas¡¡¡¡¡¡ besos

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  • 18/07/2016 a las 10:34
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    Este postre de piña se ve delicioso, es un fruta que me encanta. Bien fresquito me zampo la mitad yo sola jajajaja.

    Besiness

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  • 18/07/2016 a las 10:35
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    Hola guapisima a mi los postres con fruta me encantan y si encima es el micro mas fácil todavía y con la piña super jugoso un beso …..

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  • 18/07/2016 a las 14:12
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    Un postre bien rico, la pena es que en casa sólo nos gusta la piña a María y a mi…

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  • 18/07/2016 a las 15:27
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    Ha de ser molt i molt bo…i a més té una presència esplèndida!!! Petonarros!

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  • 18/07/2016 a las 17:29
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    un postre bien bueno !! yo uso bastante el micro para este tipo de pudin y salen riquisimos ,tengo que probar este ,que con piña no lo he hecho ,y se ve muy apetecible
    besitos

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  • 19/07/2016 a las 00:20
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    Que rico Montxe a mi cada día me gusta mas el microondas, de piña nunca lo hice pero esta riquísimo.

    Besinos
    El toque de Belén

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  • 19/07/2016 a las 19:22
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    Tiene una pinta estupenda, seguro que está riquísimo, me encantan los postres con piña…….Mi entrada de hoy también va de pudin……Besos

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  • 20/07/2016 a las 11:23
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    ¡Me encantan estas recetas tan sencillas! que además quedan riquiísimas

    ¡Besos mil!

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  • 23/07/2016 a las 00:18
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    Estupendo Montse!!! se ve rico y apetecible, y encima fácil de preparar.
    Qué más puede pedir?
    Un beso

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