Una ensalada de bacalao, una receta sencilla y muy rápida de preparar,está muy buena sobre todo para los que nos gusta el bacalao y ahora para el verano es genial.
Ingredientes: (para 4 personas)
- Una lata de tomate natural de Kg.
- 150gr. de bacalao desalado en su punto
- Una cebolla
- Un ajo
- Aceitunas negras
- Aceite
Preparación:
Prepararemos todos los ingredientes.
A continuación cortaremos a trozos los tomates y lo iremos poniendo en una fuente, encima pondremos la cebolla y el ajo picado.
Haremos tiritas de bacalao y lo pondremos por encima y unas aceitunas. Aliñaremos con un poquito de aceite.
NOTA:
Es mejor prepararla un poco antes y dejarla que coja los sabores.
También se puede aliñar a gusto, como vinagre y sal aunque cuidado pues el bacalao es salado.
Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.
MONTSE
Y ya está lista!!! A que es muy sencilla.
MONTSE
Con esta ensalada seria más feliz que una perdiz, todos los ingredientes que lleva me encantan, besos
ResponderEliminarSofía
Al bacalao le van muy bien todos esos vegetales. Es una ensalada fresca para estos dias y muy buena para consumir pescado.
ResponderEliminarUn beso.
Hola Montse, menuda ensalada has preparado, el bacalao es uno de mis pescados que tanto me gustan, te quedo maravillosa esta ensalada guapa, y la verdad es lo que apetece, menudo calor no apetecen más que platos fríos y esta ensalada es ideal..y el pastel de más abajo de melocotón ni te cuento, me quedo la receta, estos pasteles en casa nos encantan...Bess
ResponderEliminarYo lo hago con tomates frescos, cortados bien finitos, como si fuera carpaccio i nos encanta!!!
ResponderEliminarPtnts
Glòria
Se puede hacer de tomates de temporada
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