Esta semana os traigo otro plato muy sencillo y además riquísimo, unas salchichas con salsa de tomate, si tenéis niños les encantara y acompañándolo de arroz, patatas o verduras, queda un plato completo.
Ingredientes:
- Salchichas (10 unidades)
- 1/2 cebolla grande
- Tomate triturado 5 cucharadas
- Tomate frito 3 cucharadas
- Vino blanco 1/2 vaso (100ml.)
- 1/2 vaso de agua ( 100ml.) o caldo
- Aceite, sal
- Pimienta
- Orégano
Preparación:
En una sartén con un poco de aceite, doraremos las salchichas a fuego fuerte las sacamos y reservamos.
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En esa misma sartén ponemos un poco más de aceite y echamos la cebolla picada, la dejaremos hasta que esté transparente.
Cuando la cebolla está echaremos el tomate triturado y el tomate frito, lo dejamos a fuego lento que se haga, unos 5 minutos.
Cuando esté el tomate, echaremos el vino, lo dejamos reducir un par de minutos, echamos el medio vaso de agua.
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Echamos las salchichas y las dejamos hasta que la salsa esté a nuestro gusto, si queda muy espesa, podemos poner mas agua o caldo.
Ponemos un poquito de sal, pimienta negra y si os gusta un poco de orégano, unos minutos más y listo.
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La salsa queda muy buena, en casa gusta mucho y siempre suelo hacerla y tener tarros con tomate.
También podéis triturar la salsa, si no os gusta notar la cebolla.
Un plato estupendo y sencillo.
Espero que os guste.
Que paséis una feliz semana
MONTSE
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Mis hijos se pirran por este tipo de recetas pero yo también!!!! Tiene una pinta estupenda...
ResponderEliminarBesitos guapa....
Un plato muy rico el de las salchichas, tú lo has preparado estupendamente con el arroz blanco y todo. Mis hijos comen muy bien con él.
ResponderEliminarBss
Pues la verdad que un plato de lo más socorrido y que nunca se falla con él, a todos gusta en especial a los más peques y para colmo está rico rico de verdad. Besotesssss
ResponderEliminarMmmmmmmm hay me has dao Montse!!!!! Uno de mis platos favoritos sin duda alguna, te ha quedado riquísimo.
ResponderEliminarBesos
Hola Monste. Que sencilla idea y que rico queda, esta noche tenía pensado hacer arroz, salchichas... la haré como tu sugieres que me ha apetecido mucho.
ResponderEliminarBesos.
Me comía unas cuantas ahora mismo, ricas. bss.
ResponderEliminarMenuda pinta tiene. Dice...comemeeeeeeee!!!!! Un beso preciosa
ResponderEliminarUn plato sencillo y muy rico, esa salsa de tomate se ve buenísima, son el acompañamiento perfecto de ese arroz blanco.
ResponderEliminarUn beso.
Mira que estan ricas asi preparadas. Tienen muy buena pinta. Un besazo.
ResponderEliminarEn mi casa no te quedarian ningunas, que ricas.
ResponderEliminarBesos.. Lola
Si que se ven ricas, las he hecho parecido alguna vez y la verdad es que se las comen rapido.
ResponderEliminarLas veo y se me hace agua la boca y eso que de niña nada de nada, bueno que da igual que yo me lo zamparia gustosisima, estan para chuparse los dedetes...Bess
ResponderEliminarPara que complicarse la vida y esta sencilla receta es todo una gozada.
ResponderEliminarQue ricas Montse, deliciosas salchichas con esa salsita de tomate y el arroz, un plato estupendísimo.
ResponderEliminarBesos
Las salchichas me encantan sobre todo las del mismo tipo que has hecho tú, las de carniceria y no de bolsa. Nuncha le he puesto salsa pero tienen que estar increíbles así, sin duda tu plato me gustará y lo haré la próxima vez que compre salchichas. Besos.
ResponderEliminarQue buena pinta tienen!!! Un plato estupendo
ResponderEliminarBesos
Un plato de 10, qué rico!, me recuerda a como me las hacía mi madre de pequeña
ResponderEliminarUn beso
Buenisimas! Menudo bocadillo me haria yo con estas salchichas.
ResponderEliminarBesets.
Monse yo no soy mucho de salchichas, pero no te preocupes que tengo unos cuantos que darian buena cuenta de ellas, uno mi merido y estas en particular le ancantan, yo las suelo poner mucho para churrasco, bikiños
ResponderEliminarQué ricas!! me encantan y con un rico pan para disfrutar. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarhola Montse, un plato muy completo para mi ya es plato único y genial para una comida ligera, gracias!
ResponderEliminarbesos y feliz fin de semana :)
¡Qué rico plato! Me encantan estas comidas sencillas pero deliciosas y completas, te ha quedado genial!
ResponderEliminarun besazo y feliz finde!
Bueno Montse, yo no soy precisamente una niña y tambien me apuntaba a tu mesa con un rico plato como este,je,je.
ResponderEliminar¡Qué rico Montse! Esa salsa casera de tomate está para mojar pan una y otra vez
ResponderEliminar¡Feliz y dulce fin de semana!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/
Mi querida amiga, no se que estara mas rico si la salsa o las salchichas, yo me quedo con el plato completo que me ha encantado. Mil besicos tesoro
ResponderEliminarMe encantan las salchichas, aunque no soy muy fan de la salsa de tomate. Aunque pinta bien el plato. Un besote.
ResponderEliminarMe encanta Montse,yo soy como una niña esto me encanta para mi es un manjar de dioses este plato
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belen
Mmmm... que bueno! Un plato sencillo y de lo más rico :) Bss
ResponderEliminarNingún niño dirá que no a estas salchichas. Me ha gustado mucho tu bizcocho de araña, muy simpático. Gracias por tu visita Montse. Besos.
ResponderEliminarsencillo y rico! lo tiene todo! bss
ResponderEliminarDelicioso plato, anda que no habremos comido nosotros salchichas de las rojas y de las blancas!!! mi madre solía cocerlas primero en vino blanco y luego las doraba en la sartén (las que eran blancas) las rojas las acompañábamos siempre con patatas fritas. Así como tu las has preparado, nunca las he comido, tengo que probarlas, se ve un plato sencillo pero llenito de saaaaaabor.... Un enorme abrazo.
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