Esta semana os traigo una receta muy sencilla , lomo de cerdo al ajillo. Un plato que está muy bueno, sencillo y económico, se prepara en poco tiempo, por eso es ideal para esos días que queremos hacer algo rápido pero quedar bien, con una salsita muy buena que te...

Un plato sencillo y rápido es este revuelto de espárragos con jamón. Con pocos ingredientes podemos prepararnos una cena bien rica. Solo necesitamos unos buenos ingredientes y listo. Preparar un revuelto es sencillo, pero no siempre le damos el punto que nos gusta, cuesta mucho ya que si no nos...

Hoy os traigo un bizcocho de mandarinas. Me encantan los bizcochos, suaves y esponjosos y más si llevan fruta natural, los hace mucho más saludable, ya que comemos algo un poco calórico por lo menos comerlo con productos sanos, sin aditivos ni conservantes. El bizcocho de mandarinas es ideal para...

Hoy vamos a preparar unas costillas de cerdo al horno con cerveza. Una carne riquísima, tierna con mucho sabor, que preparada al horno y la cerveza queda muy tierna y jugosa. Una receta sencilla de hacer y rápida. Las costillas de cerdo es una carne económica, que da mucho juego...

Seguimos con dulces de Semana Santa, os traigo unos buñuelos de chocolate, diferentes y deliciosos con mucho sabor a chocolate. Una receta muy sencilla ya que se preparan igual que los buñuelos normales, solo que se le añade cacao en polvo. Me gustan los buñuelos y los hago dando otros...

Patatas con bacalao, un guiso rico y muy de esta época de Semana Santa. Un plato de cuchara ideal para los días de frío. Un guiso sencillo, muy rico y humilde donde se comía en todas las casas, tanto las patatas como el bacalao, ya que entonces era barato. Los...

Hoy os traigo unas torrijas con miel. Todo un clásico de nuestra gastronomía tradicional de Semana Santa que no puede faltarnos en estos días. Un postre humilde que lleva toda la vida con nosotros y pasa de nuestras abuelas. Por suerte estos dulces no se han perdido y han ido...

Hoy os traigo unos calçots al horno con salsa romesco. Estamos en época de calçots, yo por esta época nos juntamos la familia y hacemos una calçotada. Se hacen  a la brasa que es lo típico, pero las circunstancias no nos dejan salir de una comarca a otra y como...

Buñuelos de manzana, ricos y muy jugosos. Tenemos cerca la Semana Santa y es tiempo de buñuelos un dulce tradicional que no pueden faltar en esta época. Son una delicia y un rico postre. que se deshacen en boca. Una receta muy sencilla de preparar, la base es la de...

Pavías de merluza, un plato típico de los bares de Andalucía. Aunque también se hacen con bacalao. Con los dos pescados quedan unos bocados deliciosos. También se les conoce por soldaditos de pavía. Son muy sencillas de preparar, en un momento podemos preparar la masa y freír el pescado. Hacer...

Hoy os traigo una receta de aprovechamiento, una coca de hojaldre rellena. Si es de aprovechamiento ya que se me caducaba el hojaldre, la nata es de bote que llevaba unos días abierto, así que el domingo que no tenía nada para el café , prepararé esta coca de hojaldre....

Hoy os traigo una tortilla de patata, cebolla y calabacín. No hay más bueno que una rica tortilla de patatas, para mí es un plato genial, me gusta hacerla con unas buenas patatas pochadas en aceite de oliva, es muy calórica pero de vez en cuando me doy el gustazo....

No hay nada mejor que una rica coca de magdalena casera para acompañar un café o para un desayuno. Su preparación es muy sencilla y rápida de hacer. La coca de magdalena es un bizcocho jugoso y muy tierno. Una delicia que nos vale como fondo de cocina, para pasteles,...

Esta semana os traigo unas carrilleras de ternera al vino tinto, una delicia de carne con una salsa riquísima que no podrás dejar de mojar pan. Este plato de carrilleras  al vino tinto es un guiso tradicional, con mucho sabor. Aunque yo las he preparado en olla rápida que en...

Os traigo este delicioso bizcocho de limón, un rico bizcocho muy jugoso y con mucho sabor. El limón al igual que la naranja son ideales para dar sabor a los bizcochos, el toque cítrico los hace tener un sabor muy bueno. Este bizcocho es una maravilla, aparte del rico sabor...

Hoy os traigo un aperitivo que os va a gustar mucho, unas bolitas de mozzarella fritas , deliciosas y sencillas de preparar. Si os gusta el queso suave como la mozzarella, preparadas en bolitas fritas están buenísimas!!!! Notarás una explosión en la boca de queso caliente derretido que os gustará...

Te gustan las alcachofas?? Pues aquí te dejo una receta de alcachofas en salsa verde, un plato sencillo y rápido de preparar. La alcachofa es una verdura de invierno, ya empieza la temporada, aunque las tenemos casi todo el año en la tienda. Las alcachofas las podemos preparar de muchas...

No hay nada más tradicional que un arroz con leche, un postre típico de nuestra gastronomía que siempre está entre nosotros, ya que no se ha perdido. Existen muchos modos de prepararla, hay quién cocina el arroz en agua para que suelte el almidón y luego en leche, otros en...

Seguimos con recetas para preparar en fiestas, rollo de carne picada en hojaldre, una receta muy sencilla con la que vais a triunfar, tiene una presentación muy buena que entra por los ojos. Es muy simple de hacer ya que es carne picada envuelta en hojaldre. Se puede preparar con...

Llegando estas fiestas los postres están muy presentes y no puede faltar una rica tarta de turrón y chocolate como esta que hoy os propongo. Me gustan los dulces de Navidad y también prepararlos. La tarta que os traigo es una tarta muy sencilla y buenísima, es un postre ideal...