Trenza de hojaldre con chocolate y nueces

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces, un bocado delicioso para el postre o para acompañar un café. Los dulces de hojaldre son sencillos y quedan muy buenos ya sean dulces o salados, yo lo utilizo mucho y acompañado de chocolate y nueces queda un postre genial.

Esta trenza la preparé para acompañar un café, de esos postres improvisados porque no tienes nada, pero me quedó muy bueno y crujiente.

Y si os gusta el chocolate queda muy buena pero también se puede poner otros rellenos, como cabello de ángel, crema..
Igual que las nueces se pueden cambiar por otro fruto seco.

Preparé dos  láminas de hojaldre y me salieron 4 trenzas.  Volaron, no duro nada, tuvo mucho éxito , gustó mucho y ya vereis que la receta es muy sencilla.
Si aún no la habéis preparado os animo a hacerlo.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • 200 gr. de chocolate postres
  • 50 ml. de nata para cocinar
  • Un puñado de nueces
  • 1 huevo para pintar la masa

Preparación:

Ponemos el chocolate troceado en un bol con la nata, lo ponemos al microondas hasta que quede desecho todo el chocolate.

Preparamos la masa de hojaldre.

Extendemos el chocolate por toda la masa, sin llegar a los bordes.

Picamos las nueces en trozos pequeños y las ponemos por todo el chocolate.

Enrollamos el hojaldre con cuidado.

Lo podéis dejar entero el rulo o cortarlo por la mitad.

A su vez hacemos un corte por el medio pero sin llegar a cortarlo del todo.

Enrollaremos el hojaldre entre si como si fuera una trenza.

Batimos el huevo y pintamos la masa. Lo introducimos al horno.

Sacamos del horno y dejamos enfriar.

Ponemos en una fuente y espolvoreamos con azúcar glas.

Y listo para tomar el café.

Hasta la próxima receta.
Montse

Trenza de hojaldre con chocolate y nueces
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17 pensamientos en “Trenza de hojaldre con chocolate y nueces

  • 10/06/2018 a las 22:50
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    Mañana empiezo a comer sano, pero me tengo que apuntar esto. Tiene una pintaza…!!
    Un beso, guapa 🙂

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  • 28/05/2018 a las 10:52
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    Tienes razón, fáciles de preparar y resultan deliciosos con un cafetito a media tarde. Una idea fantástica!!! Bss

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  • 27/05/2018 a las 21:11
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    Montse pero que delicia de trenza!! me pongo mala por no poder pegarle un bocado jaja, te ha quedado impresionante, que ricura me la comería entera, y no te exagero, vamos como para hacer lo jeje…Bess

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  • 27/05/2018 a las 19:44
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    ¡Vaya idea más buena que has compartido con nosotros!
    Solo con mirar esas trenzas, dan ganas de meterse en la cocina y tratar de imitarte.
    Te han quedado deliciosas.
    Para tomar con un café calentito son ideales.
    Felicitaciones y cariños.
    Kasioles

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  • 27/05/2018 a las 17:54
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    Irresistibles!! La combinación del chocolate y el hojaldre, es adictivo. ¡¡Qué pinta, por dios!!

    Un besín.

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  • 26/05/2018 a las 09:59
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    Hola Montse, una receta sencilla y rica. Sólo con un buen hojaldre y un chocolate haces una maravilla de trenza. Besos

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  • 25/05/2018 a las 22:58
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    Si que les has puesto un relleno rico, para empezar y no poder parar de comer¡¡¡¡¡
    besos

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  • 24/05/2018 a las 14:24
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    de lo más rico y fácil… es muy versátil el hojaldre.
    saludos

    Responder
  • 23/05/2018 a las 15:25
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    Hola, Montse:

    Aquí me tienes, completamente desconsolada viendo tu deliciosa receta y esas maravillosas fotos. En mi sillita para paliar el ataque de lumbago que tengo (por bruta y coger peso, que no puedo, pero ya se sabe…) y con unas ganas de pegarle un bocado esa trenza de hojaldre con chocolate que has preparado, que tiene una pinta que quita el sentido.

    Besos, guapa.

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  • 22/05/2018 a las 21:49
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    Waouuu tiene una pinta tremenda !! y es que el hojaldre me encanta en todas sus versiones. Unas trenzas de hojaldre buenísimas Montse.
    Besinos
    el toque de Belén

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  • 22/05/2018 a las 14:40
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    Maravillosas y además deliciosas, ¿Qué se les puede pedir de más?
    Besos,
    Palmira

    Responder
  • 22/05/2018 a las 12:33
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    El hojaldre es un básico que no puede faltar en nuestras neveras .
    Te quedaron fantásticos !
    Bss.

    Responder
  • 22/05/2018 a las 09:25
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    Esta trenza de chocolate hace honor a tus recetas, siempre sencillas y riquísimas.
    Un beso.

    Responder

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