Tortitas de trigo rellenas de carne picada

Tortitas de trigo rellenas de carne picada,  ideales para preparar una cena express y divertida. También se las conoce por burritos, wraps… Preparar estos rollitos son geniales, quedan muy buenos y gustan mucho , además cada uno se lo prepara en su plato a su gusto, yo  pongo todos los ingredientes preparado en platos y así  cada uno se lo prepara.
Sobre todo los fines de semana, que siempre buscamos algo rápido de hacer este es un buen plato. Además se puede rellenar de lo que más os guste, admite muchos rellenos e incluso aprovechar cosas que vayan quedando por la nevera.
Me gusta preparar estas tortitas con carne, suelo poner carne picada mixta, también suelo hacer estos rollitos de carne de pollo y acompaño con lechuga y cebolla, de verduras y acompañarlos de  una salsita blanca y un poco de salsa picante. 
Unos rollitos fáciles y resultones, que admite muchos ingredientes.  Solo queda disfrutar de ellos.


Ingredientes:

  • Tortitas de trigo o maíz
  • 500 gr. de carne picada 
  • Lechuga
  • Cebolla
  • 1 bote de mayonesa
  • 2 cucharadas de ajo molido
  • 1 cucharada de perejil molido
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • Pimienta
  • Aceite y sal
  • Salsa picante ( opcional)

Preparación:

Empezaremos poniendo una sartén con un chorro de aceite, añadimos la carne picada y la cocinaremos. Añadiremos a la carne, sal, pimienta y curry. Lo dejaremos hasta que la carne esté cocinada. Cuando esté la carne apagamos y reservamos.
Mientras se hace la carne preparamos la salsa y el acompañamiento. Lavamos la lechuga y cortamos en trozos, hacemos lo mismo con la cebolla. lomo ponemos en un plato.
Por otro lado preparamos la salsa. En un bol ponemos 3- 4 cucharadas de mayonesa añadimos el ajo molido y el perejil, removemos y añadimos 2-3 cucharadas de agua, volvemos a remover y vamos añadiendo agua hasta que nos quede una crema.
Seguido pasamos las tortitas por la sartén. Un par de minutos por cada lado y las vamos poniendo en un plato.

Empezamos a montar los rollitos. Cada uno en su plato se lo prepara. Ponemos un poco de lechuga y cebolla cortada en tiras.
Seguido ponemos encima un poco de carne picada. Encima de la carne ponemos unas cucharadas de la salsa blanca.

Si os gusta añadiremos un poco de salsa picante. Y los enrollamos.

Para enrollarlos y  que nos se nos caiga todo por abajo los enrollaremos así como está en la foto, doblamos por abajo y luego por los lados, así formamos los rollitos.

Iremos rellenando los rollitos con todos los ingredientes.

Buenísimos!!!!

Montse

Tortitas de trigo rellenas de carne picada
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9 pensamientos en “Tortitas de trigo rellenas de carne picada

  • 15/11/2019 a las 14:46
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    Qué ricos han de estar estos rollitos!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  • 15/11/2019 a las 17:05
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    Unas tortitas deliciosa. Es una buena alternativa a las pizzas y empanadas. A mis hijos les encanta cuando hago. Besos.s

    Responder
  • 15/11/2019 a las 19:58
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    Es una cena estupenda y también una buena comida, una sopa delante y listo!
    Bss

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  • 16/11/2019 a las 10:18
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    Montse que me gusta esta masa que has realizado para estas tortitas o burritos. Muy bueno el relleno con los ingredientes metidos que con las tortitas han debido estar de lujo. Besos

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  • 16/11/2019 a las 19:09
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    Madre mia que ricooooo y con el hambre que tengo a estas horas, tienen que estar deliciosas besitos

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  • 18/11/2019 a las 08:27
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    son ideales, sobretodo para una cena de fin de semana a mi me parecen fantásticas

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  • 18/11/2019 a las 16:04
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    Buenísima opción, esta hay que tenerla en cuenta. Seguro que están riquísimos y además sabes lo que llevan que no es lo de menos.
    Besos

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