Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.

Ingredientes:

  • Salchichas (10 unidades)
  • 1/2 cebolla grande
  • Tomate triturado 5 cucharadas
  • Tomate frito 3 cucharadas
  • Vino blanco 1/2 vaso (100ml.)
  • 1/2 vaso de agua ( 100ml.) o caldo
  • Aceite, sal
  • Pimienta
  • Orégano

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite, doraremos las salchichas a fuego fuerte  las sacamos y reservamos. 
En esa misma sartén ponemos un poco más de aceite y echamos la cebolla picada, la dejaremos hasta que esté transparente.
Cuando la cebolla está echaremos el tomate triturado y el  tomate frito, lo dejamos a fuego lento que se haga, unos 5 minutos.
Cuando esté el tomate, echaremos el vino, lo dejamos reducir un par de minutos, echamos el medio vaso de agua.
Echamos las salchichas y las dejamos hasta que la salsa esté a nuestro gusto, si queda muy espesa, podemos poner mas agua o caldo.
Ponemos un poquito de sal, pimienta negra y si os gusta un poco de orégano, unos minutos más y listo.
La salsa queda muy buena, en casa gusta mucho y siempre suelo hacerla y tener tarros con tomate.
También podéis triturar la salsa, si no os gusta notar la cebolla.

Un plato estupendo y sencillo.

Espero que os guste.

Que paséis una feliz semana

MONTSE

Salchichas con salsa de tomate
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31 pensamientos en “Salchichas con salsa de tomate

  • 28/10/2014 a las 02:58
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    Delicioso plato, anda que no habremos comido nosotros salchichas de las rojas y de las blancas!!! mi madre solía cocerlas primero en vino blanco y luego las doraba en la sartén (las que eran blancas) las rojas las acompañábamos siempre con patatas fritas. Así como tu las has preparado, nunca las he comido, tengo que probarlas, se ve un plato sencillo pero llenito de saaaaaabor…. Un enorme abrazo.

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  • 25/10/2014 a las 20:37
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    Ningún niño dirá que no a estas salchichas. Me ha gustado mucho tu bizcocho de araña, muy simpático. Gracias por tu visita Montse. Besos.

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  • 25/10/2014 a las 16:22
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    Mmmm… que bueno! Un plato sencillo y de lo más rico 🙂 Bss

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  • 25/10/2014 a las 00:25
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    Me encanta Montse,yo soy como una niña esto me encanta para mi es un manjar de dioses este plato
    Besinos
    El toque de Belen

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  • 24/10/2014 a las 19:32
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    Me encantan las salchichas, aunque no soy muy fan de la salsa de tomate. Aunque pinta bien el plato. Un besote.

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  • 24/10/2014 a las 19:11
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    Mi querida amiga, no se que estara mas rico si la salsa o las salchichas, yo me quedo con el plato completo que me ha encantado. Mil besicos tesoro

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  • 24/10/2014 a las 14:28
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    Bueno Montse, yo no soy precisamente una niña y tambien me apuntaba a tu mesa con un rico plato como este,je,je.

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  • 24/10/2014 a las 13:50
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    ¡Qué rico plato! Me encantan estas comidas sencillas pero deliciosas y completas, te ha quedado genial!
    un besazo y feliz finde!

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  • 23/10/2014 a las 16:51
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    hola Montse, un plato muy completo para mi ya es plato único y genial para una comida ligera, gracias!
    besos y feliz fin de semana 🙂

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  • 23/10/2014 a las 15:57
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    Qué ricas!! me encantan y con un rico pan para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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  • 22/10/2014 a las 22:29
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    Monse yo no soy mucho de salchichas, pero no te preocupes que tengo unos cuantos que darian buena cuenta de ellas, uno mi merido y estas en particular le ancantan, yo las suelo poner mucho para churrasco, bikiños

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  • 22/10/2014 a las 09:22
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    Un plato de 10, qué rico!, me recuerda a como me las hacía mi madre de pequeña
    Un beso

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  • 22/10/2014 a las 03:59
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    Las salchichas me encantan sobre todo las del mismo tipo que has hecho tú, las de carniceria y no de bolsa. Nuncha le he puesto salsa pero tienen que estar increíbles así, sin duda tu plato me gustará y lo haré la próxima vez que compre salchichas. Besos.

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  • 21/10/2014 a las 22:17
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    Que ricas Montse, deliciosas salchichas con esa salsita de tomate y el arroz, un plato estupendísimo.
    Besos

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  • 21/10/2014 a las 21:31
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    Para que complicarse la vida y esta sencilla receta es todo una gozada.

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  • 21/10/2014 a las 21:18
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    Las veo y se me hace agua la boca y eso que de niña nada de nada, bueno que da igual que yo me lo zamparia gustosisima, estan para chuparse los dedetes…Bess

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  • 21/10/2014 a las 20:21
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    Si que se ven ricas, las he hecho parecido alguna vez y la verdad es que se las comen rapido.

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  • 21/10/2014 a las 19:00
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    En mi casa no te quedarian ningunas, que ricas.
    Besos.. Lola

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  • 21/10/2014 a las 17:48
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    Un plato sencillo y muy rico, esa salsa de tomate se ve buenísima, son el acompañamiento perfecto de ese arroz blanco.
    Un beso.

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  • 21/10/2014 a las 13:32
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    Menuda pinta tiene. Dice…comemeeeeeeee!!!!! Un beso preciosa

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  • 21/10/2014 a las 12:44
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    Hola Monste. Que sencilla idea y que rico queda, esta noche tenía pensado hacer arroz, salchichas… la haré como tu sugieres que me ha apetecido mucho.
    Besos.

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  • 21/10/2014 a las 12:40
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    Mmmmmmmm hay me has dao Montse!!!!! Uno de mis platos favoritos sin duda alguna, te ha quedado riquísimo.
    Besos

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  • 21/10/2014 a las 12:10
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    Pues la verdad que un plato de lo más socorrido y que nunca se falla con él, a todos gusta en especial a los más peques y para colmo está rico rico de verdad. Besotesssss

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  • 21/10/2014 a las 10:29
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    Un plato muy rico el de las salchichas, tú lo has preparado estupendamente con el arroz blanco y todo. Mis hijos comen muy bien con él.
    Bss

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  • 21/10/2014 a las 08:50
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    Mis hijos se pirran por este tipo de recetas pero yo también!!!! Tiene una pinta estupenda…
    Besitos guapa….

    Responder

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