Hoy os traigo una receta muy sencilla, una crema de avellanas casera. Esta receta es una crema para comer con unas tostadas, para poner en dulces como tartas o rellenos, para preparar salsas para carnes...
Una crema muy sencilla de preparar y con solo un ingrediente, avellanas tostadas sin sal, las puedes comprar crudas y tostarlas tu.
Puedes preparar esta rica crema de avellanas dándole un toque más dulce, puedes añadir azúcar, edulcorante, unos dátiles...
También puedes añadir una cuchara de aceite neutro o agua si te gusta una textura más fina.
Ingredientes:
- 250 gr. de avellanas tostadas
Preparación:
- Para preparar la crema de avellanas casera, lo primero quita la piel de las avellanas.
- Una vez limpias ponlas en un robot de cocina, tritura hasta que se vaya haciendo polvo las avellanas, ayúdate de una espátula para quitar lo que se va quedando en las paredes.
- Sigue triturando hasta que se vaya poco a poco formando una crema. Dependiendo de el robot puedes estar unos 5-10 minutos para que se forme la crema, hay que tener paciencia.
- Una vez tengas la crema de avellanas casera lista pásala a un tarro y guárdala en la nevera.
- Y lista para comer!!! Montse
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