Esta semana os traigo una receta riquísima, un rico pastel de patatas. Es sencilla de hacer. Podemos ponerla como primer plato o como acompañamiento. Yo la preparé para cenar y la acompañé con una ensalada.
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Con esta receta participo en el concurso del primer aniversario del blog Las receptes que m`agraden, patrocinado por Castey.
Ingredientes:
- 1k de patatas
- 250gr. de beicón
- Queso rallado
- Mantequilla
- 2 huevos
- 200ml. de nata para cocinar
- sal
Preparación:
Primero encenderemos el horno a 180º.
Pelamos las patatas y las cortamos a rodajas finitas.
Las ponemos en un bol con agua fría.
En una fuente para horno, la untaremos con un poco de mantequilla.
Y cubriremos el fondo con las tiras de beicón, de manera que quede todo cubierto.
Luego escurriremos bien las patatas y las secaremos, pondremos una capa de patatas, sin que quede espacios entre ellas.
Luego una capa de queso rallado.
Otra de patata,queso rallado y yo le puse unos trocitos de beicon.
Cubrimos con otra capa de patatas.
En un bol, batiremos los dos huevos, la nata líquida y un poquito de sal.
La mezcla la echaremos por encima de las patatas.
No tiene que cubrir todo, se quedará por la mitad, al hacerse las patatas estas se bajan un poco y la mezcla de huevo y nata sube.
Lo meteremos al horno a 180º unos 50 minutos, según horno.
Y listo para comer. Queda como una tortilla, jugosa y rica.
Espero que os guste.
Feliz semana
MONTSE
Ole guapa! Que bien que te ha quedado! Me encanta como te ha quedado, tiene uque estar bien rico con esta mezcla de huevos, tipo quiche, muy buena idea! Muchas gracias por participar reina, quetengas mucha suerte! Besitos!
ResponderEliminarEstos pasteles de patatas me encantan todos. El que has hecho hoy debe estar muy bueno y cocinado al horno más rico aún. Yo también tengo que hacer alguna receta para este sorteo, a ver cual.
ResponderEliminarUn beso.
Mmmmm que rico pastel, parece una quiche pero sin base, se ve delicioso Montse.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso.
Besitos.
Pues tiene que quedar super rica, se ve deliciosa Montse
ResponderEliminarBesos
Qué buena pinta!!! Seguro que está buenísimo. Espero que tengas suerte en el concurso, desde luego la receta se merece un premio...
ResponderEliminarBesitos....
Que rico pastel Montse, aye hice para cenar uno casi igual, pero tipo quiche, puse las patatas de base y encima la nata con los huevos. Es una combinación muy muy rica, seguro que es una receta ganadora.
ResponderEliminarUn beso de maricacharros.
Madre mía Montse, no puede estar mejor, que delia de pastel, te quedo de concurso, nunca mejor dicho. Suerte en el reina...Bess
ResponderEliminarmadre mía así no la e probado nunca pero la próxima vez cae que rica un beso
ResponderEliminarQue pena de beicón.
ResponderEliminarPorque se veía tan bien y con una hortaliza ¿¿¿ jjjjjj
Un saludito
triunfa para una cena sin complicaciones.
ResponderEliminarbs
Desde luego, que cosa mas rica. El bacon tiene que darle mucho sabor y hacerlo muy jugoso.
ResponderEliminarUna receta sencilla de las que nadie protesta a la hora de comer.
ResponderEliminarSuerte en el concurso!!
Besos.
mucha suerte una receta deliciosa
ResponderEliminarVaya pastel más rico!!! con ese bacon crujiente, y la patatas, el queso... ummm me llevo un trozo. Un abrazo.
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta
Apetecible a más no poder... me encantan las patatas, son tan versátiles que están estupendas con cualquier compañía, y servidas con una ensalada un menú fantástico.
ResponderEliminarUn biquiño
¡Qué lujo de receta! Me has dejado totalmente impresionada ¡yo no dejaría ni una miguita!
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/
Riquisimo Montse, yo hago algo parecido pero en tatin y en casa nos encanta. Besotesss.
ResponderEliminarMuy rico este pastel de patatas, tiene una pinta increíble, es perfecto para acompañar cualquier tipo de carne.
ResponderEliminarUn beso.
Qué delicia, Montse, te ha quedado impresionante, el corte lo dice todo, una maravilla!
ResponderEliminarUn beso
Muy rica esta tarta, que tengas mucha suerte!!
ResponderEliminarFeliz finde
Pues tiene una pinta estupenda, y es otra manera de comer tortilla para variar, y ademas es muy original, eso son puntos para el concurso seguro, un beso
ResponderEliminarHola Montse, has hecho una magnifica adaptacion del pastel de Pilar.
ResponderEliminarExcelente pastel de patatas que debe ser una autentica maravilla degustaar algo asi. Besos de la cocina del titi
ResponderEliminarme ha entrado un hambre tremendo que rica receta!!besos
ResponderEliminarSe ve un pastel de patatas riquísimo.......Besos
ResponderEliminarQue rico que se ve este pastel que nos has preparado, me encantan todos los ingredientes que has utilizado, así que me quedo un trozo y me guardo la receta, jejeee.
ResponderEliminarUn abrazo!!