Crema pastelera fácil al microondas
Crema pastelera fácil y rápida de preparar, en el microondas. Muchas veces vemos recetas con rellenos de crema y por no prepararla no las hacemos y es una pena ya que la crema pastelera es muy sencilla y rápida.
Se puede hacer al fuego teniendo mucho cuidado ya que se pega enseguida en la cazuelas o al microondas como la receta que hoy os traigo. Con esta receta no os dará pereza hacer crema pastelera en 5-6 minutos la tenemos lista.
Una crema pastelera genial para cualquier postre o relleno.
Ingredientes:
- 500 ml. de leche
- 4 yemas de huevo
- 80-100 gr. de azúcar según lo dulce que te guste
- 40 gr. de harina d maíz ( Maizena o almidón )
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
En un bol ponemos la leche, la harina de maíz, los huevos y la esencia de vainilla. Batimos con la batidora hasta que esté todo integrado y sin grumos.
Colamos la mezcla pasándola a un bol apto para microondas.
Ponemos el bol al microondas a 800W de potencia 3 minutos. Sacamos, removemos y volvemos a meter al microondas a la misma potencia 2 minutos.
Volvemos a sacar, removemos y si aún no esta la crema la volvemos a poner un minuto y así hasta que quede cremosa. La tapamos con papel film, quedando el plástico pegado a la superficie de la crema. La guardamos en la nevera si la queremos que quede fría.
Y ya tenemos la crema pastelera para preparar ricos postres.
Montse
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Ideal para utilizar en cualquier postre y más fácil y rápida no la has podido preparar. Buenísima.
ResponderEliminarBss
Queda una crema muy rica ,yo hace años que la preparo en el micro ,no se tarda nada y no hay cuidado que no se pega
ResponderEliminarbss
Jolín qué fácil!!
ResponderEliminarTendré que probar porque me parece una maravilla el resultado.
Besos
Montse un consejo fantástico. Es cierto que al fuego se termina pegando. Lo tendré en cuenta para la próxima vez que tenga que hacer crema pastelera.
ResponderEliminarFeliz tarde,
Sil
Normalmente suelo hacerla en la thermomix, pero al micro alguna que otra vez también la he preparado y queda de maravilla.
ResponderEliminarBendito microondas, menos mal, que poco a poco se va cambiando el chip y lo utilizamos más para cocinar y no simplemente para calentar.
Un besín.
Una receta base de la repostería, y si con esta receta en microondas más gente se anima a prepararla casera, me parece genial!
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Montse pues se ve muy bien, en el micro estupenda :-))
ResponderEliminarQue maravilla Montse en unos minutos esta lista, tomo la idea para hacerla un día que tenga prisas.
ResponderEliminarUn besito
Es un sistema genial, apenas manchas en la cocina....y al hacerlo en el micro se hace en muy poco tiempo, te ha quedado genial, sin grumos y con un color fantástico. bs
ResponderEliminarhttps://directoalamesa.blogspot.com/
Tiene una pinta muy buena :) que rápida me encanta
ResponderEliminarMe encanta. hace años que la hago en el microondas y siempre queda perfecta, no se si es igual que la tuya, pero vamos que se ve buenisima Montse.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Te ha quedado fantastica querida amiga tiene que tener un sabpr delicioso me encanta el hojaldre con la crema pastelera . Mil besicos
ResponderEliminarHola, ya tengo una alternativa a la tradicional, siempre es bueno conocer otras formas de hacerla. Gracias. 💙😗
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