Merluza en salsa al microondas
Ahora que ya empieza el calor, no nos apetece cocinar mucho, por eso tenemos que buscar platos fáciles, rápidos y que estén buenos. También apetecen platos más ligeros y no tan pesados como en invierno.
Mi receta de esta semana, es sencilla, ligera y muy rápida de preparar, en tan solo 9 minutos podemos preparar esta rica merluza en salsa, en el microondas, queda una salsa ligada y muy rica. Además es un plato ligero, ya que much@s estamos con la operación bikini.
Y para acompañar esta operación bikini aquí os presento el BIKINI PLAN, una propuesta que nos ofrece, Pompadour, tres infusiones, Detox, Cola de caballo y Delgasen.
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Ahora os dejo con la receta.
Ingredientes:
- 4-6 trozos de merluza
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- Un manojo de perejil
- Un vasito de vino blanco
- Una latita de guisantes
- 1 cucharada de harina
- 150 gr. de almejas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Prepararemos todos los ingredientes.
En una fuente apta para microondas, pondremos tres cucharadas de aceite,el ajo picado y la cebolla muy picadita.
La introduciremos al microondas unos 4 minutos a 600W.
Lo sacamos e incorporamos una buena cucharada de perejil picado y una cucharada de harina. Lo removeremos todo muy bien, antes de que se enfríe el aceite.
Agregamos a la bandeja las rodajas de merluza, los guisantes, el vino, sal y las almejas.
Lo introduciremos al micro y lo tendremos 5 minutos a 900W o a la máxima potencia.
Cuando se pare el microondas , dejaremos reposar 2 minutos, luego lo sacaremos y lo moveremos para ligar la salsa. Lo dejamos reposar 2 minutos más y ya estará, si la salsa queda muy espesa, echarle un poco de agua y moverlo bien.
Lo espolvoreamos con un poco más de perejil y ya estará listo para comer.
Espero que os haya gustado y recordaros que estoy de sorteo, por mi segundo año de blog.
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http://www.cocinandoconmontse.com/2014/05/tarta-de-limon-y-sorteo.html
Un beso y feliz semana
MONTSE
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No suelo usar el micro para cocinar cosas complicadas, pero esta merluza me ha dejado sorprendida, tiene una pinta estupenda y tiene que estar para chuparse los dedos. Esta receta cocinada en el micro es muy sana y rápida.
ResponderEliminarUn beso de maricacharros.
Vaya pinta mas deliciosa que tiene esa cazuelita de merzula, con su salsita, espectacular, me encanta!!!!
ResponderEliminarBesos.
La receta no puede ser más sana y más rápida, lo que también viene muy bien para los dias de playa, donde el tiempo para cocinar se reduce. Tendré en cuenta este plato porque además es muy rico.
ResponderEliminarBss
Fácil y rica!!! Gracias por la receta
ResponderEliminarBesos
Una receta deliciosa ybien rica, fijate cuantas cosas haceis en el micro y yo nada denada.....Bess
ResponderEliminarQue pinta mas buena tiene. bs.
ResponderEliminarQue manera mas sanita de comer, operación bikini al poderrrr jajajja
ResponderEliminarBesicos
http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com
Que rica esa merluza y que forma mas facil y rápida de hacerla. Un saludo muy muy fuerte.
ResponderEliminarmenuda pinta tiene esta merluza, la verdad es que se sale de la pantalla!! el microondas borda según que platos, es sólo cuestión de investigar
ResponderEliminarUna racioncita para mí Montse.
ResponderEliminarQue poco uso el microondas, para cocinar digo................y las cosas tan ricas que se pueden hacer con él.
ResponderEliminarBesinos
que sabrosa y en el micro, tendré que probarla.
ResponderEliminarHola, vaya merluza y que buena tiene que estar. Uso mucho el microondas pero para hacer flanes, algun bizcocho de chocolate, alguna crema pastelera... pero nada de pescado y carne, no he probado a cocinar algo asi y se ve delicioso tu plato.
ResponderEliminarEl plan bikini esta muy bien. Estoy tomando las infusiones y se nota mucho en la perdida de liquidos.
Sencilla de hacer esta merluza y rápida ideal, como bien dices, para estos días que con el calor apetece cocinar menos.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarmmmm no soy mucho de pescado pero la merliza en salsa me encanta! además al micro que es mucho más rápido.. me encanta la receta!
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Esta receta me encanta, solo a mi me gusta la merluza, asi que hacerla en el micro para cenar......bsssssssss.Sefa
ResponderEliminarUmm que delicia de plato!!me dan ganas de comerme la pantalla del ordenador jajaj!!besos
ResponderEliminarNo suelo comer mucho pescado pero alguna vez lo he hecho en el micro, es mucho más rápido y me gusta más cómo queda.
ResponderEliminarYo soy de las que se esta iniciando en el microondas, que por cierto estos pescados salen muy, muy buenos, bikiños
ResponderEliminarQue rica Montse, suelo hacer el pescado en microondas y la verdad que queda riquísimo ademas de rápido, es muy cómodo, con patatas queda genial, yo tengo una en borradores esperando turno para su publicación, esta merluza tuya te ha quedado buenísima, me imagino el gusto tan rico que debe tener con esas almejas. Besitosssss guapi.
ResponderEliminarQuee rica la merluza, y que "atrevida" en microondas ?? jejeje yo no soy capaz de usarlo para otra cosa que no sea calentar jajaja
ResponderEliminarBesotes
Qué buena merluza, Montse, y qué bien acompañada! Y desde luego en el microondas se hace en un visto y no visto. Se ve estupenda! Biquiños y buen fin de semana!
ResponderEliminarMadre mía!!!! Qué buena pinta y qué pedazo de idea!!!!
ResponderEliminarBona proposta... i feta al microones m'encanta!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
Soy de las que usa poco el.micro pero tengo que reconocer que esta receta es super sana y sencilla de hacer y se ve muy rica asi que voy a tener que animarme.a usarlo mas bssss
ResponderEliminarQue rico que te ha salido, se ve muy jugoso.
ResponderEliminarBesos.
Estaba buscando recetas que no necesitaran horno pues ahora mismo no dispongo de él y me encuentro con esta pedazo de receta!!!
ResponderEliminarLa probaré seguro!!
saludos de una tocaya!!
http://momacacocinillas.blogspot.com.es/
Da gusto solo de verla y la merluza se ve con una salsa deliciosa para mojar y mojar pan huuuuu.Besos
ResponderEliminarUna receta de microóndas, estupendo, así se acaba rápido y se hace un plato delicioso como este que nos has preparado, tiene una pinta fabulosa. Un beso.
ResponderEliminarHola soy Lour. La Fuente, se mete al Microondas ¿Tapada o sin tapar?...
ResponderEliminarMmmm...Qué rica!