Hoy he preparado una tarta de manzana, rápida y muy sabrosa, me encanta!!
La he preparado con la receta del yogurt, siempre la utilizo como base para hacer cualquier bizcocho.
Es un buen desayuno o merienda, lo tiene todo fruta incluida, se puede pedir más de un bizcocho, es muy completo, podemos poner cualquier fruta que nos guste y para darle brillo solo tenemos que calentar un poco de mermelada de melocotón con unas cucharadas de agua y con ello pintarlo.
Quedó muy jugoso y tierno.

Para las medidas utilizaremos el vaso de yogurt.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 yogurt de limón
  • 3 vasos de harina
  • 1’5 de azúcar
  • 1 de aceite de girasol
  • 1 sobre de levadura
  • 3 manzanas
  • 3 cucharadas de mermelada de melocotón
  • 3 cucharadas de agua

Preparación:

Encenderemos el horno a 180º, para que se vaya calentando.
Untaremos un molde con mantequilla y espolvorearemos con harina.

En un bol batiremos los huevos con el azúcar, luego echaremos el yogurt y el aceite.

Tamizaremos la harina con la levadura y lo mezclaremos.

Rallaremos 2 manzanas.

Y lo mezclaremos a la masa anterior.

Lo echaremos en el molde que tenemos preparado y cubriremos con la otra manzana, que cortaremos a gajos finos y sin piel.

Lo introduciremos al horno unos 40 minutos según el horno.

En un cazo pondremos a calentar  las 3 cucharadas de mermelada y el agua,  y con ello pintaremos el bizcocho.

Queda genial!!

Si no queréis que vean la manzana solo poner la rallada, parecerá un bizcocho normal, pero más jugoso y con mucho sabor.

Espero que os guste y lo probéis, ya me contaréis!!!

Feliz semana !!!

MONTSE

 cerveza artesanal
Bizcocho de manzana
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65 pensamientos en “Bizcocho de manzana

  • 19/03/2014 a las 16:47
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    Hola! La he hecho hoy y está buenísima! Enhorabuena, me ha alegrado encontrar tu página, tienes recetas muy apetecibles. Ya tienes una fan más! jeje. Un saludo.

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  • 15/10/2013 a las 11:26
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    Montse, mi niña, una tarta o bizcocho muy apetecible. Yo hago lo mismo que tú con el vaso del yogurt. Me lo enseño mi madre, y ahí sigo yo con la tradición. Te quedó super esponjosa, y deliciosa. Un besote guapetona.

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  • 13/10/2013 a las 07:34
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    Montse, que maravilla de tarta me encanta como te ha quedado y de sabor debe estar buenísima.
    Un beso guapa.

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  • 12/10/2013 a las 18:27
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    el bizcocho de yogurt nunca falla y con manzana aun menos, que pinta a mi estos son los que mas me gustan y quedan bien jugositos.
    un beso

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  • 11/10/2013 a las 18:39
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    A ver si google me deja escribirlo…

    Me gusta cómo te ha quedado, yo soy más de cítricos en losb bizcochos… Un besote.

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  • 11/10/2013 a las 18:37
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    Yo no suelo hacerlos de manzana, pero te ha quedado para robarlo… Un besote.

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  • 11/10/2013 a las 07:34
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    Los bizcochos de manzana son mi debilidad. Me encantan!!! Este te ha quedado de lujo. Me llevo un trocito para desayunar.
    Bsos

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  • 10/10/2013 a las 22:36
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    Qué buena pinta tiene y se ve super esponjoso, cómo me gusta!!!

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  • 10/10/2013 a las 22:29
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    Cuantos post estupendendos me he perdido en vacaciones!!gracias por comentar y pasarte por que es de agradecer!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  • 10/10/2013 a las 18:47
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    Umm te ha quedado de vicio!! me apunto tu receta que se ve divina!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  • 10/10/2013 a las 17:57
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    Debe estar jugosa y riquísima, hace unos días hice una parecida, pero sin manzana por encima.
    Qué corte tiene, por Dios…
    Un beso

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  • 10/10/2013 a las 08:22
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    porque sera que todo lo que lleve manzana me encanta! ha quedado una tarta mas que deliciosa, bicos

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  • 09/10/2013 a las 22:03
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    Tiene que ser una delicia, me encanta como te ha quedado. Un abrazo, Clara.

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  • 09/10/2013 a las 22:03
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    Hola Montse, gracias por tu visita. Me gusta todo lo que lleve manzana y el bizcocho de yogur siempre es un triunfo. Besos

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  • 09/10/2013 a las 19:32
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    Con esa base como es el bizcocho de yogur, has conseguido una textura deliciosa.. te copio la receta que además de fácil tiene que saber delicioso.. Besos,

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  • 09/10/2013 a las 18:28
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    Me encanta la manzana en los bizcochos, es estupenda y te ha quedado delicioso!
    Besos Montse

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  • 09/10/2013 a las 17:31
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    Mira que me gusta la manzana en bizcochos o magdalenas, este tuyo se ve de lujo. Un besazo

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  • 09/10/2013 a las 17:11
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    Hola Montse!!! Es que este bizcocho salé fantástico y además no es nada pesado para comer, hummmmmmmm me llevo un trocito, bssss.

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  • 09/10/2013 a las 16:17
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    riquisimo que es este bizcocho, ahora asi con el cafelito que me comia yo un buen trozo.
    Besos. Lola

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  • 09/10/2013 a las 15:29
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    ¡Fantástica Montse! He dejado los dulces para los viernes y poder sólo disfrutar de ellos el mismo viernes y sábado, los demás días restringido y ya se me hace largo esperar porque es el que tenía en mente y me ha gustado tu manera de prepararlo.
    Besos y feliz tarde.

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  • 09/10/2013 a las 10:18
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    Se ve tan esponjoso….. que rico con esas manzanas. Tan sencillo y delicioso. Besos

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  • 08/10/2013 a las 22:54
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    Un bizcocho bien completo Motse, y con manzana…a mi me encantaría, adoro todo lo que lleve manzana.
    Un biquiño

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  • 08/10/2013 a las 20:50
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    Que ricura de bizcocho y que bien te quedo!!saves, este es de los que tengo en favoritos y nunca fallan una delicia en toda regla…Bess

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  • 08/10/2013 a las 20:36
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    Qué apetitoso Montse! Es un bizcocho que siempre gusta. Te ha quedado muy esponjoso!
    Besos.

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  • 08/10/2013 a las 20:27
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    Me llevo un trocito para el desayuno, últimamente estoy un poco bagilla con los bizcochos, tengo que volver a coger el ritmo.
    Besinos

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  • 08/10/2013 a las 19:11
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    Qué bizcocho más rico!! me encantan los que llevan manzana. Yo lo preparo diferente por lo que voy a probar tu receta, Montse. Con lo esponjoso que queda el bizcocho con el yogur si le añadimos la manzana, debe estar de lujo!! Besos

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  • 08/10/2013 a las 17:37
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    el bizcocho de yogur no falla nunca, y si encima le ponemos manzana ya tenemos un bizcocho de lujo total

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  • 08/10/2013 a las 17:15
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    Qué rico y esponjoso te ha quedado, me recuerda mucho al que hace mi abuela, asi que tengo que probarlo.
    besitos!

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  • 08/10/2013 a las 17:13
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    Que rico Montse,estos bizcochos de manzana son de lo mejocito que hay ….me encanta!
    Besets.

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  • 08/10/2013 a las 17:00
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    me encanta la manzana en bizcochos, quedan tan esponjosos! te quedo estupendo asi de doradito y tan alto, un besote

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  • 08/10/2013 a las 16:39
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    El bizcocho con de yogur es una delicia y con manzana por dentro y fuera quedan muy jugosos.Me encanta.Besos.

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  • 08/10/2013 a las 15:55
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    Hola Montse,me gustan todos los bizcochos que lleven manzana y éste se ve muy esponjoso….Besets.

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  • 08/10/2013 a las 15:48
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    Te ha quedado estupendo, ¡qué colorcito! A nosotros nos encanta y lo hacemos bastante a menudo. Un beso

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  • 08/10/2013 a las 15:41
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    Hola guapa, esto yo ya me lo sé porque en casa en cuanto se queda la última manzana que no sé por qué se queda pero bueno, es así, se la echo a un bizcocho en trocitos pequeños y es una delicia. Me encanta, queda buenísimo.
    Un besooo

    Responder
  • 08/10/2013 a las 15:26
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    Mmm un bizcocho delicioso!! Me encantan los bizcochos de manzana, para mi no hay otro igual! Bueno si, los de yogures son geniales tambien!!! Me encanta como lo has hecho y el corte se ve genial 🙂 Un besote

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  • 08/10/2013 a las 15:01
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    Cuanto juego da el bizcocho de los yogures, yo también lo uso mucho y me encanta, nunca falla, además con manzana, tiene que quedar súper jugoso, me encanta todo lo que la lleve. Rápido y fácil, para hacerlo sin pensar, y lo mejor, delicioso. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  • 08/10/2013 a las 14:54
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    Me encanta !!!
    Estos bizcochos son lo massss y éste en concreto del yogur es que no falla y con las frutas queda divino .
    Me comía un trocito bien agusto.
    Besinos.

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  • 08/10/2013 a las 14:50
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    Ayyy que rica, con lo que me gusta si pillo ahora un cachito lo devoro¡¡¡, besos

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  • 08/10/2013 a las 14:25
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    Un clásico que nunca falla y con esa manzanita rica es una merienda perfecta! Besos,
    *Dulcibal*

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  • 08/10/2013 a las 14:16
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    Ummmmmmmmmmmmmmmmm me muero por porbar este bizcocho, tengo manzanas recien cogidas del huerto de mi suegra asique me llevo tur eceta para probarlas.
    Besos.

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  • 08/10/2013 a las 13:42
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    Madre mía Montse! qué pinta!!! y debe estar además jugosito jugosito.. ummmmmmmmmm

    Responder
  • 08/10/2013 a las 12:56
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    Que ricos están los bizcochos de manzana, y este con la manzana radallita por dentro mas. bs.

    Responder
  • 08/10/2013 a las 11:06
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    Siempre digo lo mismo no me gustan los postres con manzana, no me gusta la fruta blanda, pero si está triturada como en este bizcocho, la cosa cambia, además se ve muy jugoso y el sabor a manzana me gusta. Besos maricacharros.

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  • 08/10/2013 a las 10:45
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    Estos bizcochos con fruta me encantan, son rápidos y quedan muy sabrosos.
    Besos.

    Responder
  • 08/10/2013 a las 10:43
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    tiene una pinta buenísima, y con un cafecito a estas horas debe estar de vicio 😉
    besos!

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  • 08/10/2013 a las 10:24
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    Es cierto que a este bizcocho le pega todo, pero también hay que ser mañosa con los ingredientes y saber ponérselos para conseguir una delicia como la que nos traes hoy, que me abre el apetito solo con verlo.
    Bsts

    Responder
  • 08/10/2013 a las 10:19
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    joooooo uqe rico! a mí el bizocho de yogurt el de siempre me encanta y lo utilizo también mucho de base en otro bizcochos. un besoteeeeeee

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  • 08/10/2013 a las 10:16
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    Sin duda un bizcocho de manzana de lo más rico. Te ha quedado muy esponjoso y con esa manzana por encima mmmmnnnn! ¿a ver a quién no se le hace la boca agua?. Un besote.
    Aliño con cariño

    Responder

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