La ensaladilla, una receta muy deseada en este tiempo de tanta calor. Pero en cada casa la hacemos diferente.
Esta receta ya la puse en mis comienzos como bloguera, las primeras recetas como sabéis no suelen ser muy visitadas, y como estoy un poco de falta de tiempo, voy a ir publicando alguna.
Seguro que os gusta, queda muy buena presencia como primer plato.
Ingredientes: (para 4 personas)
- 4 patatas
- 400gr. de ensaladilla cocida
- 4 huevos
- 2 o 3 latas de atún
- Mahonesa
- aceitunas
Preparación:
Lo primero que haremos será lavar bien las patatas y las pondremos a cocer con la piel, también pondremos los huevos.
Por otro lado prepararemos todos los ingredientes la ensaladilla cocida, el atún, los huevos cocidos y fríos y haremos una mahonesa o la compraremos echa.
Cuando estén las patatas cocidas las dejaremos enfriar. Cuando estén las partiremos por la mitad, retiraremos la piel y las vaciaremos con cuidado que no se rompan.
Mezclaremos todo los ingredientes junto con los trozos de patata que hemos vaciado y rellenaremos las patatas, las cubriremos con mahonesa a gusto y unas aceitunas.
Un plato sencillo y rico.
Feliz semana
MONTSE
Yo tengo ensaladilla hoy también para comer y estoy haciendo patatas rellenas. Como ves tenemos buena sintonia en las cosas del comer. Y es que es lo que ahora apetece, platos frescos con ingredientes bien combinados. Y comemos estupendamente. Me gustan tus patatas.
ResponderEliminarUn beso.
Me encanta la presentación, queda muy original y vistosa, porque rica, está seguro
ResponderEliminar¡Besos mil!
Esta ensaladilla si que apetece!!!
ResponderEliminarUn primer plato estupendo para esta epoca, te ha quedado con una pinta.......
ResponderEliminarbesitos
Pues haces bien en repetir, que yo soy muy ensaladillera, y no me canso nunca ni de hacerla, y mucho menos de comerla, así presentada te ha quedado divina. ¡¡Besos!!
ResponderEliminarQue rico !!!! En verano es ideal !!!! Me encanta !!!! Mañana lo preparo para mi família !!!!
ResponderEliminarY a estas horas, que ya tengo hambre, vaya cosa más rica. Voy a intentar hacerlas mañana, que tenía pensado hacer ensaladilla rusa pero esto me ha llamado más atención.
ResponderEliminara mi no me gusta nada la ensaladilla pero la idea es muy buena para consumir en verano, yo las hago pero con el relleno que me gusta jeje
ResponderEliminarQué idea más buena y qué fresquitas tienen que quedar...muy buena idea con estos calores...bsts y feliz día :-)
ResponderEliminarUna forma muy rica de presentar la ensaladilla, te ha quedado estupenda.............Besos
ResponderEliminarYo me lo haría con vinagreta en vez de con mahonesa. Estupendo emplatado. Un besote.
ResponderEliminarUna presentación de lo más chula, le pones una hoja de lechuga arriba y parece hasta un velero y más playero...imposibol!!! me ha encantado la idea, así que ya sabes, te la copio para mis barquitas. Un abrazo, y a disfrutar del veranito!!!
ResponderEliminarlo bien que entra con este calorazo
ResponderEliminarQué forma tan original de comer ensaladilla!! Me gusta la receta!! ;)
ResponderEliminarUna receta muy rica y fresquita!! va muybien para este tiempo de
ResponderEliminartanto calor, gracias por la receta.
Besos
Holaaa, un plato bien sencillo y buenísimo. Así bien fresquito es lo que apetece. Te han quedado preciosas y apetitosas a tope.
ResponderEliminarUn besooo
Muy original tu manera de presentar la ensaladilla, el plato preferido del verano.
ResponderEliminarQue rica la ensaladilla! y con esa presentación diferente, aún más :)
ResponderEliminarMe gusta la ensaladilla a rabiar y las patatas también,, así que conmigo has dado en el clavo, una receta 10. Besos
ResponderEliminarMontse una gran idea de comer la ensaladilla en formato diferente. Me ha encantado!!
ResponderEliminarBesos
Hola amiga, un plato muy rico, la ensaladilla es ideal para cualquier momento, sobre todo ahora en verano, Te espero en mi blog, un saludo de sole
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