Bizcocho esponjoso de yogur
Hoy vengo con un delicioso bizcocho esponjoso de yogur, muy rico. Ideal para los desayunos o meriendas, un rico bizcocho casero y con ingredientes que tenemos en casa. Ya apetece encender el horno y preparar estos ricos dulces.
Este bizcocho me gusta mucho, queda muy esponjoso y jugoso, para acompañar el café es ideal y si quieres algo más especial para celebraciones, solo tiene que cubrirlo con una rica capa de chocolate, nata o mermelada, incluso cortarlo por la mitad y rellenarlo. Es un bizcocho para preparar en cualquier ocasión.
Ingredientes:
- 250 gr. de mantequilla
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de azúcar
- 2 yogures griegos o normales
- 1 sobre de levadura
- 4 huevos
- Azúcar glas
Preparación:
Precalienta el horno a 180ºC. En un bol ponemos la mantequilla blandita y el azúcar, y batimos.
Seguido ponemos los huevos uno a uno, luego los yogures. Mezclamos le harina con el sobre de levadura, la tamizaremos o la pasamos por un colador y la vamos incorporando poco a poco.
Untamos un molde con mantequilla y echamos la masa.
Lo introducimos al horno, a 180º unos 30 minutos, probamos con un palillo en el centro y si el palillo sale seco estará si no lo dejaremos un poco más todo dependerá de cada horno. Cuando esté lo dejaremos enfriar antes de sacarlo del molde.
Lo pasaremos a una bandeja y lo cubriremos de azúcar glas y listo.
Riquísimo!!!!
NOTA: Podéis aromatizar el bizcocho, con ralladura de limón, naranja, vainilla, también podéis poner el yogur del sabor que os guste.
MONTSE
Delicioso!!!.facil de hacer y que gusta a todos.
ResponderEliminar¡Menuda miga tiene ese bizcocho! ME parece una receta estupenda como base para preparar tartas más elaboradas, o para tomarlo solo que tiene que ser una delicia en el desayuno
ResponderEliminar¡Besos mil!
¡¡Que pinta mas rica!!
ResponderEliminarMe llevo un trocito jejeje...
Un besito :)
La jugosidad se ve al primer corte, debe ser muy gustoso y tierno, así que ya estoy tardando en copiar la receta.
ResponderEliminarUn beso.
Montse un bizcocho con un corte húmedo estupendo!!
ResponderEliminarUn saludito
Vaya aspecto! Con un rico café...toda una tentación.
ResponderEliminarUn abrazo
Clara
Es que el yogur griego le va genial a los bizcochos, a mi me encanta, te ha quedado un bizcocho de lujo!
ResponderEliminarSe ve super esponjoso y seguro que está delicioso. Un besazo.
ResponderEliminarse ve muy jugoso , estos bizcochos con yogur quedan muy ricos
ResponderEliminarBesitos
Se ve muy rico y jugoso, ideal para un rico dasayuno o merienda,besos
ResponderEliminarEste bizcocho es un clásico que esta buenísimo, es muy jugoso y suave, en mí casa no dura ni el tiempo de prepararlo, jeje, muy rico.
ResponderEliminarUn beso.
Que esponjoso te ha quedado. El corte tiene un aspecto imponente. Besos.
ResponderEliminarQué buena pinta y esponjoso!!! Se ve delicioso
ResponderEliminarBesos
Montse tienes razón tiene que ser super jugoso al menos eso es lo que se ve en las fotos, lo qu daría por poder hincarle el diente ahora mismo jajajaja
ResponderEliminarBesotes
Que buena pinta tiene,se ve muy esponjoso.Como dices perfecto para acompañar el café.Mary,besos.
ResponderEliminarY tan casero, habrá pocas casas donde no se practique este bizcocho, es tan sencillo, tan rico y tan versátil... que es todo un clásico!
ResponderEliminarBiquiños
Con esta pinta y este corte, sólo puede tener un sabor espectacular! Un clásico que siempre gusta mucho a todos, ¿verdad?
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Se ve muy jugoso, Montse, ideal para merendar, que pena de no poder coger un trocito para mi café.
ResponderEliminarBesos. Lola
Hola!; buenísimo siempre apetece con un café o chocolate, en mi casa tmabién vuela! Un beso :)
ResponderEliminar¡Y tan esponjoso! Menudo corte tiene.
ResponderEliminarSe ve tan tierno y rico que es imposible resistirse! =)
Un besazo!
¡Qué pintaza! Te ha quedado estupendo Montse, vaya miga más esponjosita, ñam :P
ResponderEliminarEl bizcocho de yogur es un clásico nunca nunca nunca falla, sea para el desayuno, la merienda, el postre o para darle un pellizquito a escondidas jeje
Un beso.
En un buen recetario no puede faltar este bizcocho de yogur, para una buena merienda o desayuno es perfecto
ResponderEliminarAbrazos!!
Montse pintaza de bizcocho, me encanta el corte.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
y yo aqui desayunando unas galletas :( . Menuda pinta tiene el bizcocho. Mañana lo desayuno!!
ResponderEliminarEn casa es obligado para desayunar un trocito de bizcocho. Éste se ve muy esponjoso. Un saludo.
ResponderEliminarhttp://directoalamesa.blogspot.com.es/
que rico corte, se ve muy húmedo y esponjoso.
ResponderEliminarbesos
Que delicia de bizcocho para un buen café . se ve rico rico,, besis
ResponderEliminarLos bizcochos de yogur son los mas ricos, a mi me encantan. Te ha quedado un corte siper jugoso. Rico, rico! Besos
ResponderEliminarHola Montse, si ya estoy algo mejor gracias por tu visita, el bizcocho esta para llevarse un buen trozo para el desayuno, se ve riquísimo!!!!!! menudo corte!!!! Besitosss guapisima.
ResponderEliminarLa verdad es que se ve muy pero que muy jugoso Montse, invita a probarlo. Por cierto, muy ricos tus flamenquines de salchicha, en casa han gustado mucho.
ResponderEliminarQue es esponjoso se ve jaja parece una nube y se me hace la boca agua
ResponderEliminarUfff riquísimo te ha quedado y sí, qué bien que ya apetezca encender el horno ehh no se echa de menos la sauna jajaja
ResponderEliminarbesos
Mi bizcocho favorito, sin dudarlo. Pero si, además, le pones chocolate...es la repera!
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