Esta semana os traigo otra receta de pollo, también muy sencilla y rica. El pollo da mucho juego en la cocina y podemos hacer infinidades de recetas, además es una carne que gusta a todos y como veréis es un plato muy sencillo y que se hace rápido y con pocos ingredientes.
Este es un plato perfecto para hacerlo de un día para otro y acompañándolo de unas patatas fritas a cuadraditos, de arroz cocido o de verduras, nos queda un plato completo.
Os gustará esta salsita, yo hacía tiempo que no lo hacía, siempre le pongo vino blanco, así quise cambiar un poco la receta y el resultado fue genial, nos gustó mucho.
Esta receta lleva un buen vaso de vino, aunque lleva alcohol, no hay ningún problema pues el alcohol se evapora y no hay ningún peligro.
Ingredientes:
- 1 kilo de jamoncitos de pollo
- 2 cebollas medianas
- 1 bote de tomate triturado de 1/2 kilo
- 2 vasos de vino tinto (200ml.)
- 1 vasito de agua
- Aceite, sal y pimienta
Preparación:
Sal pimentamos los jamoncitos en una cazuela con 2-3 cucharadas de aceite doramos a fuego medio alto el pollo.
Cuando le damos la vuelta para que se termine de dorar, echamos la cebolla picada y dejamos que se dore la cebolla y el pollo.
Cuando la cebolla esté dorada echamos el vino.
Lo dejamos cocer unos minutos para que se evapore el alcohol y echamos el tomate.
Lo dejamos cocer, entre 30 y 40 minutos, a mitad de la cocción si vemos que está muy fuerte y espesa la salsa le ponemos un vasito de agua, probaremos de sal.
Y cuando veamos la salsa a nuestro gusto, ya estará listo.
Una salsita deliciosa, queda muy tierno y está buenísimo.
A disfrutar!!!
Que paséis una feliz semana.
MONTSE
Esta es la cazuela que he utilizado para esta receta si te interesa pica encima.
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Menuda salsita, tiene que estar riquísimo!!!
ResponderEliminarBesos
Hola Montse el pollo me gusta en todas las versiones y esta me encanta, creo que nunca le puse vino tinto pero sin duda lo haré, se ve riquísimo.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
El pollo es una carne muy utilizada, en mi casa también, pero lo que más gusta son los jamoncitos y con esa salsita tan rica y sencilla deben quedar de rechupete. Pues me la llevo.
ResponderEliminarBss
Sólo te pido un poco de pan para mojar en esa salsa...qué rico!! Saludos.
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
Qué plato más rico! el pollo es la carne que más comemos, así que no está de más tener muchas recetas para ir variando, esta se ve deliciosa y el acompañamiento un acierto. Un besote!
ResponderEliminarUummmmmm que ricos tenian que estar esos jamoncitos de pollo no hay mas que ver las fotos no dejan de decirme comeme , te han quedado de relujo no lo siguiente.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Hija de mi vida, estos jamoncitos tienen que estar deliciosos. A mi me haría falta una barra de pan entera para luego pringar en esa salsa, que cosa más rica Montse.
ResponderEliminarBesinesss
Di que si montse que se disfruta con esta receta tan rica que has preparado,,,,,a por el pan para mojar en la salsa¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
Toda una delicia de plato.
ResponderEliminarUn abrazo
Que pinta tan tremenda tienen esos muslitos, y además seguro que los niños se lo comen encantado,bueno, los niños y los mayores. Un abrazo.
ResponderEliminarbesosdecanelaymenta
¡Qué salsita más rica te ha quedado!. El color que aporta el vino me encanta, imagino su sabor, Mmmm. Sin duda una salsa muy sencilla de hacer y que le da un sabor y jugosidad para mojar pan y no parar.
ResponderEliminarFeliz tarde,
Sil
QUe ricos tienen que estar!!besos
ResponderEliminarCon esta receta no hay que olvidarse del pan desde luego, esa salsita tiene que estar de vicio, es un plato estupendo y tiene que tener un sabor muy rico.
ResponderEliminarUn beso.
El pollo como me lo des y así preparado seguro que está increible y con ese arroz ni te cuento. Un besazo.
ResponderEliminarMontse esos jamoncitos tienen que estar para chuparse los dedos ,con una barra de pan ya....
ResponderEliminarbs
Esa salsa tiene que estar para chuaparse los dedos. Hago una parecida y los niños ni hablan siquiera, todo para dentro. jeje.
ResponderEliminarQué rico, me encantan estas recetas sencillas pero resultonas como ellas solas. Un besote.
ResponderEliminarHola Montse, tiene una pinta buenísima y la salsita para mojar pan... Ummmmm
ResponderEliminarUn saludo
Me encantan!!! Una receta estupenda, sencilla, deliciosa y resultona, con una salsita para mojar pan.
ResponderEliminarBesotes!!
Buena receta y buena salsa, necesitamos un pan grande!!!! Bss.
ResponderEliminarOhh me encanta esta receta, el pollo, en todas sus variedades, es mi plato favorito!!
ResponderEliminarUn besazo preciosa
Estos jamoncitos tienen una pinta espectacular seguro que estaban para chuparse las manos. Un besote.
ResponderEliminarUn plato delicioso Montse!!
ResponderEliminarMe encanta como te ha quedado.
Un besito :)
El pollo admite un sinfin de recetas.
ResponderEliminaresta que has preparado tiene una pinta genial.
¡Qué rico Montse!
ResponderEliminarYo lo hago igual y siempre dejamos los muslitos impecables, sólo con el huesecillo jejeje
Un abrazo.
Que plato tan rico, voy a por pan para mojar en esa rica salsa.
ResponderEliminarUn beso
Una receta sencilla y económica y lo mejor...para no parar de mojar pan, porque la salsa tiene una buena pinta...
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Un beso de maricacharros.
Montse, vaya jamoncitas tan deliciosos que nos presentas. Me han encantado.
ResponderEliminarBesos y buen fin de semana!!!
tomo nota para hacerlo, tiene una pinta estupenda
ResponderEliminarQué buena pinta tiene, seguro que está muy rico..... Besos
ResponderEliminarUy, esa salsa...me veo mojando pan hasta terminar con ella!
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