Hola a tod@s, que os parece ir recopilando recetas para las navidades, luego llegan estos días y tenemos tantas cosas en la cabeza que  no sabemos que preparar.

Hoy  os traigo un rollito de salmón con gulas, esta receta es muy resultona y está  muy buena, se puede preparar como entrante individual o hacerlo un poco más grande para picar.

 No son angulas que se consideran un manjar exquisito y muy caras, pero es un sucedáneo que también resulta muy bueno y que podemos preparar muchos platos  más económicos.

Ingredientes:

  • Salmón ahumado
  • Gulas con gambas
  • Un diente de ajo
  • 1 cayena
  • Hojas de espinacas
  • aceite.
  • Pan de molde

Preparación:

Pondremos en el fondo de un plato como base las espinacas.

Pondremos un aro con la medida deseada en el centro de la base de espinacas.

Cubrimos el interior del molde con el salmón.

En una sartén echaremos la cayena y los ajos. Si no os gusta el picante no echar la cayena.

Seguido echaremos las gulas con las gambas.

Lo saltearemos todo bien, para que se mezclen los sabores, unos 5 minutos. Dejamos enfriar y rellenamos el molde.

Cuando vayamos a servirlo, quitaremos el molde. También podéis aderezar las espinacas con un poquito de aceite y vinagre.

Por otro lado tostaremos unos trozos de pan de molde.

Lo cortaremos en triángulos .

Y ya solo queda servir este plato con las tostaditas de pan.

Queda muy bueno y es una receta estupenda para presentar en estas fiestas.

Espero que os guste.

Hasta el próximo martes

MONTSE

Rollito de salmón con gulas
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31 pensamientos en “Rollito de salmón con gulas

  • 25/11/2014 a las 14:20
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    Se ve muy rico 🙂 pero sobre todo muy bien presentadito. Me gusta mucho!

    Recetas de una gatita enamorada
    Estoy de Concurso de Navidad 😉

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  • 25/11/2014 a las 17:29
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    Tengo que admitirte que no soy muy fan de las gulas, pero así presentado y con esa combinación de sabores seguro que me gusta.

    besos

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  • 25/11/2014 a las 17:32
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    Una receta rápida y sencilla, al alcance de todo el mundo para disfrutar de una forma elegante de comer el pescado.
    Un beso.

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  • 25/11/2014 a las 17:51
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    Preciosa la presentacion Montse, las gulas con gambas caen muchas veces porque a mi nuera le encantan y las hace mi marido, pero este año la voy a soprender con la forma de presentarlas, gracia reina mora, un beso

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  • 25/11/2014 a las 18:24
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    Ohh! Que presentación más bonita. Me gusta mucho el salmón, y este está bien acompañado.

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  • 25/11/2014 a las 18:57
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    Qe buena pinta!!!!!! tiene que estar riquisimo. Besos preciosa

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  • 25/11/2014 a las 19:42
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    Queda una presentación muy bonita y a buen precio, algo que se agradece en estos tiempos porque rico si lo es sin discusión.
    Besos.

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  • 25/11/2014 a las 20:47
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    Te ha quedado maravillosao Montse!! que idea más original, esto para las fiestas seria una sorpresa en mi mesa,esta de foto niña…Bess

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  • 25/11/2014 a las 21:51
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    Holaaa, que precioso plato Montse, a mi las gulas me encantan y desde luego no pasa una navidad que no las ponga de uno u otro modo. Tu idea de presentación me ha pareido fantástica.
    Un besooo

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  • 26/11/2014 a las 14:36
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    Es imposible que esto esté malo, con los ingredientes que lleva y tu maña en la cocina…

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  • 26/11/2014 a las 15:02
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    Montse !! una receta perfecta ,fácil y deliciosa y me parece para estos días estupenda .
    Un beso!!

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  • 27/11/2014 a las 09:18
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    Qué gran idea, si pones un blini debajo, ya te puedes morir despacito… Un besote.

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  • 27/11/2014 a las 09:44
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    Este es un entrante perfecto para una cena navideña, me encanta la gula y el salmón, la presentación te ha quedado estupenda, es un plato muy rico.
    Un beso.

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  • 27/11/2014 a las 13:05
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    Un aperitivo muy mono presentado y encima riquísimo, me lo apunto.
    Besos crisylaura

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  • 27/11/2014 a las 19:17
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    Me gusta este rollito, lo voy a tener en cuenta, me ha gustado la idea Montse. Gracias por tu visita, me gusta siempre. Besitos guapa.

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  • 28/11/2014 a las 17:19
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    Hola Montse. Con lo que me gusta el salmón, no me importaría tomarme un rollito de los tuyos. Si no te fijas parece que es una verdura rellena. Me gusta mucho.Un beso

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  • 29/11/2014 a las 11:52
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    Un aperitiu fàcil i molt ben presentat, ideals per a les festes que s'acosten! un petó!

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  • 29/11/2014 a las 12:49
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    Qué buena pinta tiene este rollito no le has puesto nada que no me guste, qué rico…
    Un beso

    Responder
  • 29/11/2014 a las 21:54
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    Ummmhhh!!! Una auténtica delicia!! Me encanta!!!
    Besos

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  • 30/11/2014 a las 23:07
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    Me gusta por los sencillo, y lo rápido en preparar, y tiene que estar para chuparse los dedos, besos

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  • 01/12/2014 a las 07:54
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    Un entrante estupendo para esta Navidad y la presentación no puede ser más bonita!!! Bss

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  • 01/12/2014 a las 07:55
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    Un entrante estupendo para esta Navidad y la presentación no puede ser más bonita!!! Bss

    Responder
  • 01/12/2014 a las 08:13
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    Que belleza y exquisitez…..un naperitivo perfecto para esos días que entran….me guardo tu receta.
    Besitos.

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  • 01/12/2014 a las 08:29
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    hola!! queda muy bonito y está buenisimo, a mi todo lo que lleva me gusta mucho, ya huele a recetas navideñas… un beset y feliz semana 🙂

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  • 01/12/2014 a las 17:32
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    Hola Montse! Un entrante delicioso y muy original, perfecto para comenzar la cena de Nochebuena o Navidad, además es saludable y ligero.
    Besos.

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  • 02/12/2014 a las 07:55
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    A mí las gulas me encantan, pero el salmón no, pero … tal y como lo presentas es un entrante ESPECTACULAR para las próximas fiestas !!!

    Besos

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