Mousse de yogur

Mousse de yogur, un postre sencillo ideal como postre fresquito y rico. Tenemos el calor y ahora apetecen ricos postres pero sin tener que encender el horno, así que os traigo estos vasitos con una rica mousse de yogur. Me gusta mucho los postres individuales y hacerlos en vasitos quedan muy vistosos.
Este postre es sencillo, rápido y ligero, lleva poco azúcar que se puede cambiar por edulcorante, también se puede acompañar con las frutas que os gusten,como frutas del bosque, frambuesas, moras…. acompañada la mousse con las frutas el contraste es muy rico. También se puede poner encima una capa de mermelada, chocolate, galletas…. Un postre sencillo que se puede hacer muchas variaciones con el.
Un postre estupendo nada empalagoso, muy esponjoso por las claras de huevo que hacen quede muy ligero, estas claras  pueden ser las que ya venden en botes. Un postre ideal para los niños para comer frutas y yogur, personas mayores. 
Se puede preparar un día antes, ya que os quedará mucho mejor.

Espero que os guste.

Mousse de yogur


Ingredientes: Para 6 vasos

  • 3 yogures cremosos pueden ser edulcorados
  • 2 claras de huevo
  • 250 ml. de nata para montar
  • 5-6 cucharadas de azúcar
  • Frutas variadas, mermelada…
Preparación:
Empezaremos montando la nata que ha de estar bien fría para que monte mejor, la nata ha de quedar semi montada. En otro bol pondremos las claras y las montamos apunto de nieve, las guardamos en la nevera hasta que las vayamos a utilizar.
Por otro lado ponemos los yogures, si son sin azúcar añadiremos las cucharadas de azúcar. Lo mezclamos bien.
En el bol de los yogures iremos añadiendo primero la nata, con cuidado y movimientos suaves lo mezclamos. Seguido mezclamos las claras de huevo y hacemos lo mismo, con mucho cuidado las mezclamos para que no se bajen. 
Con esta mezcla iremos rellenando unos vasitos y los metemos en la nevera 4-5 horas como mínimo.
A la hora de  servir adornaremos los vasos con las frutas que más os gusten.
Feliz semana.
Montse
Mousse de yogur
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11 pensamientos en “Mousse de yogur

  • 30/06/2020 a las 09:48
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    Me gustan los postres sencillos y fresquitos para el verano, incluso para el invierno, es lo que mejor entra después de una comida. Estupenda esta mousse de yogur.
    Bss

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  • 01/07/2020 a las 08:58
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    Un postre muy rico y además monísimo presentado en versiones individuales!
    Besos,
    Palmira

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  • 01/07/2020 a las 17:59
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    Que sabroso,que tiene que estar,me llevo la receta
    Y me despido hasta septiembre
    Te deseo un feliz verano
    Muchos besitos¡¡

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  • 06/07/2020 a las 05:26
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    Un postre exquisito y fresquito. La combinación con frutos rojos ideal. Besitos guapa y feliz semana!

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  • 06/07/2020 a las 12:04
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    Me parece un postre perfecto!!
    Fresquito y ligero, ideal para los días calurosos!!

    Besos

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  • 06/07/2020 a las 12:05
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    un postre sencillo y muy rico ,ahora con el calor es lo que mas apetece
    besitos

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  • 06/07/2020 a las 19:51
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    Hola Montse! Alguna vez he pensado en hacer esta mousse pero lo he ido dejando de lado y al final no ha caído. Ahora, teniendo tu receta iré sobre seguro, ya no tengo ningún impedimento para probarlo. Gracias. Besos guapa.

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  • 07/07/2020 a las 06:08
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    Madre mia que pintaza tiene este postre, y se ve super facil de hacer. Te ha quedado de lujo. Un besazo.

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