Tenemos muy cerquita La Verbena de San Juan, las cocas no pueden faltar, esta de hojaldre os gustará por lo facilita que es, aunque en casa la hago varias veces al año pues nos gusta mucho y más si lleva chocolate, en estas fiestas también la preparo, porque no falla , a todos les encanta y es muy rápida de preparar.
Aquí os dejo la receta.

Ingredientes:

  • 2 masas de hojaldre
  • 80ml. de nata liquida
  • Una tableta de chocolate
  • Piñones
  • Azúcar
  • Leche para pintar la masa

Preparación:

En primer lugar estiraremos la masa, la dejaremos en el mismo papel que trae y la pondremos en la bandeja de horno.
En un bol pondremos la nata con el chocolate troceado, lo pondremos un par de minutos, lo sacaremos y mezclaremos, si no se ha desecho todo el chocolate lo pondremos un minuto más al microondas.
Una vez bien mezclado el chocolate lo pondremos sobre la masa, sin llegar a los bordes, dejaremos como un par de centímetros.
Pondremos encima la otra capa de hojaldre y la pincharemos con un tenedor, para que no se hinche mucho. Sellaremos los bordes.

Pintaremos con la leche y lo cubriremos con bastante azúcar y los piñones.

Lo meteremos al horno precalentado a 180º, hasta que esté dorado y ya estará lista.

Lista para pasar una gran noche de San Juan.

Que paséis una feliz verbena y muchas felicidades a todos los Juan y Juana.

Os recuerdo que ya queda poco para terminar el sorteo, aquí os dejo el enlace.

http://www.cocinandoconmontse.com/2014/05/tarta-de-limon-y-sorteo.html

Que paséis una feliz semana

MONTSE

Coca de hojaldre con chocolate
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58 pensamientos en “Coca de hojaldre con chocolate

  • 04/07/2014 a las 08:53
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    Es muy facil pero tiene q estar riquisima!!!! Me encanta el hojaldre…besos

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  • 24/06/2014 a las 17:53
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    Tiene pinta de estar deliciosa, este año la he probado de la chicharrones y me ha quedado muy rica, seguro que pruebo tu receta!! Gracias.

    Un beso

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  • 23/06/2014 a las 21:41
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    Buenisimo y ademas muy sencillo, así da gusto postrear¡ mil besiños

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  • 23/06/2014 a las 19:46
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    Hola Montse, que buenísimo este hojaldre con chocolate, energía total para los que se vayan de marchuqui la noche de San Juan. Un capricho total.
    Un besooo

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  • 23/06/2014 a las 19:28
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    Tengo que empezar a dedicarme a las cocas dulces. Con chocolate como ésta. Y sin fechas. Un besote.

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  • 20/06/2014 a las 15:32
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    Un dulce rico y rápido, me ha encantado la receta, me la llevo. Un beso y buen finde.

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  • 19/06/2014 a las 20:44
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    Mi querida amiga, que coca mas sencilla, y mas rica tiene toda la pinta de empezar a comer y no parar, como me ha gustado tengo que hacerla ya mismo. Mil besicos cielo,

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  • 19/06/2014 a las 19:10
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    Me la llevo entera!!! el chocolate es mi debilidad, y esta coca tan fácil y tan rica no me la puedo perder!! Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  • 19/06/2014 a las 18:22
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    Increible receta, muy original una delicia!

    Tienes un blog excelente felicitaciones!!!

    Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.

    Soy Cata y tengo el blog Berenjenas rellenas, donde comparto muchas recetas. Te invito a visitarlo y si te gusta puedas compartirlo con tus seguidores agregandolo a tu lista de blog favoritos.

    Gracias
    Saludos Cata

    Responder
  • 19/06/2014 a las 16:15
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    Esto si que es una bombaaa de chocolate, menuda Coca… yo voy a ser fuerte y ya que hemos perdido 8 kg no voy a caer en la tentación! jaja
    Besitos Montse

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  • 19/06/2014 a las 15:28
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    Toma yaaaaaa, chocolate a tutiplén, vamos …. SEGURÍSIMA de que esta coca es pura delicia !!!

    Para mí la mejor manera de celebrar el cumple jejejeje

    Besotes

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  • 19/06/2014 a las 13:58
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    Hojaldre y chocolate exito asegurado….esta combinacion siempre triunfa.
    Besets.

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  • 19/06/2014 a las 09:14
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    Pero que coca mas rica Montse, nunca la he hecho, pero este en este San Juan no faltará. Es muy sencilla y tiene que estar de muerte. Me llevo tu receta.
    Un besazo de maricacharros.

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  • 19/06/2014 a las 01:49
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    Montse, se ve sencilla pero realmente deliciosa.Besitos y buenas noches.

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  • 18/06/2014 a las 23:16
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    Muy rica, y con el relleno que le has puesto, para chuparse los dedos, besos

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  • 18/06/2014 a las 22:24
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    Qué delicia…así cualquiera no celebra la noche de San Juan, de San Pedro y de todos los Santos juntos….por diooooooooos!!!!

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  • 18/06/2014 a las 22:02
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    Que rica Montse, y rellena de chocolate aún encima. Me encanta y a mi hija ni te cuento.

    Besines

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  • 18/06/2014 a las 21:15
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    M'encanta la pasta de full perquè amb un moment i quatre ingredients es poden fer coses tan requetebones com aquesta coca. M'encanta!
    Marta

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  • 18/06/2014 a las 19:42
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    Me la he anotado Montse, tal vez, va a ser que sí, la haga para San Juan. Besos.

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  • 18/06/2014 a las 17:29
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    Qué rica Montse, me encanta el hojaldre y con chocolate ni te cuento. Bss.

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  • 18/06/2014 a las 13:43
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    Que delicia de coca, me encanta el hojaldre relleno (y sin rellenar) además es muy fácil tu coca, con lo cuál más ganas dan de hacerla.

    Besos

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  • 18/06/2014 a las 12:48
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    ¡Muy buena coca!
    Este año estamos con la de llardons y es que todas las clases de cocas nos gustan .
    Besos
    Sara

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  • 18/06/2014 a las 12:31
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    Menuda pintaza buena que tiene Montse, tiene que estar divina!!!
    Besos

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  • 18/06/2014 a las 12:19
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    En mi casa esta coca no dura mucho, vaya pinta más rica que tiene
    Un beso

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  • 17/06/2014 a las 22:10
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    Esta coca ha de ser de las que gustan a casi todos, muy rica con el chocolate, ya casi a punto para la verbena y con las manos en la masa!!
    Besos.

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  • 17/06/2014 a las 20:10
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    Montse, sencillamente delicioso se me hace la boca agua, que tentación!!. Besitos.

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  • 17/06/2014 a las 19:44
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    Buenas! que pinta la coca, yo me la comia toda, pues se ve una delicia , te ha quedado muy bonita, besos!

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  • 17/06/2014 a las 18:24
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    Que rica!! Con chocolate se me conquista fijo…jajajajaja

    facil y rápida, un besito

    Responder
  • 17/06/2014 a las 17:40
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    Qué rica!!! se ve deliciosa rellena de chocolate.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!

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  • 17/06/2014 a las 17:30
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    Que buena, con lo que me gusta el hojaldre y encima relleno de chocolate.
    Este domingo hice hojaldre y me salio muy rico pero lo rellene de merengue y lo cubri con chocolate, quedo genial.

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  • 17/06/2014 a las 16:39
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    Babeando me tienes delante de la pantalla del ordenador… que pinta por favor, con ese chocolate….que rico!! Besos

    Responder
  • 17/06/2014 a las 16:30
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    Ufff qué rica y qué fácil es hacerla verdad?? yo este año la haré parecida pero con cabello de ángel, porque no me dará tiempo a más, però así crujiente está de rica, mmm!! un beso!!

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  • 17/06/2014 a las 15:57
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    es increible como algo tan fácil de hacer puede estar tan tan rico…. exquisita receta, como siempre. Un besote

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  • 17/06/2014 a las 14:50
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    Montse una coca que en casa sería un visto y no visto. Riquísima.
    Besotes, mi niña.

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  • 17/06/2014 a las 14:10
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    Hola chulisima i que delicia de coca, te quedo un bocado delicioso, tanto que a estas horas me tienes babeando…Besss

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  • 17/06/2014 a las 13:25
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    Irresistible éste hojaldre sin duda alguna, y bien sencillo. Un beso Montse.

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  • 17/06/2014 a las 13:00
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    Debe estar buenísima, sobre todo para los fan chocolater@s como yo… Y me sorprende lo rápido que se hace. Besos.

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  • 17/06/2014 a las 11:35
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    Me encantan montse suelo hacer todo el año aunque no sea san juan jejejj esta es super sencilla y una delicia con el.chocolate y los piñones ummmm bssss

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  • 17/06/2014 a las 11:23
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    ¡Qué rica y qué facilita!. Seguro que a mis peques les encanta así que me llevo la receta. Un besote.
    Aliño con cariño

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  • 17/06/2014 a las 11:15
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    Ohh que sencilla y facilita!! Me encanta!! Y tiene que estar riquísima!!

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  • 17/06/2014 a las 10:42
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    Una coca riquísima, a ver si la puedo hacer para la noche de San Juan. Yo creo que sí porque es fácil y rápida y me gusta cumplir con la tradición y más si es tan buena como ésta.
    Bss

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  • 17/06/2014 a las 10:03
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    Me encantaaaaaa!!!! Te la voy a copiar, no te digo más 🙂 Ainsss qué buena! Biquiños y feliz San Juan a ti también.

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  • 17/06/2014 a las 09:36
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    Esta es de esas recetas que me gustan! Rápida, sencilla y muy resultona!

    Responder

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