Como veis, hoy traigo un plato muy sencillo, fácil y muy rico. Me encantan las alcachofas, pero en tortilla nunca la había probado, hasta ahora, que me a gustado muchísimo. Mi compañera me dijo que le salía muy buena y que me gustaría, así que la hice como ella me explico y nos gusto mucho, así que ahora  que están buenas las alcachofas hay que aprovechar la época. Un plato tan sencillo y no se me había ocurrido probar, se que muchas hacéis esta tortilla, pero para quién no la haya probado, no sabe lo que se pierde…

Ingredientes:

  • 4 alcachofas
  • 4 huevos
  • Aceite
  • Sal

    Preparación:

    Limpiaremos las alcachofas de las hojas más duras y dejaremos la parte más blanquita del centro. La cortaremos a láminas finitas.

    En una sartén pondremos dos cucharadas de aceite y echaremos las alcachofas.

    Pondremos la sartén a fuego medio y taparemos para que se vayan haciendo poco a poco.

    Mientras en un bol, echaremos los 4 huevos y los batiremos.

    cuando estén las alcachofas las echaremos con los huevos.

    Lo mezclaremos bien y lo echaremos en la sartén, para hacer la tortilla.

    Haremos la tortilla, y ya estará lista.

    Y que rica está

    Hoy ha sido una receta fácil y rápida.

    Espero que os guste.
    Que paséis una feliz semana.

    MONTSE

    Tortilla de alcachofas
    Etiquetado en:    

    48 pensamientos en “Tortilla de alcachofas

    • 25/03/2014 a las 09:17
      Enlace permanente

      Oye, pues no se me ha ocurrido nunca hacer la tortilla de alcachofas, desde luego se ve muy rica.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 10:56
      Enlace permanente

      oleee cosa sencilla pero que a mí me ha encantado Montse. besotes guapisima.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 10:59
      Enlace permanente

      Hay que aprovechar la temporada de alcachofas,que buena tortilla te ha quedado.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 11:36
      Enlace permanente

      Me gustan las alcachofas y he visto hoy varias recetas, pero ninguna igual, me han gustado, todo son ideas nuevas.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 11:55
      Enlace permanente

      Hola guapi, sencillo pero bien rico!! Hoy voy hacer feliz a mi maridín….jajajaja le encantan las alcachofas!!!!
      Un besote

      Responder
    • 25/03/2014 a las 12:32
      Enlace permanente

      La verdad, no sé como estas recetas sencillas no se nos ocurren más a menudo, son rápidas y están buenísimas, y es una forma estupenda y diferente de comer verduras.
      Bss

      Responder
    • 25/03/2014 a las 17:56
      Enlace permanente

      Me encanta esta tortilla, como ya te he comentado en facebook la voy a hacer para esta noche.
      Besos.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 18:48
      Enlace permanente

      La tortilla admite de todo y la alcachofa es una propuesta saludable.Un abrazo

      Responder
    • 25/03/2014 a las 19:08
      Enlace permanente

      Que rica! Yo si la hago a veces pero con las alcachofas envasadas, las mareo con un ajito picado y después añado los huevos. Pero como ahora es plena temporada habrá que hacerlas con las del tiempo. Bss

      Responder
    • 25/03/2014 a las 19:40
      Enlace permanente

      es una de las tortillas que mas me gusta,tambien le puedes añadir ajos tiernos queda de vicio,pasate un cachin ñam ñam

      Responder
    • 25/03/2014 a las 21:00
      Enlace permanente

      Pues habrá que probarla, Montse, la pinta es exquisita!
      Biquiños y feliz semana 🙂

      Responder
    • 25/03/2014 a las 21:10
      Enlace permanente

      Acabo de cenar pero de buena gana me comia un pedacito ahora mismo!!

      Responder
    • 25/03/2014 a las 22:00
      Enlace permanente

      Pues me pasa igual que a ti, me encantan las alcachofas, pero no las he comido en tortilla, y tiene un aspecto delicioso, la probaré. Bs.
      Julia y sus recetas.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 22:03
      Enlace permanente

      Desde pequeña esta es una de mis tortillas preferidas, ya me gustaría poder coger un trozo de la que has hecho.
      Besos.

      Responder
    • 25/03/2014 a las 22:53
      Enlace permanente

      Pues con lo que me gustan a mi las alcachofas asi nunca las hice, pues me llevo la idea preciosa que me va a venir muy bien, besitos

      Responder
    • 25/03/2014 a las 23:59
      Enlace permanente

      Que rica y hace muchisimo tiempo que no la como, creo que desde que era pequeña y mi abuela la preparaba, tengo que retomar esas buenas costumbres, besos
      Sofía

      Responder
    • 26/03/2014 a las 09:38
      Enlace permanente

      Es una de mis tortillas favoritas, me encantan las alcachofas son una de mis verduras favoritas. Yo la hago con un poquito de cebolla muy picadita y queda buenísima. ¡¡¡la mejor manera de comer verdura!!!!!!!!!
      Besicos

      Responder
    • 26/03/2014 a las 10:06
      Enlace permanente

      Aquesta és la meva truita preferida. A mi també m'hi agrada posar-hi una mica de ceba sofregida, per compartir amb la carxofa… mmm! Una delícia.

      Responder
    • 26/03/2014 a las 19:23
      Enlace permanente

      que buena! nunca la hice con alcachofas pero ahora tengo que probarla, tiene que estar buenisima, bicos

      Responder
    • 26/03/2014 a las 22:12
      Enlace permanente

      Una truita bona bona bona que amb una llesca d' un bon pa amb tomàquet fan un sopar de luxe.
      Ptnts
      Dolça

      Responder
    • 27/03/2014 a las 08:19
      Enlace permanente

      Es una de mis tortillas favoritas! y además ideal para aprovechar la temporada de la alcachofa, están tan ricas!! un beso!

      Responder
    • 27/03/2014 a las 08:27
      Enlace permanente

      Pues yo tampoco he probado nunca la tortilla de alcachofas, y con lo que a mí me gustan!!, así que me llevo tu receta que seguro que me encanta. Un besote.
      Aliño con cariño

      Responder
    • 27/03/2014 a las 11:45
      Enlace permanente

      Como es posible que nunca haya probado esta tortilla? Con lo que me gustan las alcachofas y lo fácil que es!!! La estoy probando pero ya!! Un abrazo.

      besosdecanelaymenta

      Responder
    • 27/03/2014 a las 19:40
      Enlace permanente

      Pues tiene una pinta muy rica, y eso que las alcachofas de principio siempre tiran para atrás, pero se ve una tortilla muy jugosa, besos!!

      Responder
    • 28/03/2014 a las 15:19
      Enlace permanente

      Que rica, tiene una pinta deliciosa, no soy muy fan de las alcachofas, pero a est tortilla no le hago yo un feo!!! Qué rica!! Besitos
      Carlos-Chocoboss

      Responder
    • 28/03/2014 a las 18:23
      Enlace permanente

      Pues como tu nunca las he comido en tortilla, pero las alcachofas me gustan de todas las formas, por lo tanto la tortilla si la hago me tiene que gustar.
      besss

      Responder
    • 28/03/2014 a las 21:11
      Enlace permanente

      Me encantan las alcachofas, así que esta tortilla de diez¡ 🙂 Feliz finde y mil besiños¡

      Responder
    • 29/03/2014 a las 18:47
      Enlace permanente

      Es una de mis tortillas preferidas. No hace mucho que la hice. Gracias por pasarte. Un beso y buen domingo, a pesar del tiempo

      Responder
    • 29/03/2014 a las 19:47
      Enlace permanente

      ¿Tortilla de alcachofas?

      Madre esto tiene que estar delicioso Montse, nunca las he probado así, pero estoy segura de que con lo que me gustan las alcachofas esta tortilla me iba a quitar el sentido jejeje

      Besotes

      Responder
    • 30/03/2014 a las 11:31
      Enlace permanente

      Pues a mi me pasa igual que ati nunca he echo tortilla de alcachofas y es ver esa tuya y darme ganas de ir a comer a tu casa te ha quedado divinisimaaaaaaaa.
      Bicos mil y feliz domingo wapa.

      Responder
    • 30/03/2014 a las 19:15
      Enlace permanente

      Anda que mira que me gustan las alcachofas y nunca las he comido en tortilla. Me gusta la idea, te la copio
      Un besazo

      Responder
    • 30/03/2014 a las 19:28
      Enlace permanente

      No puedo creerme que nunca la hayas probado, aquí en mi zona es una de las cenas que mas se hacen durante la temporada. Ya veras como ahora no podrás pasar sin ella ajjaaj. besicos

      Responder
    • 30/03/2014 a las 21:00
      Enlace permanente

      Una tortilla estupenda, la mar de rica, sencilla y muy apetecible. Ya me zampaba yo un cachin en la cena de hoy 🙂

      besiness

      Responder
    • 30/03/2014 a las 22:16
      Enlace permanente

      A mi si, me encanta, las alcachofas me gustan de todas formas y en tortilla son exquisitas. Besotes

      Responder
    • 31/03/2014 a las 09:25
      Enlace permanente

      Qué rica tortilla, me encanta, yo siempre la hago con las alcachofas cocidas y luego rehogadas, pero la siguiente vez la haré así, vaya pinta más rica…
      Un beso

      Responder
    • 31/03/2014 a las 11:55
      Enlace permanente

      Hola Montse, un tortilla muy querida en casa, pues las alcachofas nos gustan en todas sus maneras y muchas veces primer plato o cena, tortilla como la tuya, besines!

      Responder
    • 31/03/2014 a las 14:45
      Enlace permanente

      Me comentabas que no habías probado la tortilla de berenjena, pues mira, yo no he probado la de alcachofas,¿cambiamos?.

      Responder
    • 31/03/2014 a las 16:20
      Enlace permanente

      Yo hago mucho esta tortilla, y sobre todo por esta época.
      Me quedo por aquí como seguidora, para no perderme tus recetas.
      Si te apetece puedes pasarte por mi blog, me encantaría.
      Un beso

      Responder
    • 31/03/2014 a las 16:41
      Enlace permanente

      Sana y deliciosa, qué ganas de prepararla. Un abrazo y feliz semana, Clara.

      Responder

    Deja una respuesta

    Tu dirección de correo electrónico no será publicada.