Esto si que es una receta de lo más facilita, muy sencilla de preparar, crujiente por fuera y con el queso blandito por dentro. Es una receta parecida a los flamenquines, pero en vez de poner lomo, ponemos jamón york, el relleno puede ser a vuestro gusto.
Una receta que gusta mucho a los peques y acompañado de una ensalada o patatas, queda un plato estupendo.
Además también es una receta de aprovechamiento, a veces va quedando jamón dulce por la nevera y si no lo utilizamos enseguida se estropea, y así es una manera de aprovecharlo y podemos congelarlo.

Ingredientes:

  • Jamón york
  • Lonchas de queso 
  • Huevos
  • Pan rallado
  • Aceite para freír

Preparación:

Extenderemos el jamón dulce y colocaremos una loncha de queso.

Los iremos enrollando,

     
Así hasta tener todos listos.

Pasaremos los rollitos por el huevo batido.
Luego por el pan rallado.

Lo iremos poniendo en un plato hasta que estén todos.

En una sartén con aceite bien caliente, los iremos friendo.

Los sacaremos y los pasaremos a un plato con un papel para que absorba el aceite que sobra.

Y ya solo queda emplatar!!!

Quedan muy buenos, yo no pongo nada de sal, pues el jamón y el queso ya lo lleva y al freírlos sube de sabor.
Y como veréis tampoco pongo cantidades, todo dependerá de los rollitos que queráis hacer.
Como veis es una receta sencilla y muy buena.
Espero que os guste. Que paséis una feliz semana

MONTSE

Rollitos de jamón y queso
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63 pensamientos en “Rollitos de jamón y queso

  • 07/04/2015 a las 03:42
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    Qué ricos Montse!
    Mi madre hace unos parecidos, pero simplemente dobla el jamón en forma de empanadita, tu idea me parece buenísima, así que me la apunto, porque el corte se ve estupendo!!
    Un beso enorme y que tengas una estupenda semana!

    Responder
  • 07/04/2015 a las 06:06
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    Siiii! Con la de San Jacobos que hago y nunca se me había ocurrido enrollarlos 🙂

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  • 07/04/2015 a las 07:02
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    Que ricos tienen que estar y que sencillos de hacer! Muchas gracias x la receta.
    Besos.

    Responder
  • 07/04/2015 a las 07:04
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    Dan un poco de trabajo pero están deliciosos, en casa gustan muchísimo!!! te quedaron divinos!

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  • 07/04/2015 a las 09:28
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    Qué ricos Montse!!! ésto es éxito asegurado en una casa con niños.. bueno y sin ellos, que un plato así gusta a todo el mundo!!

    Un beso.

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  • 07/04/2015 a las 14:33
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    Que requetebueno…con el queso fundidito y bien tostadito….ummmm…vaya relujo de aperitivo.
    Besitos.

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  • 07/04/2015 a las 15:45
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    Un bocado riquísimo, perfecto para cenas y aperitivos. Un abrazo, Clara.

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  • 07/04/2015 a las 16:56
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    Estos flamenquines les encantan a mis hijas y me los has recordado, que hace un montón que no los hago.
    Besos. Lola

    Responder
  • 07/04/2015 a las 20:05
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    Jolines, pero que pinta tiene ese corte. No los he hecho nunca caseros y no me lo explico porque me gustan a rabiar,

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  • 07/04/2015 a las 21:28
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    Qué bueno, Montse!!! A veces las cosas más sencillas resultan las más sabrosas…
    Besitos…..

    Responder
  • 07/04/2015 a las 21:52
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    Holaaa, ya ves si son fáciles, de lo mejorcito para un aperitivo o picoteo con una cervecita.
    Un besooo

    Responder
  • 07/04/2015 a las 23:51
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    Se ven deliciosos Montse
    Muy apetecibles con ese corte tan jugoso
    Besos

    Responder
  • 08/04/2015 a las 00:16
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    Me encantan, esto les gusta a los peques y a todos, para mi un manjar
    Besinos
    El toque de Belén

    Responder
  • 08/04/2015 a las 10:54
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    ´Hola Montse, unos rollitos sencillos y sabrosos, acompañados de unas patatas fritas y una ensalada, menú completo.

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  • 08/04/2015 a las 16:40
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    muy ricos !! y a si se aprovecha como bien dices el jamón que queda
    bs

    Responder
  • 08/04/2015 a las 17:18
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    Pues si, fácil, rápida y rica ¿qué más podemos pedir?

    Vale que tiene sus grasas al ir fritos, pero … ¿y si probamos a hacerlos en el horno? y los acompañamos de ensalada, puede ser un plato fantástico

    Besotes

    Responder
  • 08/04/2015 a las 19:10
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    Exito asegurado, con recetas como estas nunca te la juegas, siempre aciertas, sobre todo con niños y no tan niños. Bss

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  • 09/04/2015 a las 09:53
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    Uummmmmmmmmmmmmmm quien pudiera meter la mano y dar cuenta de uno que rico tiene que estar,te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  • 09/04/2015 a las 13:56
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    Pero que pinaza tiene!!!! este cae prontito en mi cocina. Un beso

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  • 09/04/2015 a las 20:46
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    En casa el jamón dulce lo recicla la gata, te aseguro que sobrar, eso no ocurre jamás 😀
    Aún así, la idea es sencillita y rápida, y seguro que están super ricos!

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  • 09/04/2015 a las 22:57
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    unos sencillos rollitos pero ricos tienen que estar para comer a pares Montse!!además estos gustan a todos y a los niños ni te cuento,tomo nota…Bess

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  • 09/04/2015 a las 23:24
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    Que buenos, ya te comente que eran como los que hacía mi abuela y yo hace tiempo que no los hago, es un superalimento y para una cena es rápido y además muy sencillo de preparar, te quedaron de relujo, besos
    Sofía

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  • 10/04/2015 a las 07:12
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    Ideal recepta d'aprofitament . Acompanyats d'una amanida ja tenim el sopar a punt .
    Petons.

    Responder
  • 10/04/2015 a las 17:48
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    Ricos no, riquisimos Montse. Yo tambien los tengo en mi blog y en casa gustan mas los flamenquines con jamon de york que con carne.
    Buen fin de semana.
    Un beso de maricacharros.

    Responder
  • 10/04/2015 a las 21:22
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    Mis hijos son fans de ellos, aunque creo que no los he puesto enrollados, sino en plano, como los san jacobos. Son una alternativa más a las cenas y por supuesto con una ensalada. Besitos.

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  • 11/04/2015 a las 17:44
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    Jo, pues estoy últimamente perezosita con comidas y cenas, y este tipo de sugerencias entra solo. Un besote.

    Responder
  • 12/04/2015 a las 14:21
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    Rico y muy rico, sin complicaciones tenemos un entrante.bs

    Responder
  • 12/04/2015 a las 15:55
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    Que fácil nos lo pones, en un plis plas te montas un plato que seguro que gusta en casa a todos, Besos y feliz semana!!!

    Responder
  • 12/04/2015 a las 19:46
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    Qué buenos y fáciles de hacer! Menuda pinta que tienen.

    Besos

    Responder
  • 12/04/2015 a las 19:47
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    Mi querida amiga, me gustan mas que con lomo, se ven crujientes y deliciosos, Mil besicos tesoro

    Responder
  • 13/04/2015 a las 10:16
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    estos rollitos son de los que empiezas a comer y no paras, sencillos y muy buenos.
    un beso guapa
    feliz semana

    Responder
  • 19/04/2015 a las 18:32
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    Que fácil y rico. Estas son las recetas que más gustan a mi y a todos. Te quedan de rechupete Montse.
    Feliz semana guapa.

    Responder
  • 27/04/2015 a las 21:15
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    Puede ser cualquier queso? o alguno en especial, se ve delicioso,. Que tengas buen día

    Responder
  • 27/04/2015 a las 21:17
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    Puede ser cualquier queso? se ve delicioso, gracias por la información, buen día

    Responder
  • 22/02/2017 a las 13:24
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    En gloria este mi suegra me enseño hacerlos riquisimos.Gracias por compartirlos.

    Responder
  • 02/04/2017 a las 18:52
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    Son muy ricos Los habia hecho pero como una tostada con harina de trigo. Nunca se me habia ocurrido asi se ven rico, buenisima Idea gracias

    Responder
  • 04/04/2017 a las 11:58
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    ¡Hola Montse! Yo estos rollitos sí los hago e, incluso, los congelo. La única diferencia es que yo los paso primero por harina y luego por huevo y pan rallado. ¡Un saludo! ¡Y buen provecho!

    Responder
  • 12/07/2017 a las 06:52
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    Genial, me han encantado los rollitos, los hice el domingo pasado. Todo un éxito

    Responder

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