Champiñones rellenos de atún y queso                          
Champiñones rellenos de atún y queso. ideal para preparar un rico aperitivo estos días. Con pocos ingredientes podemos preparar este entrante.
Los champiñones frescos están muy buenos, los podemos preparar muy variados, le va muy bien muchos ingredientes. En esta ocasión los he rellenado de atún y queso, quedan delicioso, son sencillos y queda un rico bocado para presentar en la mesa

Aquí os dejo esta receta sencilla y rápida de hacer, para que preparéis un aperitivo o pica pica para estas fiestas.

Para esta receta se tienen que utilizar champiñones que se han grandes, para poder rellenarlos, ya que al cocinarse se quedan más pequeños.

Ingredientes:

  • Champiñones 12-15 unidades
  • 1 cebolla
  • 2 latas de atún pequeñas
  • 100 gr. de queso rallado
  • Aceite 

Preparación:

Para preparar esta receta de champiñones rellenos de atún y queso, empezaremos limpiando los champiñones y quitamos los tronquitos.

Ponemos una plancha o una sartén y doramos los champiñones.

Picamos la cebolla y los tronquitos de los champiñones. En una sartén ponemos un chorro de aceite y lo doramos todo junto. 

Cuando esté bien pochado añadimos el atún. Removemos y mezclamos todo. Apagamos.

Cogemos los champiñones una vez salteados y los ponemos en una bandeja apta para el horno. Con ayuda de una cuchara vamos añadiendo  relleno en todos los champiñones.

Encima de cada champiñón ponemos un poco de queso rallado. Gratinamos 5 minutos en el horno.

Y listos para comer. Quedan riquísimos!!!

Un bocados delicioso, espero que os guste.

Montse

Champiñones rellenos de atún y queso
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4 pensamientos en “Champiñones rellenos de atún y queso

  • 21/12/2019 a las 17:35
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    Con lo que nos gustan los champis rellenos nunca se me había ocurrido ponerles atún!
    Un abrazo bien fuerte para desearte unas muy felices fiestas.
    ¡Nos leemos el año próximo!
    Palmira

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  • 21/12/2019 a las 21:54
    Enlace permanente

    Que bueno, este año los preparo, me apetecen un montón.Felices fiestas.

    Responder

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