Os traigo unos riquísimos vasitos de Oreo y queso crema, un postre rico, muy sencillos de preparar. Un postre rápido, sin horno y sin encender el fuego.
Con este postre vais a quedar muy bien, ya que las galletas Oreo dan un sabor muy bueno a la crema de queso. Son unas galletas que enganchan.
- Si no os gusta el queso crema se puede cambiar por otro, como el queso mascarpone.
- Si no os gustan las galletas Oreo, unas galletas María u otras galletas también os quedará un postre de lo más rico.
- Puedes acompañar los vasitos con frutas rojas o frutas del bosque.
- La cantidad de azúcar es a tu gusto, yo pongo 80 gr. no es muy dulce pero ya queda bien. Puedes añadir más y dejarla a tu gusto, ves probando.
- Con estas cantidad te salen unos 4 vasitos según como sean de grandes.
Ingredientes:
- 250 gr. de queso de untar
- 200 ml. de nata para montar
- 80-100 gr. de azúcar
- 1 paquete de galletas oreo 200 gr.
Preparación:
- Para preparar los vasitos de Oreo y queso crema, lo primero deja los ingredientes a temperatura ambiente, menos la nata.
- En una picadora eléctrica tritura las galletas Oreo, puedes dejar unas cuantas para adornas los vasitos.
- En un bol pon el queso crema y el azúcar, mezcla bien hasta que te quede como una crema.
- Incorpora la nata bien fría a la mezcla anterior, bátelo todo junto con unas varillas hasta que quede una crema semi montada y cremosa.
- Añade a la crema de queso galletas trituradas o trozos.
- Prepara los vasitos de Oreo y queso crema poniendo una capa de galletas en la base, seguido añade una buena capa de crema de queso y termina espolvoreando un poco de migas de galletas y adorna los vasitos con trozos de galletas Oreo.
- Mete los vasitos en la nevera para que la crema queda bien fría hasta la hora de servir. Se conservan bien 2-3 días en la nevera.
- A disfrutar!!! Montse
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