Esta semana vengo con una receta de verduras muy buena, ligera y llena de vitaminas y minerales.
La he preparado con productos ecológicos que he recibido esta semana de Enter Bio una gama de productos de gran calidad.
 EnterBio ofrece la posibilidad de hacer la compra por Internet, ganar tiempo , elegir el día y la hora de entrega del pedido, elegir la forma de pago y contar con la garantía de recibir el mejor producto ecológico, al mejor precio del mercado.
Con las prisas de nuestra sociedad moderna, hemos olvidado el placer de elaborar los platos como antes y si lo hacemos, cuánta más satisfacción si el resultado es inmejorable.
La calidad de los productos de EnterBio te garantiza ese éxito en tu cocina.
Estos son los productos que recibí. Aquí os dejo el logo con el enlace a su blog por si queréis pasaros .
Ingredientes: 8- 10 pimientos
  • Una lata de pimientos del piquillo
  • 2 pimientos verdes
  • 3 tomates
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajos
  • 1 berenjena
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 2 cucharadas de tomate frito
  • Aceite
  • sal
  • Orégano

Preparación:

En primer lugar lavaremos las verduras.
Picaremos los ajos y la cebolla.
En una sartén con 3-4 cucharadas de aceite rehogaremos la cebolla y el ajo, a fuego medio.
Mientras iremos picando el resto de las verduras.
Seguido echaremos el pimiento y lo dejamos unos  minutos.
Y ya echaremos el resto de las verduras picadas, lo dejaremos unos 5 minutos para que se rehogue bien y echaremos el tomate frito a gusto de cada uno.
Pasado este tiempo echaremos medio vaso de agua, la sal y el orégano.
Las dejaremos cocer hasta que estén blanditas a nuestro gusto.
Cuando estén listas, echaremos la nata líquida y removeremos bien la mezcla.
Y empezaremos a rellenar los pimientos.
Para la salsa yo he puesto 4 cucharadas del relleno y un poco de agua y lo he triturado, queda una salsita muy buena y ligera.
Me quedaron muy buenos, el orégano le da un sabor muy bueno, yo le echo poquito, pero eso va a gustos.
Espero que os guste.
Aquí os dejo otra muestra de productos que he recibido de la empresa Salud e Imaginación y que ya iré preparando recetas con ellos, mientras os dejo el enlace por si queréis visitar su página y ver sus productos.
Estos son los productos que recibí, aquí os dejo el enlace.
Ahora os dejo  con un premio que me ha sido otorgado por Sussi del blog Ara Cuina,  os dejo el enlace para que visitéis su blog, seguro que os gusta.
Espero que os haya gustado mi entrada, hoy un poco larga.
Que paséis una feliz semana
MONTSE

cerveza artesanal
Pimientos rellenos de verduras
Etiquetado en:

72 pensamientos en “Pimientos rellenos de verduras

  • 13/05/2013 a las 22:28
    Enlace permanente

    Que pimientos más buenos con estas verduritas tan ricas. Se ven deliciosos Montse. UN buen plato para comenzar la semana. Un besito

    Responder
  • 13/05/2013 a las 22:16
    Enlace permanente

    Ainnn, con qué gusto me comería unos pimientos de estos ahora mismo, me encantan los pimientos rellenos pero te confieso que nunca antes los había comido rellenos de verduras ¡y me han re-chiflado! y luego de estos pimientos me comería con gusto un buen trozo del plum cake que tienes por aquí ;D. Un besote,

    http://www.cocinaamiga.com

    Responder
  • 13/05/2013 a las 20:01
    Enlace permanente

    vaya pedazo de pimientos q te has hecho y q buenisimo relleno q llevan dentro.
    saludos

    Responder
  • 13/05/2013 a las 19:15
    Enlace permanente

    Lo prometido es deuda, aunque no en este caso, porque que pinta mas buena tienen tus pimientos. de muerte.
    un beso

    Responder
  • 13/05/2013 a las 16:10
    Enlace permanente

    Estos pimientos rellenos me parecen deliciosos y encima ligeros y con muchas vitaminas…una maravilla Motse.
    Felicidades por el premio, con estas recetas no me extraña.
    Un bico y buena semana

    Responder
  • 13/05/2013 a las 10:22
    Enlace permanente

    Querida Montse no paras de recibir premios y no es de extrañar, porque menudos platos tan ricos nos preparas cada semana, como estos pimientos de verdura, me han gustado un montón con productos ecológicos y bien sanos que parecen. ¡Enhorabuena por tus premios!
    Un beso muy fuerte y que tengas una feliz semana guapetona. A seguir…

    Responder
  • 13/05/2013 a las 10:21
    Enlace permanente

    Impresionante la receta, y con esos productos de tanta calidad seguro que son deliciosos.
    Los intentare hacer, besicos,

    Responder
  • 12/05/2013 a las 15:17
    Enlace permanente

    Hola Montse, en casa nos gustan mucho las verduras, estos pimientos te han quedado divinos y muy ricos!!!!!
    Besitos.

    Responder
  • 11/05/2013 a las 21:50
    Enlace permanente

    Te han quedado unos pimientos divinos, con esas verduritas tan sanas, es una receta muy recomendable, para los dias de calor se ve deliciosa y fresca, enhorabuena por ese merecido premio, Miles de besicos amiga

    Responder
  • 11/05/2013 a las 21:38
    Enlace permanente

    Siendo 100% vegetal, para mi gusto irresistible e insuperable… estupenda receta de pimientos rellenos. besoss,

    Responder
  • 11/05/2013 a las 13:01
    Enlace permanente

    Enhorabuena por tu premio y por tu receta Montse; el primero porque seguro es bien merecido, y el segundo porque los pimientos están diciendo comeme y son una buena alternativa a los tradicionales de carne o pescado. Besicos, Charo

    Responder
  • 10/05/2013 a las 22:37
    Enlace permanente

    Tengo que probar estos de verduritas, yo tengo todo listo para hacerlos de atún con huevo que nos encantaaa besitos

    Responder
  • 10/05/2013 a las 22:19
    Enlace permanente

    Hola Montse, he visto tu receta de pimientos y me he quedado babeando de lo rica que te ha quedado. Soy una fanática de los pimientos del piquillo rellenos de cualquier cosa y estos así no los he probado así que tomo nota. Un besote, Carmen.

    http://explorandoenmicocina.blogspot.com

    Responder
  • 10/05/2013 a las 21:29
    Enlace permanente

    Te han quedado buensimos¡¡ casualmente esta noche he estado preparando una receta parecida…ya la verás, a ver si te gusta…la voy a presentar a un concurso¡¡ a ti, te han quedado sobresalientes¡¡¡¡ besicos¡¡

    Responder
  • 10/05/2013 a las 17:19
    Enlace permanente

    Riquísimos estos pimientos Montse, me encantan!!!con ese relleno de verduras divinos. Besosss.

    Responder
  • 09/05/2013 a las 18:13
    Enlace permanente

    Además de sanos…. super deliciosos.
    Conozco la casa eco-salim, tiene productos de muy buena calidad…
    has hecho un buen trabajo con todos estos productos, Montse. te felicito.
    Un beso.

    Responder
  • 09/05/2013 a las 16:29
    Enlace permanente

    Antes de que se me olvide, muchas felicidades por este nuevo premio. Te lo mereces.
    Los pimientos me encantan y si tienen un relleno tan bueno y sano como éste, es que no iba a dejar ni uno. Un besote.

    Responder
  • 09/05/2013 a las 10:14
    Enlace permanente

    Waooo vaya pack de productos que has recibido! Te han quedado geniales los pimientos rellenos, de lo más sanos y ricos.

    Besos

    Responder
  • 09/05/2013 a las 05:04
    Enlace permanente

    Ya estoy de vuelta. Difrutando de vuestras recetas.
    Estos piquillos me encantan y con ese toquesito de orégano estoy babeando, jaja.
    Felicidades por el premio y muchos besos,
    Vero
    lacocinadevero.com

    Responder
  • 08/05/2013 a las 22:10
    Enlace permanente

    Que buenos, sencillos y ricos estos pimientos, me encantan.
    Bss
    Patriia

    Responder
  • 08/05/2013 a las 22:08
    Enlace permanente

    Siempre he comido los pimientos rellenos de pescado, nunca de verduras. Habrá que probarlos, porque seguro que están riquísimos 🙂
    Besos.

    Responder
  • 08/05/2013 a las 22:05
    Enlace permanente

    QUE PINTA TIENEN ESOS PIMIENTOS RELLENOS ME QUEDO POR AQUI PARA SEGUIRTE Y TU ME PUEDES VISITAR CUANDO QUIERAS BESOS ROSI

    Responder
  • 08/05/2013 a las 19:08
    Enlace permanente

    Que ricos!!!! rellenos de tanta verdurita, un producto de lujo para un resultado divino. Un besote.

    besosdecanelaymenta

    Responder
  • 08/05/2013 a las 13:16
    Enlace permanente

    hola Montse te han quedado una maravilla, tienen que estar buenisimos con el relleno que llevan, hmmm..
    besos

    Responder
  • 08/05/2013 a las 13:03
    Enlace permanente

    Hola!!!!
    Me encantan los pimientos rellenos y si encima son de verduritas…………irresistibles!!!!.
    Besitos.

    Responder
  • 08/05/2013 a las 11:09
    Enlace permanente

    muy rica receta los productos eco salim los conozco y me gustan mucho bsssss

    Responder
  • 08/05/2013 a las 00:35
    Enlace permanente

    UMMM BUENISIMOS CON LO QUE ME GUSTAN A MI LOS PIMIENTOS RELLENOS Y LOS TUYOS CON EL RELLENO BIEN SANO Y CON LA SALSA DELICIOSA, VAMOS PARA EMPEZAR Y NO PARAR CON UN BUEN TROZO DE PAN. UN BESITO.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 23:08
    Enlace permanente

    Un relleno delicioso y hecho con productos de la máxima calidad.
    Enhorabuena por el premio.
    Besos.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 22:18
    Enlace permanente

    Es lo bueno de los pimientos que admiten muchos rellenos diferentes, tu receta muy rica, bsssss.sefa

    Responder
  • 07/05/2013 a las 21:35
    Enlace permanente

    Oooh que cosita tan rica Montse!! Nunca he probado los pimientos rellenos de verduras, pero se ven deliciosos!! Me encantaria probarlos para cenar!! Que me muero de hambre!! Un besito reina

    Responder
  • 07/05/2013 a las 18:44
    Enlace permanente

    Montse unos maravillosos pimientos, me encantan pero en casa poco los preparo porque solo a mi me gustan.
    Una receta espectacular.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 18:36
    Enlace permanente

    Han d'estar molt bons, i amés sòn sans i nutritius. Millor impossible!

    Responder
  • 07/05/2013 a las 17:56
    Enlace permanente

    Que ricos esos pimientos con verduritas, Montse, felicidades por el premio, besos

    Responder
  • 07/05/2013 a las 17:46
    Enlace permanente

    If you ωould like to gгοw your familiarity sіmply κeеp visiting this site and be
    updated with the newest nеws updаte posteԁ here.

    Loοk into my site ipad repair damansara

    Responder
  • 07/05/2013 a las 16:32
    Enlace permanente

    Que pasada de verduras, verdad Montse. Llegan a casa tan frescas como si las terminaran de recoger y te aseguras que son ecológicas…..a mi me ha gustado mucho Enterbio. Y el plato que has preparado que los piquillos rellenos son mi perdición además de cualquier relleno posible.
    Besinos

    Responder
  • 07/05/2013 a las 16:23
    Enlace permanente

    Hola Montse,me ha encantado estos pimientos rellenos con toda esa verdurita…Y muchas felicidades por el premio te lo mereces…Besets.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 15:01
    Enlace permanente

    Hola Montse que ricos los pimientos rellenos me encantan se ven uhmm deliciosa….. menudo lote que bueno a disfrutar de ello
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    Responder
  • 07/05/2013 a las 14:58
    Enlace permanente

    Te quedaron estupendos y el relleno me parece perfecto ademas con esos productos tan buenos…ummm que ricos tenian que estar!!
    besos

    Responder
  • 07/05/2013 a las 14:41
    Enlace permanente

    siempre los relleno de arroz o de carne, esta me parece una opción buenisima y saludable, lo voy a probar. buenisimos

    Responder
  • 07/05/2013 a las 14:22
    Enlace permanente

    Te quedaron impresionantes con todas esas verduritas un placer iii me encantan los pimientosy esta receta mela guardo una maravilla…..Bessss

    Responder
  • 07/05/2013 a las 11:15
    Enlace permanente

    Montse te han quedado genial….. me gustan…… ayer he comido pisto, me hubiese venido bien el relleno para estos adorables pimientos también.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:56
    Enlace permanente

    que ricos tienen que estar estos pimientos, me encantan sobre todo como tapita ahora que viene el verano

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:51
    Enlace permanente

    Que rico los pimientos rellenos. Los pimientos del piquillo los suelo comer mucho como guarnición simplemente salteados en la sartén con un ajito están de vicio jeje

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:46
    Enlace permanente

    Que rico lo que has hecho, yo también he recibido sus productos y hoy he publicado su entrada, todo lo que han andado me ha parecido buenisimo. Besos

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:31
    Enlace permanente

    Adoro los pimientos rellenos y estos te han quedado de sobresaliente con un paso a paso inmejorable!

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:18
    Enlace permanente

    Que buenos pimientos Montse, y que sanos, seguro que en casa nos van a gustar.
    Por cierto, enhorabuena por todos estos productos, son fantásticos., y felicidades por ese premio 🙂
    Besinos preciosa

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:17
    Enlace permanente

    Buena verdura, sana y rica seguro que si en el que te han quedado que hablan por si solos. Besos Montse.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:08
    Enlace permanente

    Muy rica tu receta, y ligerita. Los piquillos es que lucen tanto y están taaaann ricos, que es difícil resistirse.
    Hoy te dejaría el plato rebañado.
    Besotes, mi niña.

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:04
    Enlace permanente

    Que ricos! Me gusta que no vayan rebozados, así quedan más sanos y ligeros.
    Un beso

    Responder
  • 07/05/2013 a las 10:01
    Enlace permanente

    Una idea estupenda el relleno de verduras, siempre ,los hago con bacalao o carne. Un beso

    Responder
  • 07/05/2013 a las 09:36
    Enlace permanente

    Quina recepta més sana, Montse. I amb productes ecològics, que no cal pelar ni res! Bona proposta. Petons

    Responder
  • 07/05/2013 a las 09:24
    Enlace permanente

    Una idea buenísima, en lugar de rellenarlos siempre de atun o carne… me gustan

    Responder
  • 07/05/2013 a las 08:57
    Enlace permanente

    Que buena pinta tiene esta recetita!! Me la apunto para probarla!!! 😉

    Responder
  • 07/05/2013 a las 08:42
    Enlace permanente

    Pues mira nunca he rellenado los piquillos con verduras y no es una mala idea, creo que deben quedar jugosos y muy ricos. Me los apunto.
    Un saludo

    Responder

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.